Скумбрия солёная
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2672 раз

Скумбрия солёная готовиться по рецепту легко. По вкусу получается очень вкусной, в меру солёной. В ингредиентах вместо "специи для рыбы" указан ингредиент "специи". Скумбрию нужно нарезать ещё мороженой.
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт.
- Соль 2 ч.л.
- Сахар 0,5ч.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Специи 1 ч.л.
Приготовление14 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Скумбрию хорошо помыть.

Шаг 2 из 9
От скумбрии отрезать голову, плавники, хвост.

Шаг 3 из 9
По хребту сделать разрез.

Шаг 4 из 9
Аккуратно вытащить хребт и все косточки.

Шаг 5 из 9
В тарелке смешать соль, сахар, черный молотый перец, специи для рыбы.

Шаг 6 из 9
Скумбрию хорошо обтереть специями по внешней и внутренней стороне.

Шаг 7 из 9
Скумбрию завернуть в пищевую пленку. Положить сначала в холодильник на 12 часов. После скумбрию переложить в морозильную камеру на 2 часа.

Шаг 8 из 9
Скумбрия готова.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Отличная рыба!
7 января 2021 07:46
Ответить
Спасибо большое)
9 января 2021 23:39
Ответить
Отличная рыбка!
2 января 2021 11:37
Ответить
Спасибо большое)
2 января 2021 13:25
Ответить
Спасибо девочки)
2 января 2021 11:11
Ответить
Очень нежная и вкусная скумбрия))
2 января 2021 11:02
Ответить
Вкусно!
2 января 2021 08:31
Ответить
Вкуснятина!
2 января 2021 00:54
Ответить
Щука в сметанном соусе
Щука - это главная речная хищница. Мясо щуки сочетается со многими п ...
18.04.2015, 21:33
lorik26
Маринованная щука в имбире и запеченная с помидорами и сыром
Девочки и мальчики приготовила очень вкусную и прям тающую во рту щу ...
15.05.2016, 13:55
ihajse
Щука запеченная с травами и чесноком в рукаве
Щука запеченная с травами и чесноком в рукаве. Рыба приготовленная в ...
18.09.2018, 18:34
ihajse
Котлеты из щуки "Нежные"
Предлагаю приготовить котлеты из щуки.Котлеты получаются очень вкусн ...
05.04.2017, 22:08
Вьюга
Котлеты из щуки с творогом
Из щуки получаются самые вкусные рыбные котлеты! Такие котлеты будут ...
27.03.2017, 12:38
OdryParker
Жареные кусочки щуки в пряной панировке с луком
Хочу предложить приготовить на ужин в качестве основного блюда жарен ...
19.07.2017, 20:48
ihajse
Котлеты из щуки с тимьяном и кунжутом
Котлеты из щуки с тимьяном и кунжутом. Хочу поделиться с вами вкусны ...
05.06.2017, 11:05
ihajse
Хе из щуки
Если муж рыбак или вас угостили свежей рыбой,то всегда можно пригото ...
29.03.2016, 18:00
Вьюга
Салат из отваренной щуки
Этот салат улетает на Ура. Нежный, легкий, но и сытный. ...
25.03.2015, 15:24
lorik26
Филе щуки в панировке
Рыба это моя слабость, люблю всю рыбу без перебора. Так я ее еще не ...
15.06.2015, 21:43
ihajse