Тефтели с перепелиными яйцами и тыквой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4645 раз
Мясные тефтельки с добавлением тыквы.
Ингредиенты
- Телятина 600г
- Тыква 250г
- Лук 1 шт
- Соль, специи - по вкусу
- Яйцо 1 шт
- Мука 2-3 ст.л. в фарш и еще немного для панировки
- Сметана для соуса 3-4 ст.л
- Вода полстакана
- Перепелиные яйца кол-во по желанию или по кол-ву тефтелей
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Телятина
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Мясо измельчить в фарш.
Добавить яйцо и измельченные в блендере сырую тыкву и лук.
Сформировать небольшие тефтельки.
Сделать несколько тефтелей с "глазками", завернув в них отваренные перепелиные яйца.
Запанировать тефтельки в муке. Выложить в форму. Залить сметанным соусом (сметана/вода/соль/паприка). Завернуть в рукав для запекания.
Добавить яйцо и измельченные в блендере сырую тыкву и лук.
Сформировать небольшие тефтельки.
Сделать несколько тефтелей с "глазками", завернув в них отваренные перепелиные яйца.
Запанировать тефтельки в муке. Выложить в форму. Залить сметанным соусом (сметана/вода/соль/паприка). Завернуть в рукав для запекания.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет