Маринованное филе толстолобика в масле
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4996 раз
Маринованное филе толстолобика в масле. Для любителей маринованной рыбы хочу предложить приготовить толстолоба. Он просто идеально подходит для маринования. Филе очень плотное, мясистое. Попробуйте, ничего сложного.
Ингредиенты
- Толстолобик 1.5 кг.
- Соль 300 гр.
- Уксус 9% 350 мл.
- Вода 350 мл.
- Лук репчатый 3 шт.
- Смесь перцев 20 гр.
- Масло растительное 500 мл.
- Лавровый лист 10 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Толстолобик
- Тип блюда:Обед
Приготовление10 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 6
Для приготовления нам понадобится филе толстолобика. Нарезать на кусочки.
Шаг 2 из 6
Посолить. Перемешать. Оставить на два часа под прессом.
Шаг 3 из 6
Далее два раза промыть рыбу. Воду смешать с уксусом в пропорции 1:1. Залить жидкостью чтобы полностью покрыло рыбу. Оставить на два часа.
Шаг 4 из 6
Через указанное время вынуть рыбу с рассола. Сложить слоями в банки или лотки чередуя с луком, лавровым листом и смесью перцев горошком.
Шаг 5 из 6
Залить растительным маслом. Дать постоять ночь и можно есть.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусная рыбка!
21 ноября 2021 20:05
Ответить
Что-то похожее уже ела, это ооочень вкусно, попробую приготовить!
21 ноября 2021 16:46
Ответить
Форшмак с копченой скумбрией
Форшмак с копченой скумбрией. Хочу поделиться с вами рецептом пригот ...
29.09.2017, 19:57
ihajse
Салат из морской капусты с яйцом и болгарским перцем
Салат из морской капусты очень полезен. Яйцо, болгарский перец и мор ...
18.03.2016, 01:42
mnat
Яичная намазка для бутербродов
Отличная намазка на бутерброды для любителей вареных яиц. Она получа ...
03.09.2015, 22:17
OdryParker
Яичный салат с красным сладким перцем и сыром
Сытный и очень вкусный салат из отварных яиц со сладким красным перц ...
10.09.2016, 17:28
HelgaZ
Салат с огурцом кукурузой перцем и салями
Этот салат я готовила по рецепту из интернета. Как раз у меня были в ...
28.09.2015, 10:35
lorik26
Закуска «Ленивая шуба» на яйцах
Процесс приготовления традиционного салата селёдка под шубой довольн ...
31.12.2019, 23:22
Pearl
Салат с отварной кукурузой и зелеными оливками
Салат из отварной кукурузы, свежего огурчика, куриного отварного яйц ...
20.08.2016, 17:13
HelgaZ
Салат "Виктория"
Сытный и вкусный осенне-зимний салат. Готовится быстро и просто. ...
26.12.2012, 19:32
Zoya7
Ореховый пирог с черемшой, беконом и яйцом
Вкус? Как по мне, то очень вкусно. Особенно тесто. Хрустящее и именн ...
13.03.2014, 22:45
nnoir
Закусочные бутерброды с яйцами.
Не буду скрывать, что блюдо элементарное. Но. Если вы хотите выгляде ...
30.11.2015, 13:03
Zoya7
Yulia.
тамара агапитова