Толстолобик в панировке жареный
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2453 раз

Толстолобик вкусная жирная речная рыба. Предлагаю вам рецепт приготовления жареного толстолобика в панировке. Для панировки я использовала муку. Панированного в муке толстолобика удобно жарить, он получается сочным внутри, с хрустящей корочкой снаружи.
Ингредиенты
- Толстолобик 500 г
- Мука пшеничная 150 г
- Приправа для рыбы 7 г
- Соль 12 г
- Масло растительное 100 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Толстолобик
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Толстолоба выпотрошить, промыть, нарезать на стейки.

Шаг 2 из 6
Обвалять кусочки толстолобика в соли и приправе для рыбы. Если в приправе для рыбы есть соль, соли можно не добавлять.

Шаг 3 из 6
Обваляйте стейки толстолоба в муке для панировки со всех сторон.

Шаг 4 из 6
Налейте в сковороду растительное масло, хорошо разогрейте масло. Выкладывайте рыбу в мучной панировке и обжарьте в горячем масле сначала с одной стороны.

Шаг 5 из 6
Переверните кусочки рыбы и обжарьте с другой стороны до золотистого цвета по 5-7 минут с каждой стороны. Накройте сковороду крышкой и жарьте рыбу ещё несколько минут 4-5, на небольшом огне.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю такую рыбку!
18 апреля 2021 19:19
Ответить
Шкара черноморская
Шкара - это блюдо черноморских рыбаков. Готовят её из мелких и жирны ...
18.07.2014, 15:38
тамара агапитова
Жареная мойва в кукурузной панировке
Мойва – рыбка хоть и неказистая, но очень вкусная! Обычно мойву жаря ...
12.09.2015, 15:06
OdryParker
Мойва, запечённая в фольге, блюдо простое, но очень вкусное. Рецепт от мамы ...
Мы очень любим мойву, вкусная рыбка и не требует особых хлопот в при ...
22.01.2012, 11:30
mama Tasi
Универсальный рецепт для засолки рыбы (сельди,мойвы,скумбрии)
Рецептов засолки рыбы много и у каждой хозяйки есть свой любимый.Хоч ...
15.04.2014, 09:28
Вьюга
Мойва в соусе
Такая рыбка вкусная и горячей, и холодной. Если вы любите рыбу в том ...
14.02.2015, 19:56
тамара агапитова
Жареная мойва к пиву в кунжутной панировке
Жареная мойва к пиву в кунжутной панировке. Хочу предложить Вам приг ...
29.11.2017, 14:28
ihajse
Мойка в духовке
Мойва, запеченная на противне в духовке, - один из самых простых рец ...
23.09.2019, 13:53
тамара агапитова
Мойва жареная в кляре
Необычайно вкусной получается мойва жареная в кляре. Для меня - это ...
27.06.2017, 21:51
Елена Калинина
Соленая мойва
Соленую мойву готовила в первый раз , получилось вкусно ничем не уст ...
10.05.2018, 13:08
lula85
Шпроты из мойвы
Отличный рецепт очень вкусной рыбки.
10.02.2015, 00:13
Елена Калинина