Вход

Жареный карась в сметане

Понравился 0 поварам Просмотрен 212 раз
фото рецепта: Жареный карась в сметане
(4.23)
5877 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.50
2 голоса
Жареный карась в сметане. Здесь карась сначала жарится на сковороде, а потом смазывается сметаной и запекается до готовности в духовке. Очень вкусная рыба выходит из духовки - без костей и вся пропитанная сметаной - очень нежная.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 5

Карася почистить, вымыть и сделать нарезы отступая друг от друга по 1 см. Надрезы сделать ромбом. Сбрызнуть соском лимона, посолить и поперчить. Оставить на столе на 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Жареный карась в сметане шаг №1
Шаг 2 из 5

Карася обвалять в муке и жарить до румяной корочки на растительном масле с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Жареный карась в сметане шаг №2
Шаг 3 из 5

Жарим каждую сторону минуты по 3-4.

Фото приготовление рецепта: Жареный карась в сметане шаг №3
Шаг 4 из 5

Рыбу переложить на противень и смазать верхнюю сторону сметаной. Отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 гр.

Фото приготовление рецепта: Жареный карась в сметане шаг №4
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Жареный карась в сметане шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам