Форель в луковом маринаде

Понравился 1 повару Просмотрен 126 раз
фото рецепта: Форель в луковом маринаде
(4.45)
8539 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Форель в луковом маринаде. Предлагаю приготовить маринованную форель или семгу и жареную на сковороде гриль с кабачком, который послужит отличным и легким гарниром.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 6

Приготовьте маринад для рыбы. Очень мелко нарежьте лук и смешайте его с густой сметаной, черным перцем, солью и соком лимона. перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Форель в луковом маринаде шаг №1
Шаг 2 из 6

И замаринуйте рыбу в маринаде. Поставьте на 2 часа в холодильник. Я использую крупный стейк и разрезаю его га 2 части по хребту.

Фото приготовление рецепта: Форель в луковом маринаде шаг №2
Шаг 3 из 6

Нарежьте кабачки кружками, сбрызнете оливковым маслом и поперчите.

Фото приготовление рецепта: Форель в луковом маринаде шаг №3
Шаг 4 из 6

Выньте рыбу из холодильника, освободите от маринада и выложите на сковороду гриль кожей вниз, сверху кладем часть лукового маринада, рядом кружки кабачка.

Фото приготовление рецепта: Форель в луковом маринаде шаг №4
Шаг 5 из 6

Жарьте минут 6-7, переверните луком вниз, аккуратно снимите кожу с рыбы и продолжайте жарить минут семь на среднем огне. Не забывайте про кабачки, переверните их. Кабачки можно чуть посолить.

Фото приготовление рецепта: Форель в луковом маринаде шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Форель в луковом маринаде шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусная и полезная рыбка!
17 октября 2020 19:59
Очень вкусно!
17 октября 2020 16:17
Шикарный ужин!
17 октября 2020 15:45
Похожие рецепты по ингредиентам