Скумбрия под луковой шубой с помидорами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3491 раз

Скумбрия под луковой шубой с помидорами - это прекрасное дополнение к любому гарниру. В нашем случае это картофельное пюре. Запечённая рыба получается очень нежной, ароматной. Филе просто тает во рту. Такое блюдо прекрасно подойдёт на обед или ужин. Советую обязательно попробовать приготовить по этому рецепту. Думаю вам понравится! Вот такое ароматное рыбное блюдо получается. С хрустящей корочкой и нежным филе. Можно подавать с любимым гарниром.
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Соус томатный 2 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 1 щепотка
- Чеснок 2 зубчика
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Берём 2 свежемороженые скумбрии. Размораживаем. Удаляем голову. Отрезаем плавники. Разделяем рыбу на две половинки. Аккуратно из филе вынимаем косточки.

Шаг 2 из 8
Нарезаем полукольцами репчатый лук. Зубчики чеснока режем маленькими дольками.

Шаг 3 из 8
Противень застелить фольгой. На фольгу укладываем филе скумбрии.

Шаг 4 из 8
Рыбу солим, перчим, смазываем томатным соусом. Я брала грузинскую аджику, вы можете взять любой томатный соус.

Шаг 5 из 8
Сверху рыбы укладываем равномерно нарезанный лук и чеснок.

Шаг 6 из 8
Нарезаем помидор на дольки.

Шаг 7 из 8
Сверху на луковую шубу укладываем помидор. И ставим запекаться в духовой шкаф на 180 ° до готовности. Приблизительно скумбрия запекается 40-45 минут, всё зависит от духового шкафа.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусная рыбка! И смотрится аппетитно!
4 июля 2020 20:55
Ответить
Жареная рыба с чесноком в кляре
Жареная рыба с чесноком в кляре. Хочу поделится с вами не сложным ре ...
29.11.2021, 15:27
ihajse
Стейки из толстолобика на гриле
Стейки из толстолобика на гриле. Предлагаю на обед или ужин приготов ...
16.11.2021, 23:50
ihajse
Сугудай из толстолобика
Сугудай ценится как хорошая закуска. Обычно для сугудая покупаю живу ...
19.02.2016, 19:39
тамара агапитова
Рыбные шарики фри с сыром
Рыбные шарики фри с сыром. Предлагаю вам не сложный рецепт приготовл ...
25.12.2020, 20:36
ihajse
Фрикадельки из толстолобика в томатном соусе
Фрикадельки из толстолобика в томатном соусе. Предлагаю вам приготов ...
10.11.2019, 20:34
ihajse
Ушица
Ушица - это суп из голов или хребтов толстолобика , судака, пеленгас ...
08.02.2015, 10:23
Zoya7
Толстолобик под сырно - сметанной корочкой
Толстолобик дешев и легок в приготовлении. И вы получаете максимальн ...
15.02.2016, 17:51
тамара агапитова
Рыба с овощами в духовке
Очень вкусный ужин.
23.01.2014, 18:49
Тория
Запеченная рыбка в фольге
Толстолобик вкусная рыба, а запеченная именно таким образом, она пол ...
17.11.2014, 15:52
Tanufka12
Толстолобик запеченный под сырно - ореховой корочкой
Запеченная рыба считается деликатесом. Если толстолобика правильно з ...
09.02.2016, 19:29
тамара агапитова