Карп с овощами в сметанном соусе в духовке

Понравился 0 поварам Просмотрен 8266 раз
фото рецепта: Карп с овощами в сметанном соусе в духовке
1150 рецептов
Средняя оценка рецепта
1.00
1 голос
Яркое, вкусное, интересное блюдо - карп с овощами в сметанном соусе, приготовленное в духовке можно приготовить как на семейный ужин, так и на праздничный стол. Рыбка-карп сама по себе очень вкусная, а запеченная таким способом - еще и необычайно нежная и ароматная. Овощи также получаются очень ароматными и вкусными.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Карп
  • Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Карпа очистить, удалить жабры и внутренности. Рыбу вымыть и обсушить. Натереть немного солью.

Фото приготовление рецепта: Карп с овощами в сметанном соусе в духовке шаг №1
Шаг 2 из 7

Смешать сметану с соевым соусом, кориандром (1 ч.л.) и черным перцем.

Фото приготовление рецепта: Карп с овощами в сметанном соусе в духовке шаг №2
Шаг 3 из 7

Овощи: помидоры, лук и болгарский перец порезать крупными кусками. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Карп с овощами в сметанном соусе в духовке шаг №3
Шаг 4 из 7

Сделать надрезы по спине карпа, смазать всю рыбу (и снаружи, и внутри) сметанным соусом. Внутрь поместить лавровый лист и половину смеси овощей.

Фото приготовление рецепта: Карп с овощами в сметанном соусе в духовке шаг №4
Шаг 5 из 7

Форму или противень застелить фольгой или пергаментом. Выложить веточки зелени (петрушка, укроп), сбрызнуть растительным маслом и посыпать кориандром (0,5 ч.л.). Сверху выложить рыбу, вокруг - оставшиеся овощи и разрезанные части початков кукурузы. Все немного посолить и посыпать оставшимся кориандром.

Фото приготовление рецепта: Карп с овощами в сметанном соусе в духовке шаг №5
Шаг 6 из 7

В разрезы по спинке вложить по кружочку лимона. Овощи накрыть краями фольги. Карпа с овощами отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут. Вкуснейший карп готов!

Фото приготовление рецепта: Карп с овощами в сметанном соусе в духовке шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Карп с овощами в сметанном соусе в духовке шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам