Маринованное филе толстолобика в масле
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2610 раз
Маринованное филе толстолобика в масле. Для любителей маринованной рыбы хочу предложить приготовить толстолоба. Он просто идеально подходит для маринования. Филе очень плотное, мясистое. Попробуйте, ничего сложного.
Ингредиенты
- Толстолобик 1.5 кг.
- Соль 300 гр.
- Уксус 9% 350 мл.
- Вода 350 мл.
- Лук репчатый 3 шт.
- Смесь перцев 20 гр.
- Масло растительное 500 мл.
- Лавровый лист 10 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Толстолобик
- Тип блюда:Обед
Приготовление10 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 6
Для приготовления нам понадобится филе толстолобика. Нарезать на кусочки.
Шаг 2 из 6
Посолить. Перемешать. Оставить на два часа под прессом.
Шаг 3 из 6
Далее два раза промыть рыбу. Воду смешать с уксусом в пропорции 1:1. Залить жидкостью чтобы полностью покрыло рыбу. Оставить на два часа.
Шаг 4 из 6
Через указанное время вынуть рыбу с рассола. Сложить слоями в банки или лотки чередуя с луком, лавровым листом и смесью перцев горошком.
Шаг 5 из 6
Залить растительным маслом. Дать постоять ночь и можно есть.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусная рыбка!
21 ноября 2021 20:05
Ответить
Что-то похожее уже ела, это ооочень вкусно, попробую приготовить!
21 ноября 2021 16:46
Ответить
Селедочное масло с икры и яйцом
Селедочное масло одна из вкуснейших домашних намазок на хлеб. ...
14.01.2015, 22:25
AnnaLina
Рольмопсы с клюквенным соусом
Рольмопс - это маринованная сельдь, скрученная в рулетики. Я сельдь ...
27.03.2016, 11:26
Navely
Сельдь с овощами
Сельдь с овощами под соусом из майонеза с горчицей. Майонез лучше за ...
17.08.2015, 11:56
lorik26
Картофельные бутерброды со свеклой и сельдью
Потребуется совсем мало времени, чтобы стол украсили аппетитные русс ...
30.04.2017, 11:48
тамара агапитова
Салат Сельдь по-королевски (królewska sałatka śledziowa)
Предлагаю вашему вниманию еще один вариант из рецептов полькой кухни ...
19.04.2021, 09:43
Marina30
Селедка маринованная с луком и уксусом
Селедка маринованная с луком и уксусом - это отличная пикантная заку ...
24.05.2021, 22:30
uliay
Бутерброды со свеклой и сельдью
Эти прекрасные бутерброды с селёдкой и свеклой разнообразят и украся ...
19.11.2016, 15:06
тамара агапитова
Тартар из сельди с авокадо
Вкусная и оригинальная закуска. Праздничная и легкая. ...
13.11.2014, 18:07
Вьюга
Бутерброды с сельдью, перцем и маслинами
Селедка – универсальный ингредиенты холодных закусок. Ее можно подат ...
11.05.2019, 22:19
тамара агапитова
Сельдь под горчичным соусом
Сложно представить праздничный стол без всеми любимой закуски селёдк ...
08.12.2018, 21:50
тамара агапитова