Малосоленый лосось в укропно-чесночном маринаде
Понравился 1 повару
Просмотрен 2219 раз

Это еще одна моя импровизация на тему соления лосося в домашних условиях. Рыбка получилась очень вкусной, делюсь с вами рецептом. По своему вкусу можете менять количества соусов, если кто-то хочет более сладкую рыбку, то добавьте побольше сахара.
Ингредиенты
- Филе рыбы лосось 700 гр.
- Укроп 150 гр.
- Лайм 1 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Масло оливковое 100 мл.
- Соус устричный 5-6 ст.л.
- Соевый соус 5-6 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 3-4 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление12 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Приготовим маринад для рыбы.

Шаг 2 из 8
Для этого в укроп (я брала замороженный, домашней заготовки), выдавливаем сок одного лайма или лимона, выдавливаем прессом чеснок и добавляем оливковое масло.

Шаг 3 из 8
Перемешиваем. Отдельно смешиваем соль и сахар.

Шаг 4 из 8
Размораживаем кусочки филе лосося.

Шаг 5 из 8
Дно емкости слегка присыпаем смесью соли и сахара, выкладываем слой рыбы, поливаем по одной столовой ложки соевого с устричного соусов.

Шаг 6 из 8
Затем добавляем укропного маринада.

Шаг 7 из 8
И так посыпаем, поливаем и приправляем каждый слой рыбы до самого верха. Закрываем крышкой и ставим на ночь в холодильник.

Готово!
Готовая ароматная и очень вкусная рыбка утром.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!
30 марта 2019 19:56
Ответить
Благодарю))
30 марта 2019 20:52
Ответить
Пангасиус в соевом соусе с зеленью и лимоном
Перед Вами вкусное и полезное блюдо из нежной рыбы пангасиус в соево ...
16.12.2017, 11:15
ОльгаЧ
Рыба в горчично-сметанном соусе в духовке
Не знаете, что приготовить на ужин? Приготовьте рыбу в духовке. Пан ...
14.11.2017, 22:50
uliay
Запеченая рыба под овощной подушкой
Рыба под овощами по этому рецепту получается очень вкусная. Предлага ...
21.01.2017, 22:59
uliay
Филе пангасиуса в грейпфрутовом маринаде
Филе пангасиуса нравится многим из-за отсутствия косточек. Его можно ...
16.01.2017, 00:42
OdryParker
Котлеты из филе пангасиуса с манной крупой
Предлагаю вашему вниманию интересный вариант приготовления рыбных ко ...
17.08.2021, 16:16
Yulia.
Рыбка золотистая
Что может быть проще, чем приготовить жареную рыбу...она вкусна сама ...
25.07.2017, 21:04
uliay
Котлеты из рыбы с сыром
Из рыбного филе можно приготовить очень вкусные и ароматные рыбные к ...
29.05.2021, 17:29
uliay
Пангасиус тушеный на сковороде с овощами
Рыбка, приготовленная таким способом получается необыкновенно нежной ...
25.04.2013, 23:24
Елена Калинина
Рыбные котлеты из пангасиуса
Эту рыбу можно встретить в украинских, российских и казахстанских ма ...
01.04.2014, 10:04
Тория
Филе пангасиуса с овощами на пару
Пангасиус – рыба диетическая и малокостистая. Филе этой рыбы я готов ...
15.07.2015, 15:28
OdryParker