Скумбрия запеченная под горчичным соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2630 раз
Сегодня хочу рассказать, как быстро, легко и вкусно, приготовить скумбрию в духовке. Будем запекать скумбрию под горчичным соусом. А приготовить его можно как с майонезом, так и с жирной сметаной. Я готовила с домашним майонезом. У нас получается вкусная рыба с аппетитной корочкой, очень вкусная!
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт.
- Лимон 2 дольки
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез 4 ст. л.
- Горчица неострая 1 ч. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Помидоры черри 4 шт.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
У нас большая на 520 грамм скумбрия. Удалякм плавники, хвост и голову.
Шаг 2 из 9
Моем, вытираем бумажным полотенцем и делаем не очень глубокие надрезы в спинке. Молока, или икру не выбрасываем.
Шаг 3 из 9
Лук и лимон нарезаем полукольцами.
Шаг 4 из 9
В прорези вставляем полукольца лука, а брюшко солим и вставляем в него молока и лимон.
Шаг 5 из 9
Готовим соус. К майонезу, добавляем горчицу, если это сметана, добавляем соль.
Шаг 6 из 9
Выкладываем соус на рыбу и аккуратно смазываем им рыбу.
Шаг 7 из 9
Помидоры черри разрезаем пополам и выкладываем на рыбу. Запекаем 25-30 минут, в заранее разогретой духовке до 180*.
Шаг 8 из 9
При подаче украшаем лимоном и помидором.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Милые, хорошие женщины и девушки! Огромное всем спасибо!
26 сентября 2020 20:32
Ответить
А у нас свежую скумбрию не найти, отличный рецепт!
26 сентября 2020 17:57
Ответить
Отличная рыбка! Очень аппетитно выглядит))
25 сентября 2020 18:04
Ответить
Очень вкусная и полезная рыбка)) Томочка, горчичный соус оттеняет вкус скумбрии, очень аппетитно))
25 сентября 2020 15:57
Ответить
Люблю скумбрию! Но под горчичным соусом ещё не пробовала. Обязательно попробую по вашему рецепту)
25 сентября 2020 13:42
Ответить
Очень аппетитно смотрится рыбка!
25 сентября 2020 12:32
Ответить
Рыбный суп с рисом
Легкий рыбный суп из филе минтая.
26.05.2015, 20:34
mnat
Минтай в томатном соусе с базиликом
Минтай в томатном соусе с ароматным базиликом, приготовленный в муль ...
07.12.2021, 11:07
ОльгаЧ
Минтай с хрустящей корочкой
Приготовить вкусно рыбу можно без особых хлопот и затрат! Любая рыба ...
03.04.2017, 21:24
Вьюга
Минтай, тушеный с луком и морковью (без масла)
Диетическая рыбка к ужину. Попробуйте ;) ...
27.05.2015, 11:11
ОльгаЧ
Минтай с овощами
В моей семье очень любят блюда из рыбы, и я хочу поделиться рецептом ...
16.05.2016, 22:43
тамара агапитова
Рыбные котлеты
Рыбные котлеты пользуются меньшей популярностью, нежели их аналоги и ...
25.02.2019, 12:07
OdryParker
Рыбный салат из минтая
Минтай очень богат белком и йодом, что делает его очень полезным для ...
09.05.2014, 11:41
Тория
Запеченный минтай в духовке под сыром
Блюдо очень вкусное. Его можно взять с собой на природу,а потом тол ...
30.03.2015, 12:42
nnoir
Оладьи из минтая
Оладьи из минтая – это отличный вариант для быстрого ужина, так как ...
30.11.2017, 22:23
tanana
Минтай жареный
Что может быть проще жареной рыбы на ужин? Это вкусный и популярный ...
20.02.2017, 18:54
OdryParker