Рыбные фрикадельки в томатном соусе с овощами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3798 раз
Рыбные фрикадельки в томатном соусе с овощами. Хочу поделится с вами очень вкусным рыбным блюдом. В качестве рыбы использовала свежую скумбрию, заранее убрать кости, внутренности и т.д. Очень нежные фрикадельки, прям тают во рту.
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Томатная паста 100 гр.
- Бульон рыбный 200 мл.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Приправа для рыбы по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Лук зеленый пучок
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Филе скумбрии перекрутить через мясорубку.
Шаг 2 из 6
Добавить зелень, соль и перец. Перемешать.
Шаг 3 из 6
Обжарить лук и морковь на растительном масле.
Шаг 4 из 6
Добавить томатную пасту, специи и воду или рыбный бульон. За кипятить.
Шаг 5 из 6
Фрикадельки очень нежные, поэтому их формируем двумя ложками и кладем в соус, не переворачивать. Накрыть крышкой, они быстро готовятся. По времени тушить 10 минут.
Готово!
Готовое блюдо посыпать зеленым луком. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснотища!
28 июня 2019 00:08
Ответить
Нототения в лимонной панировке
Жаренная рыба с ароматной корочкой.
16.12.2014, 20:01
mnat
Рыбный суп из нототении с манкой
Нототения – очень сочная и мясистая рыбка, которая отлично подходит ...
31.12.2015, 19:53
OdryParker
Нототения с фаршированными помидорами.
Нототения наша любимая рыба. У неё нежное, сочное белое мясо. И так ...
16.07.2015, 17:45
тамара агапитова
Нототения запеченная на овощной подушке
Мясо нототении сочное, светлое и крупно волокнистое. Бульон из этой ...
27.06.2017, 14:20
тамара агапитова
Нототения с овощами в духовке
Если вы хотите получить сочную рыбу, или вам нельзя есть жареное, то ...
23.04.2018, 19:39
тамара агапитова
Нототения жареная
Вкусная жареная рыба с маринованным луком. ...
05.03.2015, 23:11
mnat
Суп из нототении
Диетический рыбный суп. Ароматный и легкий. Идеально подходить для д ...
31.05.2015, 23:15
Vallen.St
Жареное филе нототении с помидорами и сыром
Жареное филе нототении с помидорами и сыром. Хочу предложить пригото ...
14.09.2017, 12:57
ihajse
Вкусная рыбка под маринадом бордо.
Очень вкусная рыбка на подушке из овощей.Готовила по рецепту Елены М ...
08.05.2012, 00:41
lakshmi
Рыба паровая под лимонным соусом
Невероятно аппетитно подать *мягко* приготовленную рыбу с соусом, ко ...
07.05.2018, 17:50
тамара агапитова