Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Скумбрия солёная

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3028 раз
    фото рецепта: Скумбрия солёная
    (4.57)
    267 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Скумбрия солёная готовиться по рецепту легко. По вкусу получается очень вкусной, в меру солёной. В ингредиентах вместо "специи для рыбы" указан ингредиент "специи". Скумбрию нужно нарезать ещё мороженой.
    Ингредиенты
    Приготовление14 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 9

    Скумбрию хорошо помыть.

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия солёная шаг №1
    Шаг 2 из 9

    От скумбрии отрезать голову, плавники, хвост.

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия солёная шаг №2
    Шаг 3 из 9

    По хребту сделать разрез.

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия солёная шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Аккуратно вытащить хребт и все косточки.

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия солёная шаг №4
    Шаг 5 из 9

    В тарелке смешать соль, сахар, черный молотый перец, специи для рыбы.

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия солёная шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Скумбрию хорошо обтереть специями по внешней и внутренней стороне.

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия солёная шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Скумбрию завернуть в пищевую пленку. Положить сначала в холодильник на 12 часов. После скумбрию переложить в морозильную камеру на 2 часа.

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия солёная шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Скумбрия готова.

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия солёная шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия солёная шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 8
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Отличная рыба!
    7 января 2021 07:46
    Ответить
    Rikki
    Спасибо большое)
    9 января 2021 23:39
    Ответить
    YulyaMukuta
    Отличная рыбка!
    2 января 2021 11:37
    Ответить
    Rikki
    Спасибо большое)
    2 января 2021 13:25
    Ответить
    Rikki
    Спасибо девочки)
    2 января 2021 11:11
    Ответить
    Marina30
    Очень нежная и вкусная скумбрия))
    2 января 2021 11:02
    Ответить
    the_dream
    Вкусно!
    2 января 2021 08:31
    Ответить
    Yulia.
    Вкуснятина!
    2 января 2021 00:54
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам