Скумбрия запеченная под горчичным соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2966 раз

Сегодня хочу рассказать, как быстро, легко и вкусно, приготовить скумбрию в духовке. Будем запекать скумбрию под горчичным соусом. А приготовить его можно как с майонезом, так и с жирной сметаной. Я готовила с домашним майонезом. У нас получается вкусная рыба с аппетитной корочкой, очень вкусная!
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт.
- Лимон 2 дольки
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез 4 ст. л.
- Горчица неострая 1 ч. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Помидоры черри 4 шт.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
У нас большая на 520 грамм скумбрия. Удалякм плавники, хвост и голову.

Шаг 2 из 9
Моем, вытираем бумажным полотенцем и делаем не очень глубокие надрезы в спинке. Молока, или икру не выбрасываем.

Шаг 3 из 9
Лук и лимон нарезаем полукольцами.

Шаг 4 из 9
В прорези вставляем полукольца лука, а брюшко солим и вставляем в него молока и лимон.

Шаг 5 из 9
Готовим соус. К майонезу, добавляем горчицу, если это сметана, добавляем соль.

Шаг 6 из 9
Выкладываем соус на рыбу и аккуратно смазываем им рыбу.

Шаг 7 из 9
Помидоры черри разрезаем пополам и выкладываем на рыбу. Запекаем 25-30 минут, в заранее разогретой духовке до 180*.

Шаг 8 из 9
При подаче украшаем лимоном и помидором.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Милые, хорошие женщины и девушки! Огромное всем спасибо!
26 сентября 2020 20:32
Ответить
А у нас свежую скумбрию не найти, отличный рецепт!
26 сентября 2020 17:57
Ответить
Отличная рыбка! Очень аппетитно выглядит))
25 сентября 2020 18:04
Ответить
Очень вкусная и полезная рыбка)) Томочка, горчичный соус оттеняет вкус скумбрии, очень аппетитно))
25 сентября 2020 15:57
Ответить
Люблю скумбрию! Но под горчичным соусом ещё не пробовала. Обязательно попробую по вашему рецепту)
25 сентября 2020 13:42
Ответить
Очень аппетитно смотрится рыбка!
25 сентября 2020 12:32
Ответить
Суп с пастой и капустой
Суп с пастой и капустой. Отличный, вкусный, легкий суп можно пригото ...
14.08.2019, 13:03
lorik26
Спагетти с говядиной в молочном соусе
Для домашнего ужина или обеда в будний день можно приготовить просто ...
26.09.2016, 14:31
Мелена
Спагетти с соусом из кабачка
Вкусные спагетти, кабачки со сметаной отлично их дополняют. ...
27.11.2014, 01:06
tanana
Спагетти тушеные с овощами и специями
Легкое в приготовление, не требующие дорогих продуктов блюдо, сможет ...
17.08.2014, 03:52
master
Спагетти с зеленым горошком
Очень вкусные!
27.12.2014, 13:13
Ленок-Кленок
Спагетти с сыром и сосисками
По этому рецепту получается невероятно вкусная паста.Сыр придаёт пик ...
02.03.2017, 21:19
тамара агапитова
Паста с сыром Фета и соусом Песто
Сегодня на обед я приготовила вот такую быструю пасту с твердым сыро ...
20.07.2016, 23:21
ihajse
Томатная паста с утиным мясом и баклажанами
В моей семье очень любят пасту, конкретных предпочтений нет. Это мож ...
20.07.2017, 14:42
ihajse
Паста с морепродуктами и сыром
Паста с морепродуктами и сыром. Предлагаю вам приготовить очень вкус ...
15.04.2021, 18:23
ihajse
Спагетти с красным вином
Не знаю как у вас, а у нас в семье это блюдо обожают все. Готовится ...
13.11.2016, 16:17
star-sky