Скумбрия «горячего копчения»

Понравился 2 поварам Просмотрен 8047 раз
фото рецепта: Скумбрия «горячего копчения»
(5.00)
9 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкус -скумбрия горячего копчения.Нежное,сочное мясо.Небольшое количество жидкого дыма,думаю,вреда не нанесет.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4

Размороженную потрошенную скумбрию слегка посолить,в брюшко влить чайную ложку жидкого дыма.Фольгу свернуть вдвое,смазать растительным маслом и выложить на него рыбку,вверх брюшком.Тщательно закрыть фольгу.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия «горячего копчения» шаг №1
Шаг 2 из 4

При 190градусах выпекать 40минут.Дать остыть.Развернуть рыбку.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия «горячего копчения» шаг №2
Шаг 3 из 4

Приглашайте друзей к закуске.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия «горячего копчения» шаг №3
Готово!

Моя Абрикоска примчалась без приглашения.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия «горячего копчения» шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
vvp
Эту девицу зовут Абрикоска.Еле отогнала от рыбы.
26 ноября 2012 20:48
Я тоже делаю такую, знаю, очень вкусно. А жидкого дыма там мизер.
А что это там за рыжий зверь пришёл на запах?
26 ноября 2012 17:44
Похожие рецепты по ингредиентам