Скумбрия в коралловом соусе на луково-кабачковой подушке

Понравился 0 поварам Просмотрен 346 раз
фото рецепта: Скумбрия в коралловом соусе на луково-кабачковой подушке
(4.61)
3070 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Вкусная и полезная рыбка, запеченная в духовке на подушке из колец лука и кабачка под коралловым соусом из домашнего постного майонеза и томатной пасты. Очень вкусное и сочное блюдо получается. Попробуйте!
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8

Скумбрию нарезать на порционные кусочки.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия в коралловом соусе на луково-кабачковой подушке шаг №1
Шаг 2 из 8

Лук и кабачок нарезать кольцами, выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Посолить, поперчить.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия в коралловом соусе на луково-кабачковой подушке шаг №2
Шаг 3 из 8

Для соуса смешать майонез и пасту.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия в коралловом соусе на луково-кабачковой подушке шаг №3
Шаг 4 из 8

Каждый кусочек скумбрии обмакнуть в соус со всех сторон,

Фото приготовление рецепта: Скумбрия в коралловом соусе на луково-кабачковой подушке шаг №4
Шаг 5 из 8

выложить в форму.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия в коралловом соусе на луково-кабачковой подушке шаг №5
Шаг 6 из 8

Запечатать форму фольгой и запекать при 200*С 20 минут. Затем фольгу снять и подрумянить рыбку еще 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия в коралловом соусе на луково-кабачковой подушке шаг №6
Шаг 7 из 8

Можно подавать, посыпав петрушкой.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия в коралловом соусе на луково-кабачковой подушке шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Скумбрия в коралловом соусе на луково-кабачковой подушке шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкуснятина!
Моя любимая рыбка!
14 июля 2021 13:03
Это и красиво, и очень вкусно! Попробую приготовить!
14 июля 2021 12:54
Похожие рецепты по ингредиентам