Тефтели с сыром и картофелем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3056 раз
Предлагаю вам еще один рецепт тефтелей. Блюдо абсолютно диетическое и подойдет даже детям. Тефтели в соусе получаются очень нежными и вкусными. Подавайте с картофельным пюре, макаронами, кашей.
Ингредиенты
- Филе куриное 400 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 1-2 зуб.
- Батон 50 грамм
- Картофель 1 штука
- Сыр голландский 50 грамм
- Томатная паста 1 ст. лож.
- Мука 0,5 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Батон замочить в холодной воде, отжать. Пропустить через мясорубку куриное филе, лук, чеснок и батон.
Шаг 2 из 8
Картофель пропустить через мясорубку, твердый сыр натереть на терке. Добавить в фарш.
Шаг 3 из 8
Фарш посолить и поперчить по вкусу. Учтите, что в сыре достаточно соли. Тщательно перемешать.
Шаг 4 из 8
В кастрюлю выложить томатную пасту, соль и сахар.
Шаг 5 из 8
Налить 250-300 мл воды, перемешать. В небольшом количестве холодной воды развести муку и вылить в кастрюлю. Соус готов.
Шаг 6 из 8
Из фарша сформировать тефтели и выложить в соус.
Шаг 7 из 8
Накрыть кастрюлю крышкой. Варить тефтели 25-30 минут на небольшом огне.
Готово!
Тефтели с картофелем и сыром готовы. Подаем с любым гарниром. У меня была гречневая каша.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет