Шашлык свиной в горчичном маринаде

Понравился 1 повару Просмотрен 4866 раз
фото рецепта: Шашлык свиной в горчичном маринаде
(4.30)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Очень вкусный шашлык в горчичном маринаде ..
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Мясо нарезаем кусочками около 5 -7 см, не крупно.

Фото приготовление рецепта: Шашлык свиной в горчичном маринаде шаг №1
Шаг 2 из 11

Растворяем в уксусе сахар и смешиваем с минералкой. Заливаем шашлык этим маринадом и ставим на 8-10 часом в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Шашлык свиной в горчичном маринаде шаг №2
Шаг 3 из 11

Лук чистим и нарезаем цельными толстыми кольцами чтобы можно было надеть его на шампур.

Фото приготовление рецепта: Шашлык свиной в горчичном маринаде шаг №3
Шаг 4 из 11

После маринад сливаем и промываем мясо немного. Добавляем не острый кетчуп, (я беру Шашлычный лили классический.

Фото приготовление рецепта: Шашлык свиной в горчичном маринаде шаг №4
Шаг 5 из 11

Добавляем любой майонез, можно и домашний.

Фото приготовление рецепта: Шашлык свиной в горчичном маринаде шаг №5
Шаг 6 из 11

Добавляем горчицу. Она обязательно должна быть острая.

Фото приготовление рецепта: Шашлык свиной в горчичном маринаде шаг №6
Шаг 7 из 11

Кладем мясо в огромный пакет чтобы было удобно перемешивать.

Фото приготовление рецепта: Шашлык свиной в горчичном маринаде шаг №7
Шаг 8 из 11

Добавляем туда лук, специи. Заворачиваем пакет и перемешиваем. Оставляем мариноваться на 8 часов и дольше.

Фото приготовление рецепта: Шашлык свиной в горчичном маринаде шаг №8
Шаг 9 из 11

На шампуры насаживаем и мясо, и лук. Жарим периодически переворачивая до готовности (делаем надрез для проверки) около 40 мин.

Фото приготовление рецепта: Шашлык свиной в горчичном маринаде шаг №9
Шаг 10 из 11

Лаваш выкладываем на тарелки и в него кладем горячий шашлык.

Фото приготовление рецепта: Шашлык свиной в горчичном маринаде шаг №10
Готово!

Подаем шашлык с овощами и другими закусками. Кушайте на здоровье..

Фото приготовление рецепта: Шашлык свиной в горчичном маринаде шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам