Вход

Тефтели с горчицей в сметанном соусе

Понравился 1 повару Просмотрен 890 раз
фото рецепта: Тефтели с горчицей в сметанном соусе
(4.63)
1791 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Предлагаю вам приготовить замечательные тефтели, нежные и вкусные. Это блюдо абсолютно диетическое, которое могут себе позволить все, страдающие заболеваниями ЖКТ. А если, слава Богу, вы здоровы, добавьте в соус любые сухие приправы и блюдо тогда заиграет новыми вкусовыми красками.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 7

Из свинины, куриного филе, одной луковицы и замоченного в воде и отжатого батона приготовьте фарш для тефтелей. Посолите по вкусу и добавьте чайную ложку неострой горчицы. Тщательно перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с горчицей в сметанном соусе шаг №1
Шаг 2 из 7

Одну луковицу мелко нарежьте и выложите в сковороду с подсолнечным маслом.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с горчицей в сметанном соусе шаг №2
Шаг 3 из 7

Обжарьте луковицу до золотистого цвета. Добавьте сметану и муку. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с горчицей в сметанном соусе шаг №3
Шаг 4 из 7

Налейте 300-350 мл воды и посолите соус по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с горчицей в сметанном соусе шаг №4
Шаг 5 из 7

Из фарша сформируйте тефтели и выложите в соус.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с горчицей в сметанном соусе шаг №5
Шаг 6 из 7

Накройте сковороду крышкой и тушите тефтели в соусе на небольшом огне 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с горчицей в сметанном соусе шаг №6
Готово!

Тефтели готовы. Подавайте с любым гарниром. Вкусно с гречневой кашей.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с горчицей в сметанном соусе шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень нежные и аппетитные тефтели!
5 февраля 2018 21:41
Спасибо, Ева!
5 февраля 2018 22:03
Похожие рецепты по ингредиентам