Приготовления слабо соленного лосося
Понравился 1 повару
Просмотрен 4291 раз
Очень люблю слабо соленный лосось. Не обязательно покупать такой в супермаркете, можно приготовить такую рыбку и в домашних условиях, много ингредиентов не нужно для ее приготовления. Получается очень вкусно.
Ингредиенты
- Филе рыбы лосось 300 гр.
- Соль морская 15 гр.
- Сахар 5 гр.
- Коньяк 50 мл.
- Сок лимонный 5 мл.
- Укроп 4 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Для начала подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 5
С рыбы снять шкуру.
Шаг 3 из 5
Соединить соль, сахар, коньяк и лимонный сок, перемешать.
Шаг 4 из 5
Залить рыбу маринадом. Положить сверху зелень. Закрыть крышкой контейнер и оставить мариновать рыбу три - четыре часа.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень красиво.
21 марта 2016 19:31
Ответить
Скумбрия маринованная
Предлагаю вашему вниманию вариант маринованной скумбрии с паприкой, ...
21.01.2022, 13:19
Yulia.
Скумбрия копченая под шубой
Скумбрия под шубой - салат по мотивам всеми любимой сельди под шубой ...
28.11.2020, 21:10
tanana
Пряная скумбрия под грилем
Рецепт подсмотрела в программе Юлии Высоцкой.Признаться, более прост ...
08.05.2012, 00:25
lakshmi
Скумбрия солёная
Скумбрия солёная готовиться по рецепту легко. По вкусу получается оч ...
01.01.2021, 22:22
Rikki
Скумбрия запечённая с майонезом и горчицей
Предлагаю приготовить к обеду или ужину вкусную и сытную скумбрию в ...
25.01.2022, 11:00
Yulia.
Паштет из скумбрии для завтрака
Отличный вариант закуски.
24.04.2015, 23:36
nnoir
"Копченая" скумбрия
Приготовить дома вкусную скумбрию, по вкусу и виду не отличающей от ...
30.09.2016, 23:35
Мелена
Тефтели из скумбрии с рисом
Сочные рыбные тефтельки, тушеные с овощами в мультиварке – отличный ...
16.02.2015, 23:25
OdryParker
Салат из соленой скумбрии
Скумбрия — очень питательная и полезная рыбка. Я часто солю ее сама, ...
20.05.2018, 21:17
Тория
Скумбрия на гриле
Еще один рецепт для пикника на природе. Рыбу купила буквально перед ...
15.07.2013, 22:43
Мила