Минтай в соусе с грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 2581 раз
фото рецепта: Минтай в соусе с грибами
(4.62)
1792 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.14
7 голосов
Минтай - хорошая промысловая рыба. Её жарят, тушат, варят. В любом варианте получается вкусно и полезно. Сегодня я хочу предложить минтай тушеный в томатном соусе с вешенками. В качестве гарнира отварная цветная капуста.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7

Репчатый лук и морковь нарежьте и выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте подсолнечное масло и жарьте 7-8 минут на среднем огне перемешивая.

Фото приготовление рецепта: Минтай в соусе с грибами шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавьте лавровый лист, томатную пасту, соль и сахар по вкусу. Налейте 250-300 мл воды и перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Минтай в соусе с грибами шаг №2
Шаг 3 из 7

Минтай выпотрошите, помойте и нарежьте.

Фото приготовление рецепта: Минтай в соусе с грибами шаг №3
Шаг 4 из 7

Выложите минтай в кастрюлю к овощам. Накройте кастрюлю крышкой и тушите 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Минтай в соусе с грибами шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавьте нарезанные вешенки и продолжайте тушить на небольшом огне еще 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Минтай в соусе с грибами шаг №5
Шаг 6 из 7

Минтай в соусе с вешенками готов.

Фото приготовление рецепта: Минтай в соусе с грибами шаг №6
Готово!

Подавайте минтай с любым гарниром. У меня была отварная цветная капуста.

Фото приготовление рецепта: Минтай в соусе с грибами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Замечательная рыбка!!!
11 декабря 2017 23:46
Спасибо, Оля! :-))
11 декабря 2017 11:47
Вкусное блюдо!
11 декабря 2017 11:19
Прекрасное сочетание!
10 декабря 2017 22:26
Спасибо, Тамарочка!
11 декабря 2017 05:26
Похожие рецепты по ингредиентам