Малосоленый лосось в укропно-чесночном маринаде
Понравился 1 повару
Просмотрен 199 раз
Это еще одна моя импровизация на тему соления лосося в домашних условиях. Рыбка получилась очень вкусной, делюсь с вами рецептом. По своему вкусу можете менять количества соусов, если кто-то хочет более сладкую рыбку, то добавьте побольше сахара.
Ингредиенты
- Филе рыбы лосось 700 гр.
- Укроп 150 гр.
- Лайм 1 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Масло оливковое 100 мл.
- Соус устричный 5-6 ст.л.
- Соевый соус 5-6 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 3-4 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление12 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Приготовим маринад для рыбы.
Шаг 2 из 8
Для этого в укроп (я брала замороженный, домашней заготовки), выдавливаем сок одного лайма или лимона, выдавливаем прессом чеснок и добавляем оливковое масло.
Шаг 3 из 8
Перемешиваем. Отдельно смешиваем соль и сахар.
Шаг 4 из 8
Размораживаем кусочки филе лосося.
Шаг 5 из 8
Дно емкости слегка присыпаем смесью соли и сахара, выкладываем слой рыбы, поливаем по одной столовой ложки соевого с устричного соусов.
Шаг 6 из 8
Затем добавляем укропного маринада.
Шаг 7 из 8
И так посыпаем, поливаем и приправляем каждый слой рыбы до самого верха. Закрываем крышкой и ставим на ночь в холодильник.
Готово!
Готовая ароматная и очень вкусная рыбка утром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Очень вкусно!
30 марта 2019 19:56
Ответить
Marina30
Благодарю))
30 марта 2019 20:52
Ответить
Салат из отваренной щуки
Этот салат улетает на Ура. Нежный, легкий, но и сытный. ...
25.03.2015, 15:24
lorik26
Котлеты из щуки с творогом
Из щуки получаются самые вкусные рыбные котлеты! Такие котлеты будут ...
27.03.2017, 12:38
OdryParker
Котлеты из щуки с тимьяном и кунжутом
Котлеты из щуки с тимьяном и кунжутом. Хочу поделиться с вами вкусны ...
05.06.2017, 11:05
ihajse
Уха из головы и хвоста щуки с рисом
Уха из щуки получается невероятно вкусная, ароматная и наваристая. Я ...
06.04.2018, 02:05
Evangelina
Рыбный суп с кусочками щуки
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного рыбного супа ...
17.07.2017, 15:48
ihajse
Жареные кусочки щуки в пряной панировке с луком
Хочу предложить приготовить на ужин в качестве основного блюда жарен ...
19.07.2017, 20:48
ihajse
Щука в кляре.
Нежное, мягкое мясо рыбы, сохранившая свой естественный сок, с хруст ...
23.04.2012, 08:56
limpopo
Жареная щучка с луком
Вкусная жареная рыбка.
12.05.2015, 12:58
ihajse
Маринованная щука в имбире и запеченная с помидорами и сыром
Девочки и мальчики приготовила очень вкусную и прям тающую во рту щу ...
15.05.2016, 13:55
ihajse
Хе из щуки
Щуку в таком виде я впервые попробовала когда еще была студенткой ее ...
11.01.2019, 12:25
lula85