Рыбные фрикадельки в томатном соусе с овощами
Понравился 1 повару
Просмотрен 4601 раз

Рыбные фрикадельки в томатном соусе с овощами. Хочу поделится с вами очень вкусным рыбным блюдом. В качестве рыбы использовала свежую скумбрию, заранее убрать кости, внутренности и т.д. Очень нежные фрикадельки, прям тают во рту.
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Томатная паста 100 гр.
- Бульон рыбный 200 мл.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Приправа для рыбы по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Лук зеленый пучок
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Филе скумбрии перекрутить через мясорубку.

Шаг 2 из 6
Добавить зелень, соль и перец. Перемешать.

Шаг 3 из 6
Обжарить лук и морковь на растительном масле.

Шаг 4 из 6
Добавить томатную пасту, специи и воду или рыбный бульон. За кипятить.

Шаг 5 из 6
Фрикадельки очень нежные, поэтому их формируем двумя ложками и кладем в соус, не переворачивать. Накрыть крышкой, они быстро готовятся. По времени тушить 10 минут.

Готово!
Готовое блюдо посыпать зеленым луком. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснотища!
28 июня 2019 00:08
Ответить
Скумбрия под луковой шубой с помидорами
Скумбрия под луковой шубой с помидорами - это прекрасное дополнение ...
04.07.2020, 10:43
Marina TA
Скумбрия соленая в домашних условиях
Очень вкусная, пряная скумбрия домашнего посола. ...
18.04.2015, 10:03
ihajse
Скумбрия копченая под шубой
Скумбрия под шубой - салат по мотивам всеми любимой сельди под шубой ...
28.11.2020, 21:10
tanana
Салат из запеченной рыбы и рукколой
Салат с скумбрией и рукколой получается очень легким, сытным и полез ...
31.05.2016, 23:11
AnnaLina
Скумбрия запеченная с овощами и лимоном
В нашей семье скумбрия запекается по особым случаям к праздниками. П ...
22.01.2017, 01:17
Pearl
Скумбрия гриль
Скумбрия на гриле с изумительным вкусом ни с чем не сравнимый рецепт ...
24.08.2021, 13:20
Pearl
Скумбрия в сливочном соусе в мультиварке
Скумбрия тушеная в сливочном соусе в мультиварке готовится очень про ...
25.05.2016, 14:45
AnnaLina
Скумбрия на мангале
Лето - пора шашлыков,но если вам надоело мясо,приготовьте рыбу. Рыбк ...
16.07.2019, 08:33
star999
Тушеная скумбрия с грибами и перцем
Тушеная скумбрия с грибами и перцем. Хочу поделится с вами не сложны ...
15.04.2021, 16:56
ihajse
Скумбрия в луковой шелухе
Предлагаю Вам приготовить скумбрию вареную в луковой шелухе. По стру ...
28.01.2022, 09:40
YulyaMukuta