Тефтели с капустой

Свинину, куриное филе, шпик нарезать кусочками и пропустить через мясорубку. Добавьте соль и специи, а также яйцо.
Специи: перец молотый и приправа для фарша.

Чеснок очистить и нарезать мелко.

Капусту мелко нашинковать.

Зелень помыть и измельчить.

Добавить капусту, чеснок и зелень в фарш. Хорошо перемешать.

Затем сделайте небольшие шарики.

Каждый шарик обваляйте в муке и обжарьте с 2 сторон.

Выложите в форму для запекания.
Смешайте кетчуп и соевый соус с водой.
Залейте этой смесью тефтели и запекайте 15 минут при 170С.

Готовые тефтели выложите на блюдо и подавайте с гарниром.