Засолка сельди со вкусом копчёностей

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Рыбу разморозить, удалить внутренности, чёрную плёнку. Оставить только молока, или икру.Снять кожу.

С лимона снимите цедру.

Заварите крепкий чёрный чай.

Добавьте специи и цедру. Настаивайте 10-15 минут. Остудите.

В небольшую кастрюльку уложите рыбу и икру, или молока.

Залейте охлаждённым, заваренным чаем. Поставьте в холодильник на сутки. Через сутки рыба готова к употреблению.

Приятного аппетита!