Вход

Треска под соусом с овощами

Понравился 3 поварам Просмотрен 2017 раз
фото рецепта: Треска под соусом с овощами
2952 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Треска – рыба нежирная, поэтому многие не имеющие большого опыта кулинары сталкиваются с проблемой того, что она получается суховатой при жарке. Однако на практике эта проблема легко решаема – желательно к рыбе подавать соус, лучше соус с добавлением овощей.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8

Треску моем, чистим и разрезаем на порционные куски.

Фото приготовление рецепта: Треска под соусом с овощами шаг №1
Шаг 2 из 8

Лук и морковь нарезаем мелкими кубиками и пассеруем на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Треска под соусом с овощами шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавляем плоскую ложку муки, пассеруем вместе.

Фото приготовление рецепта: Треска под соусом с овощами шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавляем сливки, перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Треска под соусом с овощами шаг №4
Шаг 5 из 8

Вливаем молоко, перемешиваем.Добавляем заранее отваренный зелёный горошек.

Фото приготовление рецепта: Треска под соусом с овощами шаг №5
Шаг 6 из 8

Треску солим, перчим и панируем в муке.

Фото приготовление рецепта: Треска под соусом с овощами шаг №6
Шаг 7 из 8

Жарим на сковороде, на небольшом огне.

Фото приготовление рецепта: Треска под соусом с овощами шаг №7
Готово!

Подаём с соусом с овощами.

Фото приготовление рецепта: Треска под соусом с овощами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов