Малосоленый лосось в укропно-чесночном маринаде
Понравился 1 повару
Просмотрен 2234 раз

Это еще одна моя импровизация на тему соления лосося в домашних условиях. Рыбка получилась очень вкусной, делюсь с вами рецептом. По своему вкусу можете менять количества соусов, если кто-то хочет более сладкую рыбку, то добавьте побольше сахара.
Ингредиенты
- Филе рыбы лосось 700 гр.
- Укроп 150 гр.
- Лайм 1 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Масло оливковое 100 мл.
- Соус устричный 5-6 ст.л.
- Соевый соус 5-6 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 3-4 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление12 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Приготовим маринад для рыбы.

Шаг 2 из 8
Для этого в укроп (я брала замороженный, домашней заготовки), выдавливаем сок одного лайма или лимона, выдавливаем прессом чеснок и добавляем оливковое масло.

Шаг 3 из 8
Перемешиваем. Отдельно смешиваем соль и сахар.

Шаг 4 из 8
Размораживаем кусочки филе лосося.

Шаг 5 из 8
Дно емкости слегка присыпаем смесью соли и сахара, выкладываем слой рыбы, поливаем по одной столовой ложки соевого с устричного соусов.

Шаг 6 из 8
Затем добавляем укропного маринада.

Шаг 7 из 8
И так посыпаем, поливаем и приправляем каждый слой рыбы до самого верха. Закрываем крышкой и ставим на ночь в холодильник.

Готово!
Готовая ароматная и очень вкусная рыбка утром.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!
30 марта 2019 19:56
Ответить
Благодарю))
30 марта 2019 20:52
Ответить
Толстолобик в рукаве
Очень вкусная рыбка
07.03.2015, 17:13
Tanufka12
Рыба с овощами в духовке
Очень вкусный ужин.
23.01.2014, 18:49
Тория
Толстолобик в панировке жареный
Толстолобик вкусная жирная речная рыба. Предлагаю вам рецепт пригото ...
18.04.2021, 14:56
Pearl
Толстолобик маринованный
В моей семье очень любят маринованную рыбу. Сегодня я с вами поделюс ...
19.11.2018, 18:38
Nadin 05
Толстолобик запечённый с овощами и лимоном
Толстолобик вкусная жирная рыба, которую можно запечь в духовке с пр ...
29.04.2020, 12:36
Pearl
Толстолобик фаршированный запеченный
Толстолобик - доступная рыба. Хочу поделиться с вами рецептом пригот ...
19.01.2016, 19:39
тамара агапитова
Диетический рыбный суп
Диетический рыбный суп. Этот суп я готовила без обжаривания, поэтому ...
17.11.2019, 14:09
ihajse
Суп из головы толстолобика
Вкусная экономная рыбная ушка.
04.04.2014, 14:41
Тория
Суп из головы и хребта толстолобика
Если вы купили большого толстолобика для котлет, то голову и хребет ...
03.05.2021, 20:28
Zoya7
Маринованный толстолобик
Из толстолобика можно приготовить большое количество блюд: от супов ...
16.01.2017, 19:14
Nadin 05