Толстолобик в панировке жареный
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1546 раз

Толстолобик вкусная жирная речная рыба. Предлагаю вам рецепт приготовления жареного толстолобика в панировке. Для панировки я использовала муку. Панированного в муке толстолобика удобно жарить, он получается сочным внутри, с хрустящей корочкой снаружи.
Ингредиенты
- Толстолобик 500 г
- Мука пшеничная 150 г
- Приправа для рыбы 7 г
- Соль 12 г
- Масло растительное 100 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Толстолобик
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Толстолоба выпотрошить, промыть, нарезать на стейки.

Шаг 2 из 6
Обвалять кусочки толстолобика в соли и приправе для рыбы. Если в приправе для рыбы есть соль, соли можно не добавлять.

Шаг 3 из 6
Обваляйте стейки толстолоба в муке для панировки со всех сторон.

Шаг 4 из 6
Налейте в сковороду растительное масло, хорошо разогрейте масло. Выкладывайте рыбу в мучной панировке и обжарьте в горячем масле сначала с одной стороны.

Шаг 5 из 6
Переверните кусочки рыбы и обжарьте с другой стороны до золотистого цвета по 5-7 минут с каждой стороны. Накройте сковороду крышкой и жарьте рыбу ещё несколько минут 4-5, на небольшом огне.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю такую рыбку!
18 апреля 2021 19:19
Ответить
Рыба запеченная с помидорами и сметаной
Запеченная рыба - хороший вариант для ужина. Лучше взять морскую рыб ...
17.03.2016, 02:02
OdryParker
Рыба в сливочно-овощном соусе
Блюдо будет вкусно с практически любой рыбой: можно готовить из хека ...
04.11.2017, 02:33
barska
Тилапия на овощах
Тилапия - это вид рыбы с белым мясом. Мне в ней нравятся два аспекта ...
14.07.2016, 14:50
ONeil
Конвертики с рыбой и овощами на пару
Еще более быстрого блюда к ужину сложно себе представить ! Филе рыб ...
08.09.2015, 11:34
Татьяна Маражо
Речная рыба в сметане в духовке
Если правильно приготовить речную рыбу, то получается очень вкусное ...
24.07.2021, 23:48
uliay
Жаренная речная рыба,маринованная в соусе чимичурри
Соус чимичурри - аргентинский соус,его самой сделать совсем не сложн ...
15.07.2014, 08:23
Вьюга
Линь жареный в отрубях
Линь - вкусная речная рыба. У нее только один недостаток - очень пло ...
21.03.2017, 21:23
OdryParker
Рыба в соленом панцире
Рыба получатся вкусная и сочная. Простое и оригинальное приготовлени ...
03.07.2012, 20:28
mysj19
Сибас маринованный с лимоном
Сибас маринованный с лимоном. Впервые готовила эту рыбу, как же вкус ...
03.01.2019, 17:07
ihajse
Салат из отварной рыбы с овощами и фасолью
Салат из отварной рыбы с отваренной белой фасолью и свежими овощами, ...
10.04.2016, 15:51
lorik26