Минтай в соусе с грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7540 раз
Минтай - хорошая промысловая рыба. Её жарят, тушат, варят. В любом варианте получается вкусно и полезно. Сегодня я хочу предложить минтай тушеный в томатном соусе с вешенками. В качестве гарнира отварная цветная капуста.
Ингредиенты
- Минтай 700 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Томатная паста 2 ст.л.
- Вешенки 200 грамм
- Сахар по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 20 мл.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Репчатый лук и морковь нарежьте и выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте подсолнечное масло и жарьте 7-8 минут на среднем огне перемешивая.
Шаг 2 из 7
Добавьте лавровый лист, томатную пасту, соль и сахар по вкусу. Налейте 250-300 мл воды и перемешайте.
Шаг 3 из 7
Минтай выпотрошите, помойте и нарежьте.
Шаг 4 из 7
Выложите минтай в кастрюлю к овощам. Накройте кастрюлю крышкой и тушите 10 минут.
Шаг 5 из 7
Добавьте нарезанные вешенки и продолжайте тушить на небольшом огне еще 10-15 минут.
Шаг 6 из 7
Минтай в соусе с вешенками готов.
Готово!
Подавайте минтай с любым гарниром. У меня была отварная цветная капуста.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Замечательная рыбка!!!
11 декабря 2017 23:46
Ответить
Спасибо, Оля! :-))
11 декабря 2017 11:47
Ответить
Вкусное блюдо!
11 декабря 2017 11:19
Ответить
Прекрасное сочетание!
10 декабря 2017 22:26
Ответить
Спасибо, Тамарочка!
11 декабря 2017 05:26
Ответить
Минтай отварной под соусом
Простое и несложное блюдо, варёный минтай. Это сочетание вкуса, и по ...
06.05.2016, 21:16
тамара агапитова
Филе
Нежная Нежная Нежная Нежная Нежная Нежная Нежная Нежная Нежная Нежна ...
13.11.2014, 23:01
tanana
Запеканка с рыбой и картофелем
Нежная запеканка из рыбы, картофеля и зелени к вашему ужину. ...
28.05.2015, 13:20
Тория
Минтай в кокосовой панировке
Казалось бы обычный минтай и что может быть нового и оригинального в ...
25.11.2015, 18:08
Ellisa
Минтай с хрустящей корочкой
Приготовить вкусно рыбу можно без особых хлопот и затрат! Любая рыба ...
03.04.2017, 21:24
Вьюга
Рыбный суп с минтаем
Рыбный суп хорош на обед! Легкий, быстрый и по вкусу каждому из нас. ...
09.11.2016, 01:42
OdryParker
Минтай с перцем в рукаве
Рыба запеченная в духовке всегда получается вкусной и полезной, а ес ...
10.08.2015, 09:27
mnat
Минтай запеченный с овощами
Запечённая рыба с овощами и лимоном вкусный ужин для всей семьи. Мар ...
23.03.2020, 15:48
Pearl
Минтай жареный в горчице
Минтай в горчице получается совсем другой на вкус, с некой остротой ...
13.02.2015, 11:51
AnnaLina
Суп с минтаем, морской капустой и шампиньонами
Суп из морепродуктов с жареными шампиньонами. Мой муж очень любит гр ...
31.05.2015, 10:42
Тория