Засолка сельди со вкусом копчёностей
Понравился 1 повару
Просмотрен 3491 раз
Соленая селедка – любимая русская закуска, а нередко и основной ингредиент салатиков. К сожалению, в магазинах не всегда можно отыскать рыбку, которая будет по-настоящему вкусной. Что же делать? Засолить ее самостоятельно! Этот рецепт взяла из любимой кулинарной передачи.
Ингредиенты
- Сельдь мороженая 3 шт.
- Чай черный 3 пакетика
- Соль 3 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Цедра лимона 1 шт.
- Перец душистый 10 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь мороженая
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Рыбу разморозить, удалить внутренности, чёрную плёнку. Оставить только молока, или икру.Снять кожу.
Шаг 3 из 8
С лимона снимите цедру.
Шаг 4 из 8
Заварите крепкий чёрный чай.
Шаг 5 из 8
Добавьте специи и цедру. Настаивайте 10-15 минут. Остудите.
Шаг 6 из 8
В небольшую кастрюльку уложите рыбу и икру, или молока.
Шаг 7 из 8
Залейте охлаждённым, заваренным чаем. Поставьте в холодильник на сутки. Через сутки рыба готова к употреблению.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Сейчас бы одну рыбу сала съела))) Аппетитно 
25 июня 2017 13:36
Ответить
Мммм, вкуснотища!!! 
24 июня 2017 22:32
Ответить
Макрурус,запеченный с апельсинами и сельдереем
Макурус состоит из очень нежного мяса с низким содержанием белка и п ...
10.03.2015, 20:54
Вьюга
Тушеная рыба с зеленым горошком
Предлагаю приготовить быстрое, очень вкусное и полезное блюдо - туше ...
11.04.2016, 08:44
Алеся Козловская
Рыбный суп с пшеном
Вкусный суп из рыбных голов.
03.04.2014, 07:30
Тория
Запеченный голубой варехоу
В рыбе варехоу (саварин) присутствует большое количество белка. В мя ...
14.11.2017, 11:02
Marina30
Рыбный суп пюре для самых маленьких
Интересный и важный период, когда малыши постепенно пробуют новые пр ...
01.03.2016, 12:41
mnat
Рыба линь с лимоном на пару
Рыба линь с лимоном на пару. Хочу предложить вам приготовить рыбе на ...
13.06.2019, 13:37
lorik26
Рыба жареная, панированная в сухарях и крахмале
Панировка – это способ приготовления еды перед жаркой, путем её обва ...
02.05.2018, 19:50
тамара агапитова
Рыба в соленом панцире
Рыба получатся вкусная и сочная. Простое и оригинальное приготовлени ...
03.07.2012, 20:28
mysj19
Сом жареный в панировке
Сом - это очень вкусная и сытная рыба. Она отлично переносит жарку н ...
22.08.2021, 00:25
uliay
Жареная рыба с зеленым луком
Жареная рыба с зеленым луком. мне нравится жарить рыбу именно с зеле ...
14.07.2020, 08:00
Nadin 05
