Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пеленгас в томатном соусе

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3682 раз
    фото рецепта: Пеленгас в томатном соусе
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Пеленгас - отличная промысловая рыба, с нежным белым, сладковатым мясом, с минимальным содержанием косточек. Я люблю его во всех видах, даже просто отварной в супе. Но сегодня он у нас в томатном соусе с луком и морковью.
    Ингредиенты
    Приготовление35 мин.
    Шаг 1 из 8

    Лук и морковь нарезаем и выкладываем в кастрюлю с толстым дном.

    Фото приготовление рецепта: Пеленгас в томатном соусе шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Наливаем подсолнечное масло и немного воды. Тушим 15 минут перемешивая.

    Фото приготовление рецепта: Пеленгас в томатном соусе шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Добавляем томатную пасту.

    Фото приготовление рецепта: Пеленгас в томатном соусе шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Наливаем воду. Кладем соль и сахар.

    Фото приготовление рецепта: Пеленгас в томатном соусе шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Пеленгаса чистим, потрошим и моем. Нарезаем кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Пеленгас в томатном соусе шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Выкладываем рыбу в соус.

    Фото приготовление рецепта: Пеленгас в томатном соусе шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Добавляем лавровый лист и тушим под крышкой на минимальном огне 25 минут.

    Фото приготовление рецепта: Пеленгас в томатном соусе шаг №7
    Готово!

    Пеленгас в томатном соусе готов.

    Фото приготовление рецепта: Пеленгас в томатном соусе шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отличный вариант приготовления рыбы!
    14 января 2018 13:39
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам