Хек на пару в китайском стиле

В чашу мультиварки влить воду, добавить пару ломтиков имбиря и лавровый лист.

Рыбу очистить, сделать надрезы с двух сторон и вставить в надрезы ломтики лимона.

Полить рыбу бальзамическим уксусом или если имеется - рисовый уксус и соевым соусом.

Крупные перья зеленого лука разложить на рыбу. Включить программу "приготовление на пару". Готовим рыбу 15 минут.

В сковороде разогреть масло, мелко нарезать корень петрушки, чеснок и перец чили. Высыпать в сковороду на пару секунд. Влить соевый соус.

Рыбу вынуть из пароварки и выложить в горячий соус. жарить по 30-40 секунд каждую сторону. У хека отвалился хвост, но при подаче все будет нормально))

Для гарнира я отварила рис, добавила по вкусу оливковое масло, ложку соевого соуса и зеленый лук. Все перемешать - очень вкусный рис.

Подаем, прилепив хвост и посыпав зеленью.