Маринованное филе толстолобика в масле
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2738 раз
![фото рецепта: Маринованное филе толстолобика в масле](/uploads/picture/800/0/2021-11/1637501014_img_4697ff.jpg)
Маринованное филе толстолобика в масле. Для любителей маринованной рыбы хочу предложить приготовить толстолоба. Он просто идеально подходит для маринования. Филе очень плотное, мясистое. Попробуйте, ничего сложного.
Ингредиенты
- Толстолобик 1.5 кг.
- Соль 300 гр.
- Уксус 9% 350 мл.
- Вода 350 мл.
- Лук репчатый 3 шт.
- Смесь перцев 20 гр.
- Масло растительное 500 мл.
- Лавровый лист 10 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Толстолобик
- Тип блюда:Обед
Приготовление10 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 6
Для приготовления нам понадобится филе толстолобика. Нарезать на кусочки.
![Фото приготовление рецепта: Маринованное филе толстолобика в масле шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-11/1637500119_img_4676.jpg)
Шаг 2 из 6
Посолить. Перемешать. Оставить на два часа под прессом.
![Фото приготовление рецепта: Маринованное филе толстолобика в масле шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-11/1637500164_img_4677.jpg)
Шаг 3 из 6
Далее два раза промыть рыбу. Воду смешать с уксусом в пропорции 1:1. Залить жидкостью чтобы полностью покрыло рыбу. Оставить на два часа.
![Фото приготовление рецепта: Маринованное филе толстолобика в масле шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-11/1637500222_img_4692.jpg)
Шаг 4 из 6
Через указанное время вынуть рыбу с рассола. Сложить слоями в банки или лотки чередуя с луком, лавровым листом и смесью перцев горошком.
![Фото приготовление рецепта: Маринованное филе толстолобика в масле шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-11/1637500472_img_4693.jpg)
Шаг 5 из 6
Залить растительным маслом. Дать постоять ночь и можно есть.
![Фото приготовление рецепта: Маринованное филе толстолобика в масле шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-11/1637500522_img_4694.jpg)
Готово!
Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Маринованное филе толстолобика в масле шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-11/1637500638_img_4697ff.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусная рыбка!
21 ноября 2021 20:05
Ответить
Что-то похожее уже ела, это ооочень вкусно, попробую приготовить!
21 ноября 2021 16:46
Ответить
Рыбное заливное с украшением "Лебеди"
Хочу показать вам как красиво можно оформить рыбное заливное.Таким о ...
25.12.2012, 01:58
lakshmi
Ушица
Ушица - это суп из голов или хребтов толстолобика , судака, пеленгас ...
08.02.2015, 10:23
Zoya7
Жареный толстолобик в яичном кляре
Жареный толстолобик в яичном кляре. Предлагаю на обед или ужин приго ...
08.10.2020, 10:48
ihajse
Рыбный суп из головы толстолобика с помидорами
Рыбный суп из головы толстолобика с помидорами очень вкусный, легкий ...
02.12.2019, 09:01
Nadin 05
Рыба в сырном кляре
Этот рецепт очень прост, это так сказать вариант на скорую руку, рыб ...
20.09.2014, 01:14
Хозяйка
Толстолобик с картофелем в духовке
Предлагаю вам вкусное и сытное блюдо - толстолобик с картофелем в ду ...
19.11.2017, 18:38
lakshmi
Филе толстолобика в сырном кляре с зеленью
Предлагаю вам приготовить очень вкусное и нежное филе толстолобика в ...
15.09.2016, 13:13
ihajse
Жареный толстолобик в панировке
Толстолобик - рыба хоть и речная, но вкусная. Лучше всего ее жарить. ...
07.05.2016, 00:59
OdryParker
Толстолобик запечённый с овощами и лимоном
Толстолобик вкусная жирная рыба, которую можно запечь в духовке с пр ...
29.04.2020, 12:36
Pearl
Котлеты из толстолобика с зеленью и маслом
Котлеты из толстолобика с зеленью и маслом. Это вкусные рыбные котле ...
16.01.2019, 17:32
ihajse