Рыба за 10 минут
Понравился 1 повару
Просмотрен 2986 раз
Рыба за 10 минут. Блюдо китайской кухни. Чтобы приготовить рыбу на десять минут, нужно подготовить и нарезать все ингредиенты. Таким образом можно приготовить любую рыбу - у меня хек. Для этого рецепта не нужна мука. Подавать с рисом или лапшой.
Ингредиенты
- Хек 1 филе
- Чеснок 3 зуб
- Перец чили по вкусу
- Имбирь (корень) 1 см.
- Лук зеленый 2 шт.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Уксус рисовый 2 ст.лож.
Приготовление10 мин.
Шаг 1 из 7
Нарезать филе рыбы.
Шаг 2 из 7
Смешать уксус с соевым соусом - у меня устричный. Мелко нарезать чеснок, перец чили и белую часть зеленого лука, имбирь на терку.
Шаг 3 из 7
Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом и выложить рыбу кожей на сковороду.
Шаг 4 из 7
Сразу посыпаем нарезанными овощами и вылить уксус с соусом. Готовим на сильном огне минуты 3.
Шаг 5 из 7
Перевернуть и готовим уже на среднем огне минуты 2. Накрыть крышкой и еще минуты 3-4.
Шаг 6 из 7
Снять с плиты и посыпать зеленью - у меня зеленый лук и петрушка.
Готово!
Рыба готова.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет