Вход

Тефтели с картофелем

Понравился 2 поварам Просмотрен 547 раз
фото рецепта: Тефтели с картофелем
(4.55)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот рецепт родом из детства, именно так бабушка готовила картошку с тефтелями. Для нас это блюдо привычно, так как и голубцы. Получается очень вкусно и сытно. Подается со сметаной и зеленью.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Сначала нужно очень хорошо вымочить и промыть рис. Смешать его с сырым яйцом и индюшиным фаршем. Идеально свино-говяжий фарш, но сегодня у меня индюшиный, тоже не плохо. Добавьте соль и перец черный по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с картофелем шаг №1
Шаг 2 из 9

Фарш готов. Отставьте пока.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с картофелем шаг №2
Шаг 3 из 9

Чистим картофель, режем четвертинками.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с картофелем шаг №3
Шаг 4 из 9

Кладем картофель в кипяток. Воды должно быть чуточку больше чем картофеля, но не так как для супа.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с картофелем шаг №4
Шаг 5 из 9

Когда картофель хорошо закипит, формируйте тефтели и аккуратно кладите на картофель.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с картофелем шаг №5
Шаг 6 из 9

Лук и морковь пожарьте на масле.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с картофелем шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавьте томата и протушите пару минут.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с картофелем шаг №7
Шаг 8 из 9

Подливку выложите на тефтели. Дайте закипеть. Накройте крышкой и томите на медленном огне 30-35 минут.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с картофелем шаг №8
Готово!

Готово! Угощайтесь!

Фото приготовление рецепта: Тефтели с картофелем шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам