Суши с семгой в кунжуте
- Водоросли нори 2 листа
- Рис для суши 1 ст.
- Форель слабосоленая 200 г
- Сыр плавленый 100 г
- Огурец 1 шт.
- Васаби 2 ст.л.
- Имбирь маринованный 80 г
- Кунжут 50 г
- Соевый соус 100 мл
- Уксус рисовый 1 ч.л.
- Соль 0.5 ч.л
- Сахар 0.5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Японская
- Основной ингредиент:Водоросли нори
- Тип блюда:Обед
Стакан риса промываем несколько раз и заливаем полтора стаканами воды, отвариваем минут 20. Готовим заправку для риса и сахара, соли и рисового уксуса. Заправку нужно немного подогреть до растворения ингредиентов, а потом заправить рис и немного перемешать.
Лист нори разрезаем пополам и кладем шершавой стороной вверх.
Нарезаем полосками слабосоленую семгу для начинки.
Нарезаем полосками огурец.
Подготавливаем мягкий плавленый сыр.
На лист нори выкладываем рис, оставляя 1 см нори без риса, распределяем рис по всей поверхности водорослей нори.
Поворачиваем нори с рисом, рисом вниз, немного придавливаем лист нори ковриком для суши.
Выкладываем на нори плавленый сыр.
На сыр кладем полоски семги.
Выкладываем полоски огурца.
С помощью коврика для суши сворачиваем ролл. Оставляем ролл в холодильнике минут на 15.
Достаём ролл из холодильника, обваливаем в обжаренном кунжуте.
Нарезаем суши на 6-8 частей.
Подаем суши с столу с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно