Малосоленый лосось в укропно-чесночном маринаде

Приготовим маринад для рыбы.

Для этого в укроп (я брала замороженный, домашней заготовки), выдавливаем сок одного лайма или лимона, выдавливаем прессом чеснок и добавляем оливковое масло.

Перемешиваем. Отдельно смешиваем соль и сахар.

Размораживаем кусочки филе лосося.

Дно емкости слегка присыпаем смесью соли и сахара, выкладываем слой рыбы, поливаем по одной столовой ложки соевого с устричного соусов.

Затем добавляем укропного маринада.

И так посыпаем, поливаем и приправляем каждый слой рыбы до самого верха. Закрываем крышкой и ставим на ночь в холодильник.

Готовая ароматная и очень вкусная рыбка утром.