Пангасиус в тройной панировке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1942 раз
Пангасиус, приготовленный в тройной панировке из муки, яйца и панировочных сухарей, получается очень вкусный. Он мягкий и нежный внутри и с хрустящей корочкой снаружи. По этому рецепту можно приготовить любой вид рыбы.
Ингредиенты
- Пангасиус 800 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука 100 гр
- Сухари панировочные 100 гр
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Масло растительное 50 гр
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Пангасиус нарезать на кусочки.
Шаг 2 из 7
Обваляйте рыбу в муке с солью и специями.
Шаг 3 из 7
Затем обваляйте в яйце.
Шаг 4 из 7
И третьим слоем обваляйте в панировочных сухарях.
Шаг 5 из 7
Обжарьте рыбу в растительном масле с двух сторон.
Шаг 6 из 7
Готовую рыбу выложите на салфетки, чтобы пропитать масло.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет