Хек жареный в остром кляре
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2175 раз
Предлагаю рецепт жареного хека на сковороде в остром, пикантном кляре. Хек получился очень красивый, румяный и зажаристой с заманчивым пикантным вкусом, и с сочным, ароматным мясом внутри. Для приготовления я использовала готовое филе рыбы.
Ингредиенты
- Хек 3 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец красный жгучий по вкусу
- Паприка 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Соус сацебели 1 ст. л.
- Масло растительное 40 мл.
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8
В миску добавить яйцо, соль, красный перец, паприку, соус сацебели.
Шаг 2 из 8
Туда же добавить муку.
Шаг 3 из 8
Содержимое в миске перемешать до однородности.
Шаг 4 из 8
Филе хека солим по вкусу.
Шаг 5 из 8
Смочить рыбу в кляре.
Шаг 6 из 8
Ложим рыбу на сковороду с растительным маслом, предварительно разогрев масло.
Шаг 7 из 8
Жарим рыбу до румяной корочки, с каждой стороны по 4 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!
11 января 2022 20:12
Ответить
Отличная рыбка!
10 января 2022 09:33
Ответить
Бутерброды с лососем и помидорами
Предлагаю вашему вниманию аппетитные и вкусные бутерброды с лососем ...
16.10.2021, 12:35
Marina30
Брускетта с рыбой и каперсами
Брускетта с рыбой и каперсами. Такие бутербродики можно готовить как ...
05.09.2019, 16:46
ihajse
Салат с лососем рисом и огурцом
Для разнообразия салатов на праздничный стол, хочу предложить отличн ...
06.10.2021, 17:40
the_dream
Горбуша с лимоном "Адмиралтейская"
Безумно вкусная рыба получается! Хороша не только для семейных обедо ...
18.01.2013, 16:53
манюша
Салат с красной рыбой и вяленым томатом
Салат с красной рыбой и вяленым томатом. Такой салат можно подать на ...
09.05.2018, 21:55
ihajse
Тарталетки с лососем
Тарталетки со слабосоленой красной рыбой и творожным сыром – это вку ...
20.03.2019, 12:13
Marina30
Брускетта с красной рыбой и болгарским перцем
Брускетта с красной рыбой и болгарским перцем. Предлагаю в качестве ...
15.08.2020, 16:25
ihajse
Завтрак из гренок с слабосоленым лососем и рукколой
Предлагаю на завтрак хороший вариант приготовления вкусных и сытных ...
08.04.2017, 12:44
ihajse
Тартар из лосося
Сегодня тартаром называют многие блюда, для которых ингредиенты наре ...
26.04.2017, 11:09
Marina30
Волованы с красной рыбой и творожным кремом
Волованы с красной рыбой и творожным кремом. Хочу поделится с вами н ...
14.01.2021, 22:14
ihajse