Мясные шарики с овощами и брынзой по-гречески
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5894 раз
Вкусное, сытное, яркое блюдо греческой кухни
Ингредиенты
- Фарш (говяжий или смешанный) 400 г
- Помидор 3 шт
- Булочка (несвежая) 1 шт
- Спаржевая фасоль 400 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зуб.
- Соль, перец с/м
- Горчица (сладкая) 1 ст.л.
- Фета или адыгейский сыр 150 г
- Масло растительное 3 ст.л.
- Яйцо 1 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Булочку обрезать от корочек, нарезать кубиками, замочить в воде.
Обжарить в 1 стл масла мелкопорезанный лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 2 из 7
В фарш добавить обжареный лук, отжатую булочку, яйцо, горчицу, соль, перец. Хорошо вымешать. Сформировать шарики
Шаг 3 из 7
Обжарить их в растительном масле до румяной корочки.
Шаг 4 из 7
Отварить в подсоленой воде спаржевую фасоль в теч.5-7 мин., Кипяток слить, обдать ледяной водой.
Шаг 5 из 7
Нарезать кружочками помидоры.
Шаг 6 из 7
Выложить в форму для запекания мясные шарики, помидоры, фасоль, слегка перемешать и посыпать брынзой.
Готово!
Гратинировать в предварительно разогретой до 200*С духовке 15-20 мин.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
мой плюсик лети вкусное блюдо!
3 февраля 2013 20:00
Ответить
выглядит аппетитно и по всей вероятности вкусно!
1 февраля 2013 13:30
Ответить
Как аппетитно !
31 января 2013 22:00
Ответить
Фрикадельки в рисе
Фрикадельки в рисе. Это очень вкусное и ароматное блюдо для всей сем ...
18.02.2019, 11:27
lorik26
Котлеты под сливочным маслом.
Котлеты под сливочным маслом. Не знаю как называются эти котлеты, но ...
16.02.2017, 23:17
lorik26
Рисовая сковорода с мясными шариками и паприкой
Ещё одна вариация рисовой сковороды с котлетками для семейного обед ...
30.09.2013, 22:41
barska
Рисовая каша с овощами и фрикадельками в мультиварке
Рисовая каша с овощами и фрикадельками, приготовленная в мультиварке ...
21.05.2016, 12:39
lorik26
Котлеты с маринованной капустой
Котлеты с маринованной капустой. Приготовленные по этому рецепту кот ...
16.12.2019, 16:42
lorik26
Мясные котлетки со спаржевой фасолью
Мясные котлетки со спаржевой фасолью. Хочу поделится с Вами рецептом ...
14.11.2017, 21:02
ihajse
Стожки
Рецепт этого блюда встретила на одном из кулинарных сайтов. Около го ...
29.07.2016, 22:41
mellorn
Ленивые котлеты с фаршем и грибами в духовке
Предлагаю вам разнообразить меню этими замечательными ароматными кот ...
05.04.2019, 20:20
тамара агапитова
Пирог со шпинатом и мясными шариками
Очень вкусный пирог с мягкой начинкой из шпината и вкусными мясными ...
30.03.2015, 14:18
bvlena
Котлеты с карри, морковью и зеленым горошком
Котлеты универсальная еда! Можно есть и холодными и горячими.С любим ...
25.01.2016, 11:25
Вьюга