Вход

Закуска из картофельных лепешек с скумбрией горячего копчения

Понравился 1 повару Просмотрен 229 раз
фото рецепта: Закуска из картофельных лепешек с скумбрией горячего копчения
(4.16)
5655 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Закуска из картофельных лепешек с скумбрией горячего копчения, перепелиных яиц и каперсов. Здесь можно каперсы заменить на корнишоны. Рыбу горячего копчения можно заменить на холодного копчения. Вкуснейшая закуска - ее можно подать и на праздничный стол.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7

Готовим картофельные лепешки из готового картофельного пюре с яйцом, петрушкой и хлебной крошкой. Соль, перец по вкусу после того, как перемешали.

Фото приготовление рецепта: Закуска из картофельных лепешек с скумбрией горячего копчения шаг №1
Шаг 2 из 7

Формуем лепешки и жарим с двух сторон до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Закуска из картофельных лепешек с скумбрией горячего копчения шаг №2
Шаг 3 из 7

Разложить лепешки на листья салата или листья шпината, смазать майонезом или сметаной с горчицей.

Фото приготовление рецепта: Закуска из картофельных лепешек с скумбрией горячего копчения шаг №3
Шаг 4 из 7

Разложить ломтики скумбрии горячего копчения.

Фото приготовление рецепта: Закуска из картофельных лепешек с скумбрией горячего копчения шаг №4
Шаг 5 из 7

Вареные перепелиные яйца разрезать и разложить на листья и рыбу, чтобы яйца хорошо держались на рыбе, нужно выдавить капельку майонеза и водрузить яйца. Разложить ломтики помидора, полоски зеленого лука.

Фото приготовление рецепта: Закуска из картофельных лепешек с скумбрией горячего копчения шаг №5
Шаг 6 из 7

Разбросать каперсы и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Закуска из картофельных лепешек с скумбрией горячего копчения шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Закуска из картофельных лепешек с скумбрией горячего копчения шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам