Скумбрия маринованная в чае
Понравился 3 поварам
Просмотрен 12784 раз

Скумбрия маринованная в черном чае получается очень вкусной и готовиться легко. Самое сложное во всем процессе приготовления - это ждать трое суток, пока рыбка просолиться.
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт.
- Чай черный 3 пакетика
- Вода 1 литр
- Соль 2-3 ст. л.
- Сахар 3 ст. л.
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Кипятком заливаем чайные пакетики и оставляем настаиваться на 20 минут.

Шаг 2 из 7
Достаем из чая пакетики, добавляем соль, сахар и хорошенько перемешиваем до полного их растворения.

Шаг 3 из 7
У скумбрии удаляем головы, хвосты и внутренности.

Шаг 4 из 7
Заливаем рыбу чаем и ставим в холодильник на трое суток.

Шаг 5 из 7
Через трое суток обсушиваем рыбку бумажным полотенцем.

Шаг 6 из 7
Нарезаем.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Какая красивая и аппетитная рыбка!!!
20 октября 2021 16:21
Ответить
Очень аппетитная рыбка!
20 октября 2021 10:11
Ответить
Вкусная и очень красивая!
19 октября 2021 21:08
Ответить
Суп рыбный с горошком
Вкусный суп из карася, хоть он и костлявый, но суп из него очень хор ...
22.05.2015, 10:44
Тория
"Морской заяц" тушеный в сметанном соусе
Есть такая рыбка - "морской заяц", она очень нежная, кроме хребта со ...
04.06.2017, 13:28
Елена Калинина
Кижуч, запеченный в майонезном соусе на лаваше
Представляю Вашему вниманию блюдо из рыбы кижуч, запеченной в майоне ...
01.03.2019, 19:29
ОльгаЧ
Макрурус,запеченный с апельсинами и сельдереем
Макурус состоит из очень нежного мяса с низким содержанием белка и п ...
10.03.2015, 20:54
Вьюга
Мольва с луком и сыром
Запеченая мольва получается вкусная и нежная, сыр дополняет вкус, об ...
27.10.2016, 10:57
mnat
Рыба - гриль
Купив сковороду-гриль я сейчас много на ней экспериментирую и готовл ...
22.03.2016, 18:23
Вьюга
Закуска из копченой рыбы
Такая закусочка хороша для фуршетов, банкетов. Просто, быстро и крас ...
23.01.2013, 20:19
Ellisa
Уха из рыбы Пеламида
Пеламида рыба семейства скумбриевых, но менее жирная. После приготов ...
03.07.2020, 10:10
Marina30
Сугундай из тарани
Сугундай прекрасная закуска из свежей рыбы. Ключевым является здесь ...
29.08.2020, 10:31
Pearl
Жареные пескари
Пескарь - это небольшая рыбка семейства карповых. Такую рыбу в селе ...
19.11.2017, 01:45
lakshmi