Лаваш по-турецки «Рыба с хлебом»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8132 раз

Потрясающе вкусная турецкая закуска под названием Balik ekmek (Балык экмек) или Рыба в хлебе. Это так называемый турецкий фаст-фуд, но гораздо полезнее. Вместо привычных дрожжевых батонов здесь используется лаваш. Рыбу можно брать на Ваш вкус (в идеале филе скумбрии), а у меня здесь филе тилапии. Получается очень сочная и сытная закуска с рыбой и овощами. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Рыба 2 филе
- Помидор 1 шт
- Лук репчатый 0,5 шт
- Лаваш 2 шт
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Филе посолить, поперчить, присыпать паприкой, обжарить с двух сторон на растительном масле (лучше на сковороде гриль).

Шаг 2 из 6
На край лаваша выложить тонко нарезанный помидор и лук, присолить.

Шаг 3 из 6
Добавить половинку одного филе рыбы, сбрызнуть лимонным соком.

Шаг 4 из 6
Завернуть в рулет, подгибая края внутрь, обжарить на сухой сковороде гриль до румяных полос.

Шаг 5 из 6
Разрезать пополам и подавать.

Готово!
Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Оль, ну очень вкусно. А тарелочка - просто улетная!!! Красавица!!
2 июня 2020 15:51
Ответить
Спасибо, Лариса! Я сама в восторге! О такой тарелочке давно мечтала, настоящая, турецкая, ручной работы))
3 июня 2020 08:11
Ответить
Тушеная скумбрия с луком и морковью
Тушеная скумбрия с луком и морковью. Предлагаю на обед или ужин приг ...
06.06.2020, 15:43
ihajse
Скумбрия запеченая в фольге
Для сбалансированного питания в рацион следует включать рыбу. Относи ...
22.05.2013, 23:33
МарияС
Скумбрия в копченом маринаде
Пряная с копченым вкусом рыбка.
22.04.2015, 20:02
Vallen.St
Скумбрия запечённая с соевым соусом и луком
Скумбрия - это очень вкусная и богатая полезными жирами рыбка. Предл ...
09.10.2021, 15:38
Yulia.
Скумбрия в духовке
Делюсь с вами рецептом запекания скумбрии в духовке. На мой взгляд п ...
28.03.2020, 14:14
Pearl
Суп рыбный со скумбрией
Рыбный суп со скумбрией вкусное блюда для обеда. Предлагаю разнообра ...
29.04.2020, 12:53
Pearl
Суп из консервированной скумбрии
Один из самых быстрых супов, который готовится с добавлением рыбной ...
30.05.2013, 11:24
МарияС
Скумбрия запеченная фаршированная
Рыба приготовленная таким способом, вкусная как горячей, так и холод ...
16.02.2015, 19:40
тамара агапитова
Скумбрия томленная с морковью
Если вам нравится скумбрия, то советую ее приготовить вот по этому р ...
10.07.2020, 14:39
Nadin 05
Скумбрия запеченная с морковью
Предлагаю запечь скумбрию с морковью. Для маринада я взяла соевый со ...
29.12.2019, 17:57
Pearl