Скумбрия под луковой шубой с помидорами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2809 раз
Скумбрия под луковой шубой с помидорами - это прекрасное дополнение к любому гарниру. В нашем случае это картофельное пюре. Запечённая рыба получается очень нежной, ароматной. Филе просто тает во рту. Такое блюдо прекрасно подойдёт на обед или ужин. Советую обязательно попробовать приготовить по этому рецепту. Думаю вам понравится! Вот такое ароматное рыбное блюдо получается. С хрустящей корочкой и нежным филе. Можно подавать с любимым гарниром.
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Соус томатный 2 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 1 щепотка
- Чеснок 2 зубчика
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Берём 2 свежемороженые скумбрии. Размораживаем. Удаляем голову. Отрезаем плавники. Разделяем рыбу на две половинки. Аккуратно из филе вынимаем косточки.
Шаг 2 из 8
Нарезаем полукольцами репчатый лук. Зубчики чеснока режем маленькими дольками.
Шаг 3 из 8
Противень застелить фольгой. На фольгу укладываем филе скумбрии.
Шаг 4 из 8
Рыбу солим, перчим, смазываем томатным соусом. Я брала грузинскую аджику, вы можете взять любой томатный соус.
Шаг 5 из 8
Сверху рыбы укладываем равномерно нарезанный лук и чеснок.
Шаг 6 из 8
Нарезаем помидор на дольки.
Шаг 7 из 8
Сверху на луковую шубу укладываем помидор. И ставим запекаться в духовой шкаф на 180 ° до готовности. Приблизительно скумбрия запекается 40-45 минут, всё зависит от духового шкафа.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусная рыбка! И смотрится аппетитно!
4 июля 2020 20:55
Ответить
Суп из горбуши с шампиньонами
Суп из горбуши с шампиньонами - идеальный вариант для ужина. Суп оче ...
25.03.2020, 08:01
Nadin 05
Горбуша жареная в сухарной панировке
Рыба жареная, это очень вкусно!
30.11.2014, 22:57
тамара агапитова
Рыбные котлеты из горбуши в молочном соусе
Котлеты из горбуши получаются сочные и вкусные. Сама по себе горбуша ...
08.04.2016, 08:35
1234tatyana
Запеченная горбуша с пикантным соусом
Блюдо отлично подходит на ужин - нежирное и достаточно питательное. ...
29.12.2015, 21:12
OdryParker
Медальоны из горбуши в сливках
Сливки для такого рецепта лучше использовать пожирнее, так как горбу ...
03.04.2016, 18:05
1234tatyana
Запеканка с запеченной горбушей
Вкусная, ароматная запеканка с рыбкой ...
20.07.2013, 08:06
Marina30
Горбуша тушеная с луком в сметане
Горбуша тушеная с луком в сметане это беспроигрышный вариант для лег ...
04.12.2019, 20:42
tanana
Горбуша в духовке с розмарином и лимонным соком
Горбуша - удивительно полезная рыбка. Как и другие сорта красной рыб ...
11.12.2015, 23:51
OdryParker
Горбуша запеченная с сыром и укропом
Горбуша, как и другие сорта красной рыбы, известна своими полезными ...
30.05.2016, 00:27
OdryParker
Горбуша в желе
Горбуша рыба вкусная, но зачастую при приготовлении получается довол ...
31.01.2021, 19:20
tanana