Грудинка запеченная в маринаде
Понравился 1 повару
Просмотрен 2914 раз
Грудинка запеченная в маринаде. Процесс подготовки быстрый, а вот приготовление долгое. Но оно этого стоит. Очень вкусная и ароматная грудина получается на выходе.
Ингредиенты
- Грудинка свиная 700 гр.
- Соль 1 ст.лож.
- Смесь перцев 1 чай.лож.
- Паприка 1 чай.лож.
- Порошок чесночный 1 чай.лож.
- Лук сушеный 1 чай.лож.
- Перец кайен 1 чай.лож.
- Мед натуральный 1 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Грудинка свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Грудинку хорошо высушить бумажным полотенцем - так лучше будет держаться маринад.
Шаг 2 из 7
Соединить все остальные ингредиенты. Тщательно перемешать.
Шаг 3 из 7
И так же тщательно смазать со всех сторон грудинку.
Шаг 4 из 7
Завернуть в фольгу и оставить на сутки или минимум на ночь.
Шаг 5 из 7
Так же в фольге отправляем в духовку на 2-3 часа при температуре 150 градусов. По истечении времени, фольгу развернуть и отправить еще на минут 30 при температуре 180 градусов.
Шаг 6 из 7
До корочки. Полностью остудить и отправить в холодильник или морозилку.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Красота.
1 июля 2016 13:52
Ответить
Спасибо, Наталья!
9 июля 2016 20:59
Ответить
Свинина в пряном маринаде
Из свинины готовят самые разнообразные блюда. Хочу сегодня предложит ...
20.08.2015, 13:22
Marina30
"Мясо по-министерски"
Очень вкусно, сочно и нежно, мясо получается очень сочным, а сырный ...
03.12.2012, 00:33
тори
Свинина из духовки с помидорами и сыром
Свинина, запеченная с сыром и помидорами - очень быстрое, вкусное и ...
22.10.2015, 09:42
Marina30
Домашние колбаски без кишок
Вкусную домашнюю колбасу можно приготовить и без кишок. Попробуйте! ...
14.08.2013, 13:36
Елена Калинина
Свинина с карамелизированными яблоками
Если Вы любите сочетание мяса и фруктов, если Вам нравится вкус и ар ...
12.08.2016, 14:05
Мелена
Свинина в горчично-сливочном соусе с овощами
Очень удачный вариант приготовления свинины: нежный соус, свинина по ...
12.06.2015, 22:32
bvlena
Рубленные котлеты из свинины
Все привыкли готовить рубленные котлеты из куриного филе, предлагаю ...
24.09.2018, 09:36
Marina30
Жаркое из свинины
Отличное блюдо для праздничного стола или обычного вечера,занимает м ...
19.04.2013, 18:54
Апрель
Домашние колбаски
Как часто мы покупаем колбасу в магазине и разочаровываемся в ее кач ...
18.06.2015, 17:58
bvlena
Свинина "Стрелецкая"
Вкусный и ароматный ужин!
28.06.2014, 01:27
Ленок-Кленок