Тефтели с рисом под грибным соусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 9560 раз
фото рецепта: Тефтели с рисом под грибным соусом
(4.49)
648 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Тефтели с рисом-это блюдо два в одном, тут и гарнир(рис) и мясо.Блюдо сытное и вкусное,а соус с грибами придаёт тефтелям допполнительный аромат.Фарш можно взять любой,например куриный,тогда тефтели будут более легкими для организма.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Приготовим фарш для тефтелей. Для этого смешаем свино-говяжий фарш с вареным рисом,солим,перчим.Добавляем яйцо и мелконарезанную зелень. Фарш должен быть не очень жидким!
Кстати,можно использовать рис не съеденный накануне.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с рисом под грибным соусом шаг №1
Шаг 2 из 5

Приготовим заливку для тефтелей. Обжарим лук и морковь до золотистого цвета.Шампиньоны нарежем пластинками и обжаоим все вместе несколько минут. С помидоров снимем шкурку и добавим в сковороду.Разбавим водой или бульоном,добавим майонез.Немного потушим.Пробуем на вкус, если надо досолим и поперчим. А если кисло,то всыплем немного сахара.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с рисом под грибным соусом шаг №2
Шаг 3 из 5

Из фарша формируем тефтельки и складываем в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с рисом под грибным соусом шаг №3
Шаг 4 из 5

Заливаем тефтели соусом и тушим минут 30-40.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с рисом под грибным соусом шаг №4
Готово!

Готово!

Фото приготовление рецепта: Тефтели с рисом под грибным соусом шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам