Стейки толстолобика тушеные на сковороде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3744 раз
Толстолобик обычно жарят или запекают в духовке. Предлагаю попробовать его тушеным на сковороде с луком и морковкой. Толстолобик получается очень нежным и вкусным.
Ингредиенты
- Толстолобик 450 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 0,5 шт
- Бульон рыбный 150 мл
- Соль по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
- Сок лимонный 2 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Толстолобик
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
Стейки толстолобика помыть и обсушить салфетками. Сбрызнуть лимонным соком.
Шаг 2 из 7
Рыбу посолить и натереть специями.
Шаг 3 из 7
Сковороду разогреть с растительным маслом и выложить рыбные стейки.
Шаг 4 из 7
Обжарить стейки по 2-3 минуты с каждой стороны, чтобы рыбное мясо изменило свой цвет. Добавить в сковороду порезанный полуколечками лук и порезанную брусочками или соломкой морковь.
Шаг 5 из 7
Влить в сковороду подсоленный горячий рыбный бульон.
Шаг 6 из 7
Накрыть сковороду крышкой и протушить рыбу в течение 15 минут.
Готово!
Подавать тушеные стейки толстолобика в горячем виде.
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Это не только вкусно, но ещё и красиво!
14 апреля 2021 10:47
Ответить
Ароматное жаренное филе окуня
Филе окуня получилось очень аппетитным. Специи сделали свое дело и ж ...
28.10.2015, 10:04
Вьюга
Окунь, запеченный в чешуе
Окунь очень вкусная рыбка,мясо сочное и мягкое,хоть и не жирное,но о ...
28.10.2015, 09:30
Вьюга
Окунь запечённый "Гурман"
Таким способом можно приготовить любую рыбу, как красную, так и белу ...
25.09.2012, 10:59
Мисс
Окуни горячего копчения (в сковороде)
Готовим рыбу горячего копчения дома! В сковороде.Готовить надо при в ...
04.12.2014, 18:48
Вьюга
Окуни как раки
Отварной окунь - это очень распространенное блюдо на Кубани. Говоря ...
02.01.2020, 18:38
Nadin 05
Окунь под сметанным соусом
Ароматный окунь получается о этому рецепту, плюс очень нежный и сочн ...
07.09.2020, 19:29
sisoeva
Окуни, запеченные в сметанно-чесночом соусе
Речная рыбка любима многими! Её жарят,готовят ароматную уху,вялят и ...
11.11.2015, 20:28
Вьюга