Добавить или исключить ингредиенты

Грудинка запеченная в маринаде

30-06-2016, 22:10 Понравился 1 повару Просмотрен 3577 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

30-06-2016, 22:10

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Грудинка запеченная в маринаде. Процесс подготовки быстрый, а вот приготовление долгое. Но оно этого стоит. Очень вкусная и ароматная грудина получается на выходе.

Ингредиенты

Грудинка свиная 700 гр.
Соль 1 ст.лож.
Смесь перцев 1 чай.лож.
Паприка 1 чай.лож.
Порошок чесночный 1 чай.лож.
Лук сушеный 1 чай.лож.
Перец кайен 1 чай.лож.
Мед натуральный 1 ст.лож.
Масло оливковое 1 ст.лож.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Армянская
Основной ингредиент:Грудинка свиная
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 7

Грудинку хорошо высушить бумажным полотенцем - так лучше будет держаться маринад.

Фото приготовление рецепта: Грудинка запеченная в маринаде шаг №1

Шаг 2 из 7

Соединить все остальные ингредиенты. Тщательно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Грудинка запеченная в маринаде шаг №2

Шаг 3 из 7

И так же тщательно смазать со всех сторон грудинку.

Фото приготовление рецепта: Грудинка запеченная в маринаде шаг №3

Шаг 4 из 7

Завернуть в фольгу и оставить на сутки или минимум на ночь.

Фото приготовление рецепта: Грудинка запеченная в маринаде шаг №4

Шаг 5 из 7

Так же в фольге отправляем в духовку на 2-3 часа при температуре 150 градусов. По истечении времени, фольгу развернуть и отправить еще на минут 30 при температуре 180 градусов.