Малосоленая форель с лимоном и перцем чили

Понравился 0 поварам Просмотрен 1757 раз
фото рецепта: Малосоленая форель с лимоном и перцем чили
(4.64)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Предлагаю вашему вниманию еще один вариант приготовления малосоленой форели в домашних условиях. Маринуем форель в лимонном соке с добавлением перца чили. Рыбка получается с пикантным вкусом.
Ингредиенты
Приготовление23 ч. 55 мин.
Шаг 1 из 7

Смешиваем соль и сахар. Лимон моем горячей водой. Перец чили очищаем от семян и замачиваем в холодной воде 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Малосоленая форель с лимоном и перцем чили шаг №1
Шаг 2 из 7

Втираем обильно в форель со всех сторон смесь соли и сахара. Поливаем сверху соком из половины лимона.

Фото приготовление рецепта: Малосоленая форель с лимоном и перцем чили шаг №2
Шаг 3 из 7

На дно контейнера кладём кусочки перца чили и коже вниз филе форели. Закрываем и отправляем в холодильник на ночь. Утром переворачиваем филе кожей вверх и поливаем соком лимона. Маринуем еще сутки в холодильнике

Фото приготовление рецепта: Малосоленая форель с лимоном и перцем чили шаг №3
Шаг 4 из 7

Готовую форель разрезаем на ломтики.

Фото приготовление рецепта: Малосоленая форель с лимоном и перцем чили шаг №4
Шаг 5 из 7

Перекладываем ломтики форели в контейнер и добавляем лимонный маринад.

Фото приготовление рецепта: Малосоленая форель с лимоном и перцем чили шаг №5
Шаг 6 из 7

Намазываем на багет творожный сыр или сливочное масло. Кладем листики салат и сверху ломтики форели.

Фото приготовление рецепта: Малосоленая форель с лимоном и перцем чили шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Малосоленая форель с лимоном и перцем чили шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно с остринкой!
31 октября 2021 14:19
Спасибо моя хорошая за внимание))
31 октября 2021 21:03
Похожие рецепты по ингредиентам