Скумбрия солёная
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2736 раз

Скумбрия солёная готовиться по рецепту легко. По вкусу получается очень вкусной, в меру солёной. В ингредиентах вместо "специи для рыбы" указан ингредиент "специи". Скумбрию нужно нарезать ещё мороженой.
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт.
- Соль 2 ч.л.
- Сахар 0,5ч.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Специи 1 ч.л.
Приготовление14 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Скумбрию хорошо помыть.

Шаг 2 из 9
От скумбрии отрезать голову, плавники, хвост.

Шаг 3 из 9
По хребту сделать разрез.

Шаг 4 из 9
Аккуратно вытащить хребт и все косточки.

Шаг 5 из 9
В тарелке смешать соль, сахар, черный молотый перец, специи для рыбы.

Шаг 6 из 9
Скумбрию хорошо обтереть специями по внешней и внутренней стороне.

Шаг 7 из 9
Скумбрию завернуть в пищевую пленку. Положить сначала в холодильник на 12 часов. После скумбрию переложить в морозильную камеру на 2 часа.

Шаг 8 из 9
Скумбрия готова.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Отличная рыба!
7 января 2021 07:46
Ответить
Спасибо большое)
9 января 2021 23:39
Ответить
Отличная рыбка!
2 января 2021 11:37
Ответить
Спасибо большое)
2 января 2021 13:25
Ответить
Спасибо девочки)
2 января 2021 11:11
Ответить
Очень нежная и вкусная скумбрия))
2 января 2021 11:02
Ответить
Вкусно!
2 января 2021 08:31
Ответить
Вкуснятина!
2 января 2021 00:54
Ответить
Запеченный лосось в фольге
Запеченный лосось в фольге. Но прежде чем рыбу запекать, нужно замар ...
05.10.2020, 18:32
lorik26
Лосось под белым соусом
Очень оригинальное и вкусное блюдо!
18.09.2012, 20:43
Машулька
Малосоленый лосось в апельсиновом маринаде
Лосось – крупная рыба с нежным мясом. Вкус у лососины очень мягкий и ...
13.09.2018, 11:13
Marina30
Засолка лосося мокрым способом
Засолка лосося мокрым способом. Самый удачный как по мне рецепт засо ...
27.02.2019, 15:22
ihajse
Рыбно-кабачковые оладьи
Блюо из серии "Остатки сладки". Спасибо Оле - fanny за рецепт! ...
16.09.2012, 15:42
манюша
Слабосоленый лосось
Не обязательно покупать на праздники готовую рыбу. Ее очень легко сд ...
19.02.2016, 18:16
Лара
Тимбал из красной рыбы
Шикарное праздничное блюдо, которое удивит Вас нежнейшим вкусом! Сов ...
02.01.2013, 09:44
Marina30
Суп с красной рыбой и кус - кусом
Суп с красной рыбой и кус - кусом. Этот суп я готовила своему ребенк ...
31.01.2021, 15:41
ihajse
Рыбный пирог с овощами
Обожаю выпечку из дрожжевого теста, а еще очень люблю красиво оформл ...
18.02.2020, 11:54
star999
Салат с жареной красной рыбой
Салат с жареной красной рыбой. Перед вами салат который с легкостью ...
15.01.2019, 21:40
ihajse