Малосоленая форель с лимоном и перцем чили
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2798 раз

Предлагаю вашему вниманию еще один вариант приготовления малосоленой форели в домашних условиях. Маринуем форель в лимонном соке с добавлением перца чили. Рыбка получается с пикантным вкусом.
Ингредиенты
- Форель охлажденная 500 гр.
- Лимон 1 шт.
- Перец чили по вкусу
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Форель охлажденная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление23 ч. 55 мин.
Шаг 1 из 7
Смешиваем соль и сахар. Лимон моем горячей водой. Перец чили очищаем от семян и замачиваем в холодной воде 15-20 минут.

Шаг 2 из 7
Втираем обильно в форель со всех сторон смесь соли и сахара. Поливаем сверху соком из половины лимона.

Шаг 3 из 7
На дно контейнера кладём кусочки перца чили и коже вниз филе форели. Закрываем и отправляем в холодильник на ночь. Утром переворачиваем филе кожей вверх и поливаем соком лимона. Маринуем еще сутки в холодильнике

Шаг 4 из 7
Готовую форель разрезаем на ломтики.

Шаг 5 из 7
Перекладываем ломтики форели в контейнер и добавляем лимонный маринад.

Шаг 6 из 7
Намазываем на багет творожный сыр или сливочное масло. Кладем листики салат и сверху ломтики форели.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно с остринкой!
31 октября 2021 14:19
Ответить
Спасибо моя хорошая за внимание))
31 октября 2021 21:03
Ответить
Форель в луковом маринаде
Форель в луковом маринаде. Предлагаю приготовить маринованную форель ...
17.10.2020, 15:27
lorik26
Стейк из форели, запеченный с овощами
Полезная и очень вкусная запеченная форель, порезанная на стейки с о ...
16.05.2020, 17:18
Marina30
Стейк из форели на гриле
Форель полезная и вкусная рыбка. Стейки из охлажденной форели готовя ...
01.07.2020, 09:57
Marina30
Стейк из форели с соусом из черешни
Слово «красный» в русском языке всегда означало не только цвет, но и ...
01.07.2012, 16:03
Marina30
Стейк из форели с пряностями
Предлагаю вашему вниманию очередной способ готовки стейка из охлажде ...
25.07.2020, 06:29
Marina30
Стейки форели в сливочно-луковом соусе
Стейки из красной рыбы в соусе из сливок и лука-порея – очень просто ...
28.03.2021, 14:33
MarinaMMI
Стейк форели на сковороде
Главное в приготовление форели на сковороде - не передержать ее. Сте ...
17.10.2019, 21:09
tanana
Форель запеченная в духовке
Вкусный рецепт запекания стейков красной рыбы в духовке. На этот раз ...
28.04.2021, 09:51
Pearl
Маринованная форель
Рекомендую приготовить маринованную форель дома. Рыбка получается оч ...
21.04.2021, 07:30
the_dream
Стейк из форели в ВОК
Предлагаю очередной рецепт приготовления стейка из охлажденной форел ...
16.07.2020, 11:11
Marina30