Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Малосоленая скумбрия

    Понравился 1 повару Просмотрен 3989 раз
    фото рецепта: Малосоленая скумбрия
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.60
    5 голосов
    Скумбрия маринованная в домашних условиях в этом маринаде получается невероятно вкусной. Рецепт маринада несложный и с пряным вкусом. Рекомендую мариновать сразу несколько рыб, так как она действительно получается очень вкусной.
    Ингредиенты
    Приготовление23 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 8

    Вскипятить воду, добавить соль, сахар, гвоздику, перец горошком и душистый, кориандр, лавровый лист, растительное масло и кипятить 1 минуту. В конце влить уксус и остудить.

    Фото приготовление рецепта: Малосоленая скумбрия шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Скумбрию почистить и порезать кусочками

    Фото приготовление рецепта: Малосоленая скумбрия шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Репчатый лук почистить и порезать кольцами

    Фото приготовление рецепта: Малосоленая скумбрия шаг №3
    Шаг 4 из 8

    В глубокую емкость слоями выкладываем лук и кусочки скумбрии

    Фото приготовление рецепта: Малосоленая скумбрия шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Заливаем маринадом, закрываем крышкой и отправляем на сутки в холодильник.

    Фото приготовление рецепта: Малосоленая скумбрия шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Готовая скумбрия.

    Фото приготовление рецепта: Малосоленая скумбрия шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Подаем маринованную скумбрию с молодой картошечкой, свежими огурчиками и дольками помидор.

    Фото приготовление рецепта: Малосоленая скумбрия шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Малосоленая скумбрия шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    YulyaMukuta
    Вкусная рыбка)
    2 июля 2020 14:33
    Ответить
    Marina30
    Спасибо Юлечка))
    2 июля 2020 16:20
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам