Маринованное филе толстолобика в масле
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3034 раз
Маринованное филе толстолобика в масле. Для любителей маринованной рыбы хочу предложить приготовить толстолоба. Он просто идеально подходит для маринования. Филе очень плотное, мясистое. Попробуйте, ничего сложного.
Ингредиенты
- Толстолобик 1.5 кг.
- Соль 300 гр.
- Уксус 9% 350 мл.
- Вода 350 мл.
- Лук репчатый 3 шт.
- Смесь перцев 20 гр.
- Масло растительное 500 мл.
- Лавровый лист 10 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Толстолобик
- Тип блюда:Обед
Приготовление10 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 6
Для приготовления нам понадобится филе толстолобика. Нарезать на кусочки.
Шаг 2 из 6
Посолить. Перемешать. Оставить на два часа под прессом.
Шаг 3 из 6
Далее два раза промыть рыбу. Воду смешать с уксусом в пропорции 1:1. Залить жидкостью чтобы полностью покрыло рыбу. Оставить на два часа.
Шаг 4 из 6
Через указанное время вынуть рыбу с рассола. Сложить слоями в банки или лотки чередуя с луком, лавровым листом и смесью перцев горошком.
Шаг 5 из 6
Залить растительным маслом. Дать постоять ночь и можно есть.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусная рыбка!
21 ноября 2021 20:05
Ответить
Что-то похожее уже ела, это ооочень вкусно, попробую приготовить!
21 ноября 2021 16:46
Ответить
Сардины на гриле
Очень вкусные сардинки получаются по этому рецепту. Секрет - в предв ...
30.09.2015, 22:03
bvlena
Горшочки с рыбой и солеными огурцами
Давайте приготовим настоящее русское блюдо, запеченное в глиняном го ...
14.05.2018, 16:52
Тория
Запеченный сибас
Предлагаю рецепт сибаса, запеченного в духовке, как готовят в греч ...
08.04.2020, 09:55
Marina30
Кинг клип жареный в кляре
Кинг клип жареный в кляре. Предлагаю на обед или ужин приготовить вк ...
29.01.2022, 21:49
ihajse
Осётр под «шубой» в мультиварке с давлением
Осётр – очень вкусная и полезная рыбка. Предлагаю приготовить её с п ...
25.02.2020, 13:55
Senata
Спагетти с рыбными шариками
Спагетти с рыбными шариками. Предлагаю вам приготовить вкусное блюдо ...
26.11.2019, 16:51
ihajse
Сом жареный в панировке
Сом - это очень вкусная и сытная рыба. Она отлично переносит жарку н ...
22.08.2021, 00:25
uliay
Акула с помидором и сладким перцем
Блюдо для легкого ужина в кругу семьи - акула (в ингредиентах "Рыба" ...
08.11.2019, 10:05
ОльгаЧ
Барабулька жаренная
Маринованная и обжаренная рыба. Простой рецепт приготовления барабул ...
26.02.2015, 21:34
mnat
Суп из осетрины
Суп из осетрины, богат витаминами благодаря добавлению свежих овощей ...
14.11.2011, 10:22
belis07