Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Шашлык в маринаде из киви

    Понравился 1 повару Просмотрен 6000 раз
    фото рецепта: Шашлык в маринаде из киви
    (4.68)
    519 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Так как киви хорошо размягчает волокна мяса, этот маринад идеально подходит для говядины. Мариновать ее нужно не больше часа, иначе мясо будет чересчур мягким. Я мариновала свинину, поэтому времени ушло намного меньше. Киви придает пикантный привкус мясу, оно получается очень вкусным и оригинальным.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 9

    Подготовить продукты для шашлыка.

    Фото приготовление рецепта: Шашлык в маринаде из киви шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Мясо нарезать крупными кусками.

    Фото приготовление рецепта: Шашлык в маринаде из киви шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Киви очистить от кожицы и измельчить (все равно каким способом).

    Фото приготовление рецепта: Шашлык в маринаде из киви шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Лук нарезать полукольцами средней толщины.

    Фото приготовление рецепта: Шашлык в маринаде из киви шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Крупно нарубить петрушку.

    Фото приготовление рецепта: Шашлык в маринаде из киви шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Выложить в посуду для маринования все подготовленные продукты.

    Фото приготовление рецепта: Шашлык в маринаде из киви шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Хорошенько все перемешать и оставить на 20-30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Шашлык в маринаде из киви шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Обжарить мясо на шампурах на углях или на сковороде гриль.

    Фото приготовление рецепта: Шашлык в маринаде из киви шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Шашлык в маринаде из киви шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Senata
    Обожаю шашлык! С таким маринадом ещё не пробовали.
    11 апреля 2016 11:49
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам