Форель в луковом маринаде
Понравился 1 повару
Просмотрен 4398 раз

Форель в луковом маринаде. Предлагаю приготовить маринованную форель или семгу и жареную на сковороде гриль с кабачком, который послужит отличным и легким гарниром.
Ингредиенты
- Форель стейк 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Сметана 30% жирности 3 ст лож.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Кабачок 0,5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Форель стейк
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 6
Приготовьте маринад для рыбы. Очень мелко нарежьте лук и смешайте его с густой сметаной, черным перцем, солью и соком лимона. перемешайте.

Шаг 2 из 6
И замаринуйте рыбу в маринаде. Поставьте на 2 часа в холодильник. Я использую крупный стейк и разрезаю его га 2 части по хребту.

Шаг 3 из 6
Нарежьте кабачки кружками, сбрызнете оливковым маслом и поперчите.

Шаг 4 из 6
Выньте рыбу из холодильника, освободите от маринада и выложите на сковороду гриль кожей вниз, сверху кладем часть лукового маринада, рядом кружки кабачка.

Шаг 5 из 6
Жарьте минут 6-7, переверните луком вниз, аккуратно снимите кожу с рыбы и продолжайте жарить минут семь на среднем огне. Не забывайте про кабачки, переверните их. Кабачки можно чуть посолить.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусная и полезная рыбка!
17 октября 2020 19:59
Ответить
Очень вкусно!
17 октября 2020 16:17
Ответить
Шикарный ужин!
17 октября 2020 15:45
Ответить
Скумбрия гриль с помидорами и сыром
Хочу предложить вам приготовить очень вкусную и ароматную скумбрию с ...
12.04.2017, 12:45
ihajse
Скумбрия с лимоном и морковью в духовке
Предлагаю приготовить скумбрию с лимоном и овощами в духовке. Лимон ...
21.04.2020, 13:08
Pearl
Скумбрия сухого посола
Тот, кто научится солить скумбрию дома врядли захочет покупать её го ...
29.09.2013, 00:59
tanana
Скумбрия заливная
Осетрину сейчас себе не каждый может позволить, да и найти её надо у ...
18.12.2017, 11:40
Zoya7
Скумбрия запечённая в сметане с луком
Скумбрия - это очень полезный вид рыбы. В ней содержаться витамины и ...
11.01.2022, 20:11
Yulia.
Скумбрия с луком в духовке
Скумбрия рыба жирная, имеющая относительно небольшое количество кост ...
10.02.2018, 20:13
Zoya7
Скумбрия соленая
Способов засолки скумбрии в домашних условиях очень много. Я хочу пр ...
26.02.2016, 18:56
Zoya7
Скумбрия запечённая на мангале с лимоном и зеленью
Выбираясь на природу мы обязательно запекаем скумбрию,так как эта ры ...
07.09.2014, 03:21
lakshmi
Скумбрия на гриле с травами
Скумбрия на гриле с травами. Скумбрия сама по себе очень сочная рыба ...
08.10.2020, 12:05
ihajse
Котлеты из скумбрии
Рыбные котлеты, на сей раз из скумбрии. ...
15.04.2014, 20:09
tanana