Стейки толстолобика тушеные на сковороде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4230 раз

Толстолобик обычно жарят или запекают в духовке. Предлагаю попробовать его тушеным на сковороде с луком и морковкой. Толстолобик получается очень нежным и вкусным.
Ингредиенты
- Толстолобик 450 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 0,5 шт
- Бульон рыбный 150 мл
- Соль по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
- Сок лимонный 2 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Толстолобик
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
Стейки толстолобика помыть и обсушить салфетками. Сбрызнуть лимонным соком.

Шаг 2 из 7
Рыбу посолить и натереть специями.

Шаг 3 из 7
Сковороду разогреть с растительным маслом и выложить рыбные стейки.

Шаг 4 из 7
Обжарить стейки по 2-3 минуты с каждой стороны, чтобы рыбное мясо изменило свой цвет. Добавить в сковороду порезанный полуколечками лук и порезанную брусочками или соломкой морковь.

Шаг 5 из 7
Влить в сковороду подсоленный горячий рыбный бульон.

Шаг 6 из 7
Накрыть сковороду крышкой и протушить рыбу в течение 15 минут.

Готово!
Подавать тушеные стейки толстолобика в горячем виде.
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Это не только вкусно, но ещё и красиво!
14 апреля 2021 10:47
Ответить
Скумбрия запеченная с базиликом и чесноком
Скумбрия - один из популярнейших сортов рыбы в наши широтах. Она не ...
26.06.2017, 09:40
OdryParker
Скумбрия сухого посола в пакете
Предлагаю приготовить скумбрию сухого посола в пакете. Время засола ...
01.03.2022, 21:42
Yulia.
Закуска из скумбрии
Почти рулет из скумбрии в желатине.
22.02.2015, 19:23
tanana
Суп картофельный со скумбрией
Вкусный, полезный суп картофельный со скумбрией понравится всем люби ...
30.11.2020, 17:26
sisoeva
Скумбрия на решетке
Скумбрия идеально подходит для приготовления на мангале, вкуснейшая ...
28.09.2013, 23:51
tanana
Рыбный суп из голов скумбрии
Предлагаю бюджетный и очень вкусный и ароматный вариант рыбного супа ...
11.05.2021, 07:41
the_dream
Малосольная скумбрия
Скумбрия - очень вкусная, жирная, ароматная рыбка. Особенно она вку ...
08.02.2021, 13:13
Nadin 05
Скумбрия в горшочке
Очень простой рецепт, но рыба получается вкуснейшая! ...
19.11.2013, 22:28
Мила
Салат из копченной скумбрии огурца и яйца
Скумбрия содержит в себе много соединений жиров, белков и витаминов. ...
29.11.2015, 20:33
lorik26
Скумбрия в тесте
Блюдо для любителей скумбрии. Рыба получается сочной и вкусной. Гот ...
07.02.2015, 19:17
Zoya7