Хек жареный в остром кляре
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2872 раз

Предлагаю рецепт жареного хека на сковороде в остром, пикантном кляре. Хек получился очень красивый, румяный и зажаристой с заманчивым пикантным вкусом, и с сочным, ароматным мясом внутри. Для приготовления я использовала готовое филе рыбы.
Ингредиенты
- Хек 3 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец красный жгучий по вкусу
- Паприка 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Соус сацебели 1 ст. л.
- Масло растительное 40 мл.
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8
В миску добавить яйцо, соль, красный перец, паприку, соус сацебели.

Шаг 2 из 8
Туда же добавить муку.

Шаг 3 из 8
Содержимое в миске перемешать до однородности.

Шаг 4 из 8
Филе хека солим по вкусу.

Шаг 5 из 8
Смочить рыбу в кляре.

Шаг 6 из 8
Ложим рыбу на сковороду с растительным маслом, предварительно разогрев масло.

Шаг 7 из 8
Жарим рыбу до румяной корочки, с каждой стороны по 4 минуты.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!
11 января 2022 20:12
Ответить
Отличная рыбка!
10 января 2022 09:33
Ответить
Толстолобик с картофелем в духовке
Предлагаю вам вкусное и сытное блюдо - толстолобик с картофелем в ду ...
19.11.2017, 18:38
lakshmi
Салат с маринованным толстолобиком и зеленым горошком
Салат с маринованным толстолобиком и зеленым горошком. Очень люблю с ...
14.10.2017, 11:25
ihajse
Рыба под свекольным маринадом
Рыба под таким маринадом вкусная насыщенная. К ней не нужен гарнир. ...
18.10.2014, 15:55
тамара агапитова
Толстолобик запечённый с овощами и лимоном
Толстолобик вкусная жирная рыба, которую можно запечь в духовке с пр ...
29.04.2020, 12:36
Pearl
Маринованный толстолобик
Из толстолобика можно приготовить большое количество блюд: от супов ...
16.01.2017, 19:14
Nadin 05
Заливное из толстолобика
Приходят праздники и пора подумать о Новогодней столе. У меня сегодн ...
29.11.2015, 17:16
Тория
Филе толстолобика в сырном кляре с зеленью
Предлагаю вам приготовить очень вкусное и нежное филе толстолобика в ...
15.09.2016, 13:13
ihajse
Рыбное заливное с украшением "Лебеди"
Хочу показать вам как красиво можно оформить рыбное заливное.Таким о ...
25.12.2012, 01:58
lakshmi
Суп рыбный из головы щуки и толстолоба
Рыбный суп для обеденного стола, легкий, диетический без зажарки. ...
07.03.2015, 18:39
Тория
Котлеты из толстолобика с зеленью и маслом
Котлеты из толстолобика с зеленью и маслом. Это вкусные рыбные котле ...
16.01.2019, 17:32
ihajse