Соте из кабачков
![фото рецепта: Соте из кабачков](/uploads/picture/800/0/2016-07/1468947106_img_1699.jpg)
- Кабачок 380 г
- Морковь 3 шт.
- Лук репчатый 3 шт.
- Чеснок 3-4 шт.
- Укроп 1 ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Помидор 3 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Обед
Для приготовления соте из кабачков, нам понадобятся продукты по списку.
![Фото приготовление рецепта: Соте из кабачков шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468945637_img_1683.jpg)
Начнём с приготовления продуктов. Морковь, лук и чеснок, чистим. У помидоров надрезаем кожицу по вертикали. Затем отправляем их на 1 минуту в кипяток, а из него в холодную воду. Затем снимаем кожицу.
![Фото приготовление рецепта: Соте из кабачков шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468945744_img_1684.jpg)
Морковь нарезаем брусочками.
![Фото приготовление рецепта: Соте из кабачков шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468946054_img_1685.jpg)
Лук нарезаем полукольцами.
![Фото приготовление рецепта: Соте из кабачков шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468946214_img_1686.jpg)
Кабачки кусочками.
![Фото приготовление рецепта: Соте из кабачков шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468946263_img_1687.jpg)
Чеснок мелко рубим.
![Фото приготовление рецепта: Соте из кабачков шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468946365_img_1689.jpg)
Помидоры нарезаем кубиками, но можно потереть на тёрке, как вам больше нравится.
![Фото приготовление рецепта: Соте из кабачков шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468946325_img_1690.jpg)
Морковь отправляем жариться на растительном масле. Через 3-4 минуты добавляем лук и жарим вместе.
![Фото приготовление рецепта: Соте из кабачков шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468946649_img_1688.jpg)
Затем добавляем кабачки, жарим вместе 7-8 минут.
![Фото приготовление рецепта: Соте из кабачков шаг №9](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468946789_img_1691.jpg)
Добавляем помидоры лавровые листья и чеснок. Солим, перчим. Тушим под закрытой крышкой, до готовности овощей.
![Фото приготовление рецепта: Соте из кабачков шаг №10](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468946841_img_1692.jpg)
Соте готово!
![Фото приготовление рецепта: Соте из кабачков шаг №11](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468947072_img_1700.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Соте из кабачков шаг №12](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468947065_img_1699.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно