Пеленгас в томатном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2991 раз
Пеленгас - отличная промысловая рыба, с нежным белым, сладковатым мясом, с минимальным содержанием косточек. Я люблю его во всех видах, даже просто отварной в супе. Но сегодня он у нас в томатном соусе с луком и морковью.
Ингредиенты
- Пеленгас 1 кг
- Томатная паста 2 ст.л.
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лавровый лист 1 штука
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ч.л.
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 8
Лук и морковь нарезаем и выкладываем в кастрюлю с толстым дном.
Шаг 2 из 8
Наливаем подсолнечное масло и немного воды. Тушим 15 минут перемешивая.
Шаг 3 из 8
Добавляем томатную пасту.
Шаг 4 из 8
Наливаем воду. Кладем соль и сахар.
Шаг 5 из 8
Пеленгаса чистим, потрошим и моем. Нарезаем кусочками.
Шаг 6 из 8
Выкладываем рыбу в соус.
Шаг 7 из 8
Добавляем лавровый лист и тушим под крышкой на минимальном огне 25 минут.
Готово!
Пеленгас в томатном соусе готов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный вариант приготовления рыбы!
14 января 2018 13:39
Ответить
Салат с шампиньонами и кальмарами
Салат из обжаренных шампиньонов, кальмаров и омлета получается очень ...
11.05.2016, 00:46
OdryParker
Грибной суп с сыром
Всем, кто еще не попробовал грибной суп с сыром - настоятельно реком ...
27.05.2016, 00:02
Tamara Shepeleva
Постное овощное рагу с грибами
Постное овощное рагу с грибами. Если вы соблюдаете Пост, тогда совет ...
10.03.2020, 17:28
lorik26
Маринованные шампиньончики
Этот рецепт нашла лет пять назад на просторах интернета, и с тех пор ...
15.10.2013, 17:40
Ursula1
Салат "Грибная полянка"
Вариантов салата "Грибная полянка" очень много. Хочу предложить и св ...
15.08.2016, 14:44
mellorn
Салат из шампиньона с кабачком
Салат из грибов - шампиньон с кабачком и сыром на подушке из листьев ...
27.10.2016, 14:36
lorik26
Суп с грибами и цветной капустой
Лето закончилось нужно как можно больше пополнять организм витаминам ...
15.09.2019, 12:15
тамара агапитова
Заливной пирог с грибами
Лёгкий пирог из доступных продуктов сможет испечь самая неопытная хо ...
05.06.2013, 14:50
тамара агапитова
Соус с шампиньонами и сливками
Предлагаю простой домашний рецепт соуса из шампиньонов. Этот вкусный ...
07.03.2018, 20:19
тамара агапитова
Грибная подлива с сыром и яйцами.
Густой сытный и очень вкусный соус
16.04.2015, 20:21
тамара агапитова