Малосольная скумбрия по домашнему
Понравился 1 повару
Просмотрен 3493 раз
Рекомендую приготовить малосольную скумбрию в домашних условиях. Это совсем несложно и не требует опыта. Рыбка получается очень вкусная, жирненькая и очень ароматная. Замечательный вариант ко всем блюдам из картофеля.
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт.
- Соль 1 ст. л.
- Вода 500 мл.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный 4 шт.
Приготовление12 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Нарезать скумбрию на куски толщиной 1,5-2 см. Аккуратно убрать внутренности.
Шаг 2 из 7
Сложить рыбу в пластиковой судочек.
Шаг 3 из 7
В воду добавить одну столовую ложку с горкой соли.
Шаг 4 из 7
Добавить лавровый лист и перец горошком.
Шаг 5 из 7
Поставить на плиту и довести до кипения прокипятить две-три минуты. Готовый рассол остудить до комнатной температуры.
Шаг 6 из 7
Залить рыбу рассолом и отправить в холодильник минимум на 12 часов.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Супер рыбка, особенно с картошечкой!
12 мая 2021 10:28
Ответить
Мойва соленая в домашних условиях без воды
Вкусная получается рыбка.
26.04.2015, 10:26
ihajse
Мойка в духовке
Мойва, запеченная на противне в духовке, - один из самых простых рец ...
23.09.2019, 13:53
тамара агапитова
Жареная мойва к пиву в кунжутной панировке
Жареная мойва к пиву в кунжутной панировке. Хочу предложить Вам приг ...
29.11.2017, 14:28
ihajse
Мойва жареная со специями
В моей семье есть свой рацион на неделю. И каждый четверг, еще от мо ...
31.08.2013, 12:51
master
Мойва пряного посола
Попробуйте засолить рыбу по этому рецепту и не пожалеете. Вкус рыбы ...
07.05.2016, 13:12
Елена74
Универсальный рецепт для засолки рыбы (сельди,мойвы,скумбрии)
Рецептов засолки рыбы много и у каждой хозяйки есть свой любимый.Хоч ...
15.04.2014, 09:28
Вьюга
Жаренная мойва
Очень люблю жаренную рыбку особенно мойву, может что то наткнется на ...
18.07.2014, 22:00
GLAVBYX
Пряная отварная мойва
Представляю вашему вниманию рецепт приготовления мойвы. Мы сегодня б ...
31.07.2019, 15:52
Nadin 05
Мойва, запечённая в фольге, блюдо простое, но очень вкусное. Рецепт от мамы ...
Мы очень любим мойву, вкусная рыбка и не требует особых хлопот в при ...
22.01.2012, 11:30
mama Tasi
Мойва запеченная с прованскими травами
Даже такая простая рыбка, как мойва, получится изысканной если запеч ...
11.11.2014, 22:14
тамара агапитова