Рулет из хека с овощами

Понравился 2 поварам Просмотрен 879 раз
фото рецепта: Рулет из хека с овощами
(4.70)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Даже если у вас нет пароварки, это не значит, что семья останется без вкусняшек, рулет можно приготовить просто в кастрюле с водой. Сделайте все по моей инструкции, но поместите рулет не в пароварку, а в кастрюлю с кипящей водой, увеличьте немного время варки. А дальше - по рецепту. Пробуйте!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Хек
  • Тип блюда:Обед
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Подготовьте продукты для рулета. Рыбу заранее достаньте из морозилки, медленно разморозьте при комнатной температуре.

Фото приготовление рецепта: Рулет из хека с овощами шаг №1
Шаг 2 из 8

Очистите овощи. Мелко порежьте. Обжарьте лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Рулет из хека с овощами шаг №2
Шаг 3 из 8

Если горошек замороженный (как у меня), то залейте его кипятком на одну минуту, после чего обдайте ледяной водой, чтобы сохранить цвет.

Фото приготовление рецепта: Рулет из хека с овощами шаг №3
Шаг 4 из 8

Отделите мясо от костей и кожи, измельчите.

Фото приготовление рецепта: Рулет из хека с овощами шаг №4
Шаг 5 из 8

Соедините рыбный фарш с жареными овощами, горошком, манкой, яйцом, рубленым чесноком и солью. Перемешайте хорошо фарш, оставьте на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Рулет из хека с овощами шаг №5
Шаг 6 из 8

На столе расстелите пищевую пленку, выкладывайте фарш, немного отступив от края. У меня вышло 2 колбаски.

Фото приготовление рецепта: Рулет из хека с овощами шаг №6
Шаг 7 из 8

Оберните колбаску пищевой пленкой несколько раз, закрепите концы ( я связываю их ниткой).

Фото приготовление рецепта: Рулет из хека с овощами шаг №7
Готово!

Готовьте рулет на пару в течение 30 минут, после чего остудите и уберите в холодильник на 2 часа.

Фото приготовление рецепта: Рулет из хека с овощами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам