Форель в луковом маринаде
Понравился 1 повару
Просмотрен 4227 раз

Форель в луковом маринаде. Предлагаю приготовить маринованную форель или семгу и жареную на сковороде гриль с кабачком, который послужит отличным и легким гарниром.
Ингредиенты
- Форель стейк 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Сметана 30% жирности 3 ст лож.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Кабачок 0,5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Форель стейк
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 6
Приготовьте маринад для рыбы. Очень мелко нарежьте лук и смешайте его с густой сметаной, черным перцем, солью и соком лимона. перемешайте.

Шаг 2 из 6
И замаринуйте рыбу в маринаде. Поставьте на 2 часа в холодильник. Я использую крупный стейк и разрезаю его га 2 части по хребту.

Шаг 3 из 6
Нарежьте кабачки кружками, сбрызнете оливковым маслом и поперчите.

Шаг 4 из 6
Выньте рыбу из холодильника, освободите от маринада и выложите на сковороду гриль кожей вниз, сверху кладем часть лукового маринада, рядом кружки кабачка.

Шаг 5 из 6
Жарьте минут 6-7, переверните луком вниз, аккуратно снимите кожу с рыбы и продолжайте жарить минут семь на среднем огне. Не забывайте про кабачки, переверните их. Кабачки можно чуть посолить.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусная и полезная рыбка!
17 октября 2020 19:59
Ответить
Очень вкусно!
17 октября 2020 16:17
Ответить
Шикарный ужин!
17 октября 2020 15:45
Ответить
Рыба под овощами
Простой рецепт приготовления очень вкусной и сочной рыбы. Даже сухая ...
12.02.2013, 20:44
innulik
Мольва с луком в духовке
Рыба приготовленная в духовке очень вкусная и полезная. Предлагаю пр ...
24.07.2016, 00:39
mnat
Рыбное суфле с овощным пюре на пару
Это вариант ужина для ребенка, причем предлагать такое блюдо можно у ...
26.11.2015, 13:46
OdryParker
Рыба жареная в пергаменте
Хочу познакомить вас с рецептом жарки рыбы в пергаменте. Этот рецепт ...
24.01.2018, 22:21
тамара агапитова
Рыбные рулеты
Вкусная ароматная рыба!!!Простое и вкусное блюдо. Для него подойдет ...
18.05.2012, 10:07
mysj19
Рыба аргентина тушеная с овощами
Вкусная и полезная рыба аргентина имеет нежную белую мякоть, практич ...
15.07.2017, 19:47
OdryParker
Красноглазка по ново-зеландски
В одной из передач увидела, как в Новой Зеландии готовят рыбу красно ...
03.08.2017, 19:08
тамара агапитова
Рыбный холодец
Еще один способ куда пристроить голову рыбы. ...
04.07.2014, 11:44
GLAVBYX
Сом жареный в панировке
Сом - это очень вкусная и сытная рыба. Она отлично переносит жарку н ...
22.08.2021, 00:25
uliay
Рыба дори по-гречески
Рыбу по такому рецепту можно приготовить разную. Я использовала рыбу ...
27.02.2016, 03:00
OdryParker