Вход

Минтай под сырной корочкой

Понравился 1 повару Просмотрен 1080 раз
фото рецепта: Минтай под сырной корочкой
(4.65)
1560 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Филе минтая готовится быстро, рыба получается нежной и сочной. Сверху запекается аппетитная сырная корочка, которая придает вкус всему блюду. Подаем печеный минтай горячим.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Сотейник с подсолнечным маслом разогреваем и выкладываем на него порезанный репчатый лук. Пассируем минут 5.

Фото приготовление рецепта: Минтай под сырной корочкой шаг №1
Шаг 2 из 7

Филе минтая нарезаем кусочками и кладем сверху на рыбу. У меня сотейник со съемной ручкой, поэтому, пассирую в нем лук на плите, и затем отправлю его же в духовку. Или же перекладываем лук в форму для запекания и добавляем рыбу.

Фото приготовление рецепта: Минтай под сырной корочкой шаг №2
Шаг 3 из 7

Рыбу посыпаем солью, перцем и пряными травами.

Фото приготовление рецепта: Минтай под сырной корочкой шаг №3
Шаг 4 из 7

В пиалу вбиваем яйцо, добавляем натуральный йогурт и взбиваем.

Фото приготовление рецепта: Минтай под сырной корочкой шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавляем в пиалу тертый сыр и все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Минтай под сырной корочкой шаг №5
Шаг 6 из 7

Яйцо с йогуртом и сыром выкладываем на рыбу. Отправляем сотейник (или форму) в духовку. Запекаем минут 25 при температуре 200 градусов.

Фото приготовление рецепта: Минтай под сырной корочкой шаг №6
Готово!

Минтай под сырной корочкой готов. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Минтай под сырной корочкой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Прелесть!
7 ноября 2016 23:32
Вкусно, мне нравится!
7 ноября 2016 17:07
ТОП 10 рецептов