Тефтели из телятины и капусты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3030 раз

Сочные и нежные тефтели с капустой подойдут для ужина или обеда. Блюдо получается вкусное и менее калорийное, чем с рисом. Мясные тефтели с капустой можно приготовить в сотейнике, на сковородке или запечь в духовке.
Ингредиенты
- Телятина мякоть 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Капуста белокочанная 200 г
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Итальянские травы по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Соус томатный 100 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Телятина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Через мясорубку пропускаем телятину, репчатый лук и морковь.

Шаг 2 из 7
В фарш добавляем яйцо и немного соли.

Шаг 3 из 7
Капусту шинкуем и добавляем в фарш.

Шаг 4 из 7
Далее, насыпаем пшеничную муку и пряные травы. По желанию, можно добавить черный молотый перец.

Шаг 5 из 7
Из фарша формируем тефтели и выкладываем их на сковородку с подсолнечным маслом. Поджариваем пару минут, затем добавляем кипяток и готовим на малом огне под крышкой 20 минут.

Шаг 6 из 7
Тефтели поливаем томатным соусом или томатным соком. Готовим еще минут 10.

Готово!
Тефтели подаем горячими, посыпав зеленью. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо. 

7 декабря 2015 11:55
Ответить
Как аппетитно!
6 декабря 2015 20:04
Ответить
Мясные гнезда с яйцом
Мясные гнезда с яйцом - это очень вкусный и сытный вариант быстрого ...
19.08.2020, 21:38
uliay
Хинкали
«Хинкали — это далеко не пельмени и не манты», — говорит грузинский ...
20.11.2017, 11:01
Marina30
Мясные шарики в сливочном соусе
В моей семье очень любят мясные шарики, запеченные в сливочном соусе ...
19.04.2016, 18:28
bvlena
Фрикадельки в соусе в духовке
Фрикадельки в конечном результате получаются нежными и сочными. Гото ...
10.07.2017, 11:45
тамара агапитова
Самса (узбекские пирожки)
Один из видов узбекской самсы на сметанном тесте. Пирожки с мясом ил ...
08.05.2020, 12:49
Marina30
Мясные тефтели с рисом в томатном соусе
Мой сын не очень любит фаршированный перец или голубцы, поэтому я го ...
23.10.2013, 13:19
lakshmi
Мясные шарики в луковицах
Ароматные мясные шарики. приготовленные в луковицах не оставят никог ...
29.04.2016, 15:07
juliasha_82
Суп с фрикадельками
Предлагаю вашему вниманию вариант супчика с фрикадельками для семейн ...
19.11.2021, 10:05
Yulia.
Слойки с мясом и помидорками черри
Слойки с фаршем вкусны и в холодном, и в горячем виде. Моим домашним ...
06.03.2019, 15:43
Marina30
Зразы с грибами
Мясные зраза (котлеты) можно приготовить с различными начинками, я ...
13.12.2018, 10:27
Marina30