Лаваш по-турецки «Рыба с хлебом»

Понравился 0 поварам Просмотрен 777 раз
фото рецепта: Лаваш по-турецки «Рыба с хлебом»
(4.63)
2845 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Потрясающе вкусная турецкая закуска под названием Balik ekmek (Балык экмек) или Рыба в хлебе. Это так называемый турецкий фаст-фуд, но гораздо полезнее. Вместо привычных дрожжевых батонов здесь используется лаваш. Рыбу можно брать на Ваш вкус (в идеале филе скумбрии), а у меня здесь филе тилапии. Получается очень сочная и сытная закуска с рыбой и овощами. Попробуйте ;)
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Турецкая
  • Основной ингредиент:Рыба
  • Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6

Филе посолить, поперчить, присыпать паприкой, обжарить с двух сторон на растительном масле (лучше на сковороде гриль).

Фото приготовление рецепта: Лаваш по-турецки «Рыба с хлебом» шаг №1
Шаг 2 из 6

На край лаваша выложить тонко нарезанный помидор и лук, присолить.

Фото приготовление рецепта: Лаваш по-турецки «Рыба с хлебом» шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавить половинку одного филе рыбы, сбрызнуть лимонным соком.

Фото приготовление рецепта: Лаваш по-турецки «Рыба с хлебом» шаг №3
Шаг 4 из 6

Завернуть в рулет, подгибая края внутрь, обжарить на сухой сковороде гриль до румяных полос.

Фото приготовление рецепта: Лаваш по-турецки «Рыба с хлебом» шаг №4
Шаг 5 из 6

Разрезать пополам и подавать.

Фото приготовление рецепта: Лаваш по-турецки «Рыба с хлебом» шаг №5
Готово!

Приятного аппетита! ;)

Фото приготовление рецепта: Лаваш по-турецки «Рыба с хлебом» шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Оль, ну очень вкусно. А тарелочка - просто улетная!!! Красавица!!
2 июня 2020 15:51
Спасибо, Лариса! Я сама в восторге! О такой тарелочке давно мечтала, настоящая, турецкая, ручной работы))
3 июня 2020 08:11
Похожие рецепты по ингредиентам