Толстолобик в панировке жареный
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2478 раз

Толстолобик вкусная жирная речная рыба. Предлагаю вам рецепт приготовления жареного толстолобика в панировке. Для панировки я использовала муку. Панированного в муке толстолобика удобно жарить, он получается сочным внутри, с хрустящей корочкой снаружи.
Ингредиенты
- Толстолобик 500 г
- Мука пшеничная 150 г
- Приправа для рыбы 7 г
- Соль 12 г
- Масло растительное 100 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Толстолобик
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Толстолоба выпотрошить, промыть, нарезать на стейки.

Шаг 2 из 6
Обвалять кусочки толстолобика в соли и приправе для рыбы. Если в приправе для рыбы есть соль, соли можно не добавлять.

Шаг 3 из 6
Обваляйте стейки толстолоба в муке для панировки со всех сторон.

Шаг 4 из 6
Налейте в сковороду растительное масло, хорошо разогрейте масло. Выкладывайте рыбу в мучной панировке и обжарьте в горячем масле сначала с одной стороны.

Шаг 5 из 6
Переверните кусочки рыбы и обжарьте с другой стороны до золотистого цвета по 5-7 минут с каждой стороны. Накройте сковороду крышкой и жарьте рыбу ещё несколько минут 4-5, на небольшом огне.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю такую рыбку!
18 апреля 2021 19:19
Ответить
Скумбрия запеченная с красной смородиной
Любите эксперименты? Предлагаю приготовить скумбрию со смородиной. Н ...
27.07.2019, 00:58
innulik
Скумбрия на мангале
Лето - пора шашлыков,но если вам надоело мясо,приготовьте рыбу. Рыбк ...
16.07.2019, 08:33
star999
Скумбрия маринованная в чае
Скумбрия маринованная в черном чае получается очень вкусной и готови ...
19.10.2021, 20:47
Yulia.
Нежная скумбрия сухого посола
Очень нежная малосоленая рыбка домашнего приготовления за сутки ...
03.08.2012, 10:17
Marina30
Фальшивая копченая скумбрия
Рыбка по рецепту известной телеведущей Юлии Высоцкой ...
23.01.2015, 21:36
Zaha
Скумбрия жареная натуральная
Такая рыба, как скумбрия обладает довольно насыщенным вкусом (а в жа ...
22.06.2014, 01:06
tanana
Скумбрия запечённая
Запечённая скумбрия на луковой подушке - это очень вкусное и полезно ...
07.10.2020, 11:01
Yulia.
Закуска из скумбрии
Почти рулет из скумбрии в желатине.
22.02.2015, 19:23
tanana
Скумбрия в сливочном соусе в мультиварке
Скумбрия тушеная в сливочном соусе в мультиварке готовится очень про ...
25.05.2016, 14:45
AnnaLina
Скумбрия запеченная с базиликом и чесноком
Скумбрия - один из популярнейших сортов рыбы в наши широтах. Она не ...
26.06.2017, 09:40
OdryParker