Скумбрия под луковой шубой с помидорами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2936 раз
![фото рецепта: Скумбрия под луковой шубой с помидорами](/uploads/picture/800/0/2020-07/1593847325_img_20200331_153835.jpg)
Скумбрия под луковой шубой с помидорами - это прекрасное дополнение к любому гарниру. В нашем случае это картофельное пюре. Запечённая рыба получается очень нежной, ароматной. Филе просто тает во рту. Такое блюдо прекрасно подойдёт на обед или ужин. Советую обязательно попробовать приготовить по этому рецепту. Думаю вам понравится! Вот такое ароматное рыбное блюдо получается. С хрустящей корочкой и нежным филе. Можно подавать с любимым гарниром.
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Соус томатный 2 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 1 щепотка
- Чеснок 2 зубчика
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Берём 2 свежемороженые скумбрии. Размораживаем. Удаляем голову. Отрезаем плавники. Разделяем рыбу на две половинки. Аккуратно из филе вынимаем косточки.
![Фото приготовление рецепта: Скумбрия под луковой шубой с помидорами шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-07/1593846460_img_20200331_135312.jpg)
Шаг 2 из 8
Нарезаем полукольцами репчатый лук. Зубчики чеснока режем маленькими дольками.
![Фото приготовление рецепта: Скумбрия под луковой шубой с помидорами шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-07/1593846872_img_20200331_140009.jpg)
Шаг 3 из 8
Противень застелить фольгой. На фольгу укладываем филе скумбрии.
![Фото приготовление рецепта: Скумбрия под луковой шубой с помидорами шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-07/1593846707_img_20200331_135544.jpg)
Шаг 4 из 8
Рыбу солим, перчим, смазываем томатным соусом. Я брала грузинскую аджику, вы можете взять любой томатный соус.
![Фото приготовление рецепта: Скумбрия под луковой шубой с помидорами шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-07/1593846708_img_20200331_135753.jpg)
Шаг 5 из 8
Сверху рыбы укладываем равномерно нарезанный лук и чеснок.
![Фото приготовление рецепта: Скумбрия под луковой шубой с помидорами шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-07/1593846955_img_20200331_140342.jpg)
Шаг 6 из 8
Нарезаем помидор на дольки.
![Фото приготовление рецепта: Скумбрия под луковой шубой с помидорами шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-07/1593846968_img_20200331_143335.jpg)
Шаг 7 из 8
Сверху на луковую шубу укладываем помидор. И ставим запекаться в духовой шкаф на 180 ° до готовности. Приблизительно скумбрия запекается 40-45 минут, всё зависит от духового шкафа.
![Фото приготовление рецепта: Скумбрия под луковой шубой с помидорами шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-07/1593847087_img_20200331_143519.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Скумбрия под луковой шубой с помидорами шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-07/1593847228_img_20200331_153532.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусная рыбка! И смотрится аппетитно!
4 июля 2020 20:55
Ответить
Котлеты из хека с овощами
Сегодня хочу рассказать, как приготовить, вкусные, экономные и полез ...
18.10.2018, 20:25
тамара агапитова
Хек под овощами
Вкусная и полезная рыбка. Можно подавать как горячей так и холодной. ...
28.02.2015, 19:11
Vallen.St
Рыба с рисом в горшочке
Рыба с рисом в горшочке. Это вкусное блюдо готовиться в духовке. Рыб ...
20.02.2017, 15:55
lorik26
Хек тушёный с овощами
Рыба тушеная с овощами, в состав которых входит свекла. Это прекрасн ...
21.02.2018, 12:37
тамара агапитова
Запеченная рыба с овощами
Запеченная рыба с овощами. Простое в приготовлении, но очень вкусное ...
08.02.2017, 12:59
lorik26
Хек с сыром в панировке
Панировку для рыбы приготовим из крахмала. Обычно, такой вариант пан ...
30.03.2018, 23:58
mnat
Рыба жареная на пергаменте
Хочу Вашему вниманию представить рецепт, с необычным приготовлением ...
15.04.2019, 20:34
тамара агапитова
Хек жареный с кетчупом и горчицей
Жареный хек с кетчупом и горчицей - аппетитная рыба с золотистой кор ...
06.03.2019, 17:15
тамара агапитова
Хек жареный, с луком и морковью
Хек - недорогая, но вкусная и полезная рыба. Этот рецепт жареного хе ...
11.10.2017, 19:46
тамара агапитова
Рыба в соусе с грибами
По этому рецепту можно приготовить любую рыбу. У меня был хек, но не ...
31.07.2017, 10:09
Zoya7