Филе минтая в шпинатной шубке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2463 раз
![фото рецепта: Филе минтая в шпинатной шубке](/uploads/picture/800/0/2020-12/1607762772_img_4475_800x600-kopirovat.jpg)
Филе минтая, запеченное под хлебной корочкой со шпинатом, чесноком и укропом. Очень вкусная и сытная рыбка получается, которую можно смело подавать на праздничный постный стол и не только. Попробуйте!
Ингредиенты
- Минтай 430 г
- Шпинат 140 г
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Хлеб цельнозерновой 110 г
- Укроп 2-3 веточ.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
В форму налить 1 ст.л. оливкового масла, посыпать солью, кориандром и смесью перцев. Филе минтая обвалять в этой масляной смеси, оставить в форме.
![Фото приготовление рецепта: Филе минтая в шпинатной шубке шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-12/1607762332_img_4454_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 2 из 7
Шпинат разморозить, измельчить в пюре, добавить 0,5 ст.л. оливкового масла, измельченный зубчик чеснока, соль и перец, перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Филе минтая в шпинатной шубке шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-12/1607762404_img_4456_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 3 из 7
Выложить на филе.
![Фото приготовление рецепта: Филе минтая в шпинатной шубке шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-12/1607762498_img_4457_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 4 из 7
Для хлебной корочки измельчить домашний цельнозерновой хлеб с чесноком, рубленным укропом и 0,5 ст.л. оливковым маслом.
![Фото приготовление рецепта: Филе минтая в шпинатной шубке шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-12/1607762548_img_4458_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 5 из 7
Выложить хлебную смесь на рыбу.
![Фото приготовление рецепта: Филе минтая в шпинатной шубке шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-12/1607762677_img_4459_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 6 из 7
Запекать при 190*С около 30 минут. Перед подачей посыпать свежей зеленью.
![Фото приготовление рецепта: Филе минтая в шпинатной шубке шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-12/1607762721_img_4463_800x600-kopirovat.jpg)
Готово!
Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Филе минтая в шпинатной шубке шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-12/1607762730_img_4482_800x600-kopirovat.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличная рыбка!
12 декабря 2020 19:18
Ответить
Хек тушеный в сметане
Очень вкусный и нежный получается хек по этому рецепту. Гарниром мож ...
21.02.2015, 01:26
Елена Калинина
Хек в кляре
Сочная рыба в воздушном кляре должна понравиться многим. Положительн ...
08.01.2019, 20:23
тамара агапитова
Хек с лимоном и прованскими травами в фольге
Очень вкусный и ароматный хек запеченный в фольге с лимоном и специя ...
10.05.2016, 15:56
HelgaZ
Хек запеченный под овощами
Хек запеченный под овощами. Это блюдо готовила впервые - вышла вкусн ...
13.01.2017, 21:34
lorik26
Хек в хрустящей пряной корочке
Жареная рыбка, нежная, с солидным слоем хрустящей панировки. ...
20.04.2014, 14:04
tanana
Хек под соусом бешамель
Хек под соусом бешамель. Рыбу хек можно заменить на любую другую - м ...
14.12.2016, 14:22
lorik26
Хек в духовке с овощами.
Хек рыба полезная, без косточек, с вкусным белым мясом. Он очень вку ...
06.04.2016, 22:50
тамара агапитова
Салат из белой рыбы
Рыба ― один из самых полезных продуктов питания. Она содержит большо ...
18.10.2019, 09:24
Marina30
Рыба хек в пергаменте
Рыба хек в пергаменте. Готовим сочную рыбу в пергаменте, что бы ни к ...
17.12.2018, 15:54
lorik26
Хек в томате
Предлагаю Вам приготовить хека в томате с овощами. Рыба получается о ...
18.01.2021, 09:22
YulyaMukuta