Стейки толстолобика тушеные на сковороде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4335 раз

Толстолобик обычно жарят или запекают в духовке. Предлагаю попробовать его тушеным на сковороде с луком и морковкой. Толстолобик получается очень нежным и вкусным.
Ингредиенты
- Толстолобик 450 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 0,5 шт
- Бульон рыбный 150 мл
- Соль по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
- Сок лимонный 2 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Толстолобик
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
Стейки толстолобика помыть и обсушить салфетками. Сбрызнуть лимонным соком.

Шаг 2 из 7
Рыбу посолить и натереть специями.

Шаг 3 из 7
Сковороду разогреть с растительным маслом и выложить рыбные стейки.

Шаг 4 из 7
Обжарить стейки по 2-3 минуты с каждой стороны, чтобы рыбное мясо изменило свой цвет. Добавить в сковороду порезанный полуколечками лук и порезанную брусочками или соломкой морковь.

Шаг 5 из 7
Влить в сковороду подсоленный горячий рыбный бульон.

Шаг 6 из 7
Накрыть сковороду крышкой и протушить рыбу в течение 15 минут.

Готово!
Подавать тушеные стейки толстолобика в горячем виде.
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Это не только вкусно, но ещё и красиво!
14 апреля 2021 10:47
Ответить
Скумбрия запеченная с овощами в духовке
Попробуйте приготовить сочную скумбрию с лимоном и овощами в духовке ...
30.10.2019, 22:54
Pearl
Скумбрия запеченная на луковой подушке
Сочная, замечательная рыбка. Не требует много затрат времени на приг ...
31.10.2014, 13:51
тамара агапитова
Скумбрия с апельсинами
Что может быть лучше чем запеченная скумбрия. Эта быба одна из самых ...
22.07.2019, 14:35
Nieves
Салат с копчёной скумбрией
Предлагаю приготовить вкусный и очень сытный салатик с копчёной скум ...
21.02.2021, 12:34
Yulia.
Скумбрия быстрого посола
Хочу поделиться с вами своим самым любимым рецептом засолки рыбы. Пр ...
19.08.2020, 22:01
тамара агапитова
Скумбрия гриль на мангале
Скумбрия запечённая на углях отличается нежным, пряным вкусом. Для м ...
24.08.2020, 13:22
Pearl
Пряная скумбрия под грилем
Рецепт подсмотрела в программе Юлии Высоцкой.Признаться, более прост ...
08.05.2012, 00:25
lakshmi
Скумбрия солёная
Скумбрия солёная готовиться по рецепту легко. По вкусу получается оч ...
01.01.2021, 22:22
Rikki
Скумбрия запечённая с чесноком и горчицей
Скумбрия запечённая с чесноком, горчицей и паприкой по рецепту получ ...
06.11.2021, 21:55
Yulia.
Салат из копченной скумбрии огурца и яйца
Скумбрия содержит в себе много соединений жиров, белков и витаминов. ...
29.11.2015, 20:33
lorik26