Скумбрия солёная
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2679 раз

Скумбрия солёная готовиться по рецепту легко. По вкусу получается очень вкусной, в меру солёной. В ингредиентах вместо "специи для рыбы" указан ингредиент "специи". Скумбрию нужно нарезать ещё мороженой.
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт.
- Соль 2 ч.л.
- Сахар 0,5ч.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Специи 1 ч.л.
Приготовление14 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Скумбрию хорошо помыть.

Шаг 2 из 9
От скумбрии отрезать голову, плавники, хвост.

Шаг 3 из 9
По хребту сделать разрез.

Шаг 4 из 9
Аккуратно вытащить хребт и все косточки.

Шаг 5 из 9
В тарелке смешать соль, сахар, черный молотый перец, специи для рыбы.

Шаг 6 из 9
Скумбрию хорошо обтереть специями по внешней и внутренней стороне.

Шаг 7 из 9
Скумбрию завернуть в пищевую пленку. Положить сначала в холодильник на 12 часов. После скумбрию переложить в морозильную камеру на 2 часа.

Шаг 8 из 9
Скумбрия готова.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Отличная рыба!
7 января 2021 07:46
Ответить
Спасибо большое)
9 января 2021 23:39
Ответить
Отличная рыбка!
2 января 2021 11:37
Ответить
Спасибо большое)
2 января 2021 13:25
Ответить
Спасибо девочки)
2 января 2021 11:11
Ответить
Очень нежная и вкусная скумбрия))
2 января 2021 11:02
Ответить
Вкусно!
2 января 2021 08:31
Ответить
Вкуснятина!
2 января 2021 00:54
Ответить
Волшебная рыбка
Очень вкусная запечённая рыбка!Спасибо за рецепт Олегу Ковалёву. ...
26.08.2012, 23:54
lakshmi
Филе скумбрии под шапочкой из цукини с сыром
Для разнообразия рыбных блюд .. нежное филе скумбрии под шапочкой из ...
02.09.2014, 21:25
Татьяна Маражо
Котлетки"Рыбные ежики"
вкусные, нежные котлетки из рыбки
15.08.2012, 18:35
Marina30
Рыбная запеканка с рисом
Невероятно вкусная,нежная,диетическая запеканка из рыбы и риса.Моя и ...
18.12.2012, 20:01
lakshmi
Камбала с ленивым картофелем
Рыба в горчичном соусе интересное блюдо с нежным вкусом, а ленивый к ...
23.12.2014, 21:00
AnnaLina
Треска, запеченная на капустной подушке
Тушеная капуста прекрасно сочетается с рыбой. ...
26.04.2014, 08:24
tanana
Стейк по -строгановски
Говядину без кости порезать на небольшие стейки и отбить хорошенько ...
24.06.2014, 02:56
Апрель
Цыганские котлеты
Вкусные, сочные и нежные котлетки предлагаю вам сделать на ужин. В к ...
25.11.2014, 23:44
Tamara Shepeleva
Рыба с овощами
Предлагаю попробовать рыбку с овощами. ...
04.11.2012, 21:54
Галюша
Рыбная запеканка с креветками и зеленью.
Вкусная, сочная и лёгкая в приготовлении запеканка. Наводила порядок ...
08.02.2012, 19:54
mama Tasi