Мойва жареная в сухарях
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8840 раз
Мойва - простая рыбка, которую любят многие. Предлагаю пожарить ее, добавив в панировку сухари. Рыба получается отличной: хрустящей и очень вкусной. Чтобы не было слишком сильного специфического запаха, мойву нужно сбрызнуть лимонным соком, а чтобы масло не разбрызгивалось при жарке, сверху сковороды советую класть лист пергамента.
Ингредиенты
- Мойва 600 г
- Сухари панировочные 3-4 ст.л.
- Мука 1 ст.л.
- Масло растительное 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный щепотка
- Сок лимонный 1 ч.л.
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8
Мойву хорошенько помыть, обсушить.
Шаг 2 из 8
Удалить головы вместе с внутренностями.
Шаг 3 из 8
Мойву сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить, перемешать, оставить минут на 10.
Шаг 4 из 8
Сухари смешать с мукой и запанировать в этой смеси каждую рыбку.
Шаг 5 из 8
Выложить мойву в разогретую с растительным маслом сковороду.
Шаг 6 из 8
Жарить рыбу на среднем огне до румяного цвета и зажаристой корочки с двух сторон.
Шаг 7 из 8
Когда рыбку будете жарить прикрывайте сковороду листом пергамента и тогда брызги не будут разлетаться вокруг.
Готово!
Готовая жареная в сухарях мойва вкусна как в теплом, так и в охлажденном виде. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкуснющая рыбка!
11 мая 2021 22:02
Ответить
Вкусно!
19 апреля 2021 08:26
Ответить
Скумбрия запечённая с помидорами
Есть множество вариантов запекания скумбрии. Такая рыба всегда получ ...
25.04.2016, 02:23
lakshmi
Рулет из фаршированной скумбрии
Рулеты - это всегда празднично! Сегодня мы будем готовить рулет из с ...
26.05.2017, 23:02
тамара агапитова
Скумбрия на гриле с травами
Скумбрия на гриле с травами. Скумбрия сама по себе очень сочная рыба ...
08.10.2020, 12:05
ihajse
Рыбные фрикадельки в томатном соусе с овощами
Рыбные фрикадельки в томатном соусе с овощами. Хочу поделится с вами ...
26.06.2019, 21:38
ihajse
Скумбрия тушёная в томате
Для любителей рыбы предлагаю приготовить тушёную скумбрию в томатном ...
13.12.2021, 19:48
the_dream
Рыбный паштет с яйцом
Рыбный паштет готовится из запеченной скумбрии и яиц. Пикантную нотк ...
28.05.2016, 15:59
AnnaLina
Скумбрия запечённая с картофелем под соусом терияки
Отличный и вкусный ужин для всей семьи. Блюдо получается неимоверно ...
05.04.2021, 08:13
the_dream
Скумбрия запеченная с базиликом и чесноком
Скумбрия - один из популярнейших сортов рыбы в наши широтах. Она не ...
26.06.2017, 09:40
OdryParker
Скумбрия гриль с помидорами и сыром
Хочу предложить вам приготовить очень вкусную и ароматную скумбрию с ...
12.04.2017, 12:45
ihajse
Запеченная скумбрия
Скумбрия запеченная в фольге - на первый взгляд очень простое блюдо, ...
10.02.2018, 11:10
Marina30