Засолка сельди со вкусом копчёностей
Понравился 1 повару
Просмотрен 2999 раз

Соленая селедка – любимая русская закуска, а нередко и основной ингредиент салатиков. К сожалению, в магазинах не всегда можно отыскать рыбку, которая будет по-настоящему вкусной. Что же делать? Засолить ее самостоятельно! Этот рецепт взяла из любимой кулинарной передачи.
Ингредиенты
- Сельдь мороженая 3 шт.
- Чай черный 3 пакетика
- Соль 3 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Цедра лимона 1 шт.
- Перец душистый 10 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь мороженая
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 8
Рыбу разморозить, удалить внутренности, чёрную плёнку. Оставить только молока, или икру.Снять кожу.

Шаг 3 из 8
С лимона снимите цедру.

Шаг 4 из 8
Заварите крепкий чёрный чай.

Шаг 5 из 8
Добавьте специи и цедру. Настаивайте 10-15 минут. Остудите.

Шаг 6 из 8
В небольшую кастрюльку уложите рыбу и икру, или молока.

Шаг 7 из 8
Залейте охлаждённым, заваренным чаем. Поставьте в холодильник на сутки. Через сутки рыба готова к употреблению.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Сейчас бы одну рыбу сала съела))) Аппетитно 

25 июня 2017 13:36
Ответить
Мммм, вкуснотища!!! 

24 июня 2017 22:32
Ответить
Жареная форель
Сегодня приготовим форель панированную в муке и поджариную на растит ...
13.03.2021, 11:55
the_dream
Стейк из форели, запеченный с овощами
Полезная и очень вкусная запеченная форель, порезанная на стейки с о ...
16.05.2020, 17:18
Marina30
Форель в луковом маринаде
Форель в луковом маринаде. Предлагаю приготовить маринованную форель ...
17.10.2020, 15:27
lorik26
Форель запеченная в духовке
Вкусный рецепт запекания стейков красной рыбы в духовке. На этот раз ...
28.04.2021, 09:51
Pearl
Стейк из форели в ВОК
Предлагаю очередной рецепт приготовления стейка из охлажденной форел ...
16.07.2020, 11:11
Marina30
Маринованная форель
Рекомендую приготовить маринованную форель дома. Рыбка получается оч ...
21.04.2021, 07:30
the_dream
Стейк форели на сковороде
Главное в приготовление форели на сковороде - не передержать ее. Сте ...
17.10.2019, 21:09
tanana
Стейк из форели с соусом из черешни
Слово «красный» в русском языке всегда означало не только цвет, но и ...
01.07.2012, 16:03
Marina30
Стейк из форели с пряностями
Предлагаю вашему вниманию очередной способ готовки стейка из охлажде ...
25.07.2020, 06:29
Marina30
Стейк из форели на гриле
Форель полезная и вкусная рыбка. Стейки из охлажденной форели готовя ...
01.07.2020, 09:57
Marina30