Скумбрия солёная
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2271 раз
Скумбрия солёная готовиться по рецепту легко. По вкусу получается очень вкусной, в меру солёной. В ингредиентах вместо "специи для рыбы" указан ингредиент "специи". Скумбрию нужно нарезать ещё мороженой.
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт.
- Соль 2 ч.л.
- Сахар 0,5ч.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Специи 1 ч.л.
Приготовление14 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Скумбрию хорошо помыть.
Шаг 2 из 9
От скумбрии отрезать голову, плавники, хвост.
Шаг 3 из 9
По хребту сделать разрез.
Шаг 4 из 9
Аккуратно вытащить хребт и все косточки.
Шаг 5 из 9
В тарелке смешать соль, сахар, черный молотый перец, специи для рыбы.
Шаг 6 из 9
Скумбрию хорошо обтереть специями по внешней и внутренней стороне.
Шаг 7 из 9
Скумбрию завернуть в пищевую пленку. Положить сначала в холодильник на 12 часов. После скумбрию переложить в морозильную камеру на 2 часа.
Шаг 8 из 9
Скумбрия готова.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Отличная рыба!
7 января 2021 07:46
Ответить
Спасибо большое)
9 января 2021 23:39
Ответить
Отличная рыбка!
2 января 2021 11:37
Ответить
Спасибо большое)
2 января 2021 13:25
Ответить
Спасибо девочки)
2 января 2021 11:11
Ответить
Очень нежная и вкусная скумбрия))
2 января 2021 11:02
Ответить
Вкусно!
2 января 2021 08:31
Ответить
Вкуснятина!
2 января 2021 00:54
Ответить
Морской окунь в кляре
Хотела показать вам очень простой рецепт приготовления рыбки. Очень ...
17.03.2014, 10:21
nnoir
Запеканка из рыбы с грибами под белым соусом
Классическое сочетание рыбы и грибов в виде вкуснейшей запеканки, по ...
20.01.2013, 22:05
barska
Запеченное филе хека в шпинатном соусе
Рыба, приготовленная в духовке сохраняет больше полезных качеств. ...
09.12.2018, 11:10
Marina30
Рыбные котлеты
Этот рецепт хорош тем, что котлеты жарятся не на сковороде, а готовя ...
19.12.2013, 11:20
Ursula1
Филе рыбы, запечeнное в виноградных листьях
Рыбка в виноградных листьях, как в собственном соку, и с ароматом вс ...
06.05.2012, 20:41
barska
Рыба в овощном маринаде
Фантастически вкусный рецепт приготовления рыбы из простейших продук ...
18.11.2014, 23:41
barska
Треска "Аль пиль пиль"
"Bacalao al pil pil – блюдо традиционной испанской кухни. Происхожде ...
04.10.2014, 22:28
barska
Рыбные гнезда
Рецепт очень вкусный и красивый. Рыбные гнезда мягкие и ароматные. К ...
07.08.2014, 22:51
Ellenkka-Ellenkka
Рыбные зразы с зеленым горошком
Вариант рыбных зраз для любителей зеленого горошка. Вкусно, полезно, ...
30.03.2012, 17:33
Zoya7
Рыбные улитки с овощами
Вкусное, полноценное второе блюдо.
16.09.2012, 17:02
Татьяна Маражо