Роллы Филадельфия с семгой
![фото рецепта: Роллы Филадельфия с семгой](/uploads/picture/800/0/2021-04/1619440417_1_173706.jpg)
- Сыр филадельфия 70 г
- Семга соленая 200 г
- Рис для суши 160 г
- Вода 300 мл
- Уксус рисовый 2 ч. л.
- Соль 5 г
- Сахар 5 г
- Огурец 1 шт.
- Сыр филадельфия 80 г
- Водоросли нори 2 листа
- Вам понадобится:
- География блюда:Японская
- Основной ингредиент:Сыр филадельфия
- Тип блюда:Обед
Рис для суши залейте водой и отварите до готовности, 25 минут. Следите, чтобы рис не переварился, иначе он превратится в кашу. Смешайте рисовый уксус, сахар и соль, подогрейте и влейте в рис. Перемешайте рис для суши с заправкой из рисового уксуса с сахаром и солью.
![Фото приготовление рецепта: Роллы Филадельфия с семгой шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619440272_164311.jpg)
Соленую семгу нарежьте на слайсы, приготовьте мягкий сливочный сыр филадельфия для начинки роллов.
![Фото приготовление рецепта: Роллы Филадельфия с семгой шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619440250_164232.jpg)
Водоросли нори разрежьте пополам, если у вас короткие листы водорослей нори, можно использовать целые. Коврик для приготовления суши я застелила пищевой плёнкой, затем выложила нори шершавой стороной наверх к рису. На водоросли нори выложите отварной рис для суши и распределите по всей поверхности нори.
![Фото приготовление рецепта: Роллы Филадельфия с семгой шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619440326_164313.jpg)
Придерживая коврик для приготовления суши переверните водоросли нори с рисом, рисом вниз. Можно слегка придавить нори ковриком, так будет лучше держаться рис.
![Фото приготовление рецепта: Роллы Филадельфия с семгой шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619440358_164802.jpg)
На водоросли нори выложите полоску мягкого сыра Филадельфия.
![Фото приготовление рецепта: Роллы Филадельфия с семгой шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619440344_170347.jpg)
Огурец нарежьте полосками, выложите также на водоросли нори.
![Фото приготовление рецепта: Роллы Филадельфия с семгой шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619440312_170452.jpg)
Приподнимая коврик для суши сверните ролл. Я отправляю ролл завернутый в пищевую пленку в холодильник на 10 минут, чтобы потом с ними легче было работать и нарезать.
![Фото приготовление рецепта: Роллы Филадельфия с семгой шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619440316_172352.jpg)
Выложите полоски солёной сёмги на ролл, покрывая всю поверхность ролла. Придавите сёмгу ковриком для суши, чтобы она лучше держалась ролла.
![Фото приготовление рецепта: Роллы Филадельфия с семгой шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619440413_172824.jpg)
Острым ножом разрежьте ролл с соленой семгой на 7-8 частей. Когда разрезаете ролл накрывайте его ковриком до места разреза, нож смачивайте в воде после каждого разреза, так легче нарезается ролл и не распадается.
![Фото приготовление рецепта: Роллы Филадельфия с семгой шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619440421_173400.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Роллы Филадельфия с семгой шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619440369_173651.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно