Шашлык в маринаде из киви

Понравился 1 повару Просмотрен 3378 раз
фото рецепта: Шашлык в маринаде из киви
(4.74)
519 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Так как киви хорошо размягчает волокна мяса, этот маринад идеально подходит для говядины. Мариновать ее нужно не больше часа, иначе мясо будет чересчур мягким. Я мариновала свинину, поэтому времени ушло намного меньше. Киви придает пикантный привкус мясу, оно получается очень вкусным и оригинальным.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Подготовить продукты для шашлыка.

Фото приготовление рецепта: Шашлык в маринаде из киви шаг №1
Шаг 2 из 9

Мясо нарезать крупными кусками.

Фото приготовление рецепта: Шашлык в маринаде из киви шаг №2
Шаг 3 из 9

Киви очистить от кожицы и измельчить (все равно каким способом).

Фото приготовление рецепта: Шашлык в маринаде из киви шаг №3
Шаг 4 из 9

Лук нарезать полукольцами средней толщины.

Фото приготовление рецепта: Шашлык в маринаде из киви шаг №4
Шаг 5 из 9

Крупно нарубить петрушку.

Фото приготовление рецепта: Шашлык в маринаде из киви шаг №5
Шаг 6 из 9

Выложить в посуду для маринования все подготовленные продукты.

Фото приготовление рецепта: Шашлык в маринаде из киви шаг №6
Шаг 7 из 9

Хорошенько все перемешать и оставить на 20-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Шашлык в маринаде из киви шаг №7
Шаг 8 из 9

Обжарить мясо на шампурах на углях или на сковороде гриль.

Фото приготовление рецепта: Шашлык в маринаде из киви шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Шашлык в маринаде из киви шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Обожаю шашлык! С таким маринадом ещё не пробовали.
11 апреля 2016 11:49
Похожие рецепты по ингредиентам