Тефтели из телятины и капусты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3029 раз

Сочные и нежные тефтели с капустой подойдут для ужина или обеда. Блюдо получается вкусное и менее калорийное, чем с рисом. Мясные тефтели с капустой можно приготовить в сотейнике, на сковородке или запечь в духовке.
Ингредиенты
- Телятина мякоть 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Капуста белокочанная 200 г
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Итальянские травы по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Соус томатный 100 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Телятина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Через мясорубку пропускаем телятину, репчатый лук и морковь.

Шаг 2 из 7
В фарш добавляем яйцо и немного соли.

Шаг 3 из 7
Капусту шинкуем и добавляем в фарш.

Шаг 4 из 7
Далее, насыпаем пшеничную муку и пряные травы. По желанию, можно добавить черный молотый перец.

Шаг 5 из 7
Из фарша формируем тефтели и выкладываем их на сковородку с подсолнечным маслом. Поджариваем пару минут, затем добавляем кипяток и готовим на малом огне под крышкой 20 минут.

Шаг 6 из 7
Тефтели поливаем томатным соусом или томатным соком. Готовим еще минут 10.

Готово!
Тефтели подаем горячими, посыпав зеленью. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо. 

7 декабря 2015 11:55
Ответить
Как аппетитно!
6 декабря 2015 20:04
Ответить
Тефтели с грибами в сливках
Варианты приготовления тефтелей существуют во многих кухнях мира. Да ...
22.12.2018, 22:59
uliay
Суп с фрикадельками и помидорами
Предлагаю приготовить на семейный обед очень вкусный и сытный суп с ...
24.01.2021, 22:20
uliay
Просто пельмени
Всем давно известные домашние пельмени, но от этого не менее любимые ...
20.11.2012, 06:59
Zoya7
Тефтели в сметанном соусе
Тефтели - это мясные шарики. Их можно приготовить с различными подли ...
08.03.2017, 22:18
uliay
Пирожки с мясом яйцом и сыром
Круглые пирожки на кефире с начинкой из обжаренного фарша, вареного ...
03.03.2021, 10:24
Yulia.
Шашлык из мясного фарша и шампиньонов
Если у вас нет возможности сделать шашлык на природе, можно попробов ...
18.06.2015, 14:42
Tamara Shepeleva
Суп с мясными шариками и чечевицей
Суп с мясными шариками и чечевицей - это очень вкусное и сытное блюд ...
16.12.2020, 22:19
uliay
Колбаски с сыром
Колбаски с сыром. Перед вами не сложный рецепт приготовления домашни ...
09.04.2019, 20:36
ihajse
Котлеты "Хасан-паша"
Этот рецепт турецкой кухни прочно прижился в нашей семье, оригинальн ...
22.04.2015, 13:19
Marina30
Мясной соус к спагетти А ля Болоньезе
Предлагаю вашему вниманию рецепт мясного соуса к пасте или спагетти ...
24.06.2021, 11:53
Marina30