Тефтели с горчицей в сметанном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 4462 раз
![фото рецепта: Тефтели с горчицей в сметанном соусе](/uploads/picture/800/0/2018-02/1517850932_056.jpg)
Предлагаю вам приготовить замечательные тефтели, нежные и вкусные. Это блюдо абсолютно диетическое, которое могут себе позволить все, страдающие заболеваниями ЖКТ. А если, слава Богу, вы здоровы, добавьте в соус любые сухие приправы и блюдо тогда заиграет новыми вкусовыми красками.
Ингредиенты
- Филе куриное 200 грамм
- Свинина (задняя часть) 200 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Батон 60 грамм
- Горчица неострая 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Сметана 15% жирности 2 ст.л.
- Мука пшеничная 1 ст. лож.
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 7
Из свинины, куриного филе, одной луковицы и замоченного в воде и отжатого батона приготовьте фарш для тефтелей. Посолите по вкусу и добавьте чайную ложку неострой горчицы. Тщательно перемешайте.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с горчицей в сметанном соусе шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-02/1517850369_077.jpg)
Шаг 2 из 7
Одну луковицу мелко нарежьте и выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с горчицей в сметанном соусе шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-02/1517850363_079.jpg)
Шаг 3 из 7
Обжарьте луковицу до золотистого цвета. Добавьте сметану и муку. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с горчицей в сметанном соусе шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-02/1517850392_080.jpg)
Шаг 4 из 7
Налейте 300-350 мл воды и посолите соус по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с горчицей в сметанном соусе шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-02/1517850324_081.jpg)
Шаг 5 из 7
Из фарша сформируйте тефтели и выложите в соус.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с горчицей в сметанном соусе шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-02/1517850385_082.jpg)
Шаг 6 из 7
Накройте сковороду крышкой и тушите тефтели в соусе на небольшом огне 20-25 минут.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с горчицей в сметанном соусе шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-02/1517850409_089.jpg)
Готово!
Тефтели готовы. Подавайте с любым гарниром. Вкусно с гречневой кашей.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с горчицей в сметанном соусе шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-02/1517850413_053.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень нежные и аппетитные тефтели!
5 февраля 2018 21:41
Ответить
Спасибо, Ева!
5 февраля 2018 22:03
Ответить
Суп с куриными тефтелями
Суп - основное блюдо на обед. Часто мы готовим суп с фрикадельками, ...
10.07.2016, 01:37
OdryParker
Тефтели без жарки под соусом на сковороде
Сегодня будем готовить куриные тефтели в соусе на сковороде, но без ...
04.03.2021, 14:03
тамара агапитова
Куриные котлеты с овощами
Куриные котлеты с овощами - помидор, болгарский перец, лук, чеснок. ...
11.07.2016, 13:09
lorik26
Ленивые голубцы
Очень простое в приготовлении, но сытное, очень вкусное и полезное б ...
25.01.2015, 21:18
Katrinkat
Куриная домашняя колбаса с салом
Куриная домашняя колбаса с салом. Хочу поделится с вами хорошим реце ...
17.04.2021, 16:01
ihajse
Куриные котлеты с сыром
Куриные котлеты с сыром. Сегодня хочу поделится с вами рецептом при ...
30.12.2019, 20:30
ihajse
Котлеты куриные с гречкой
Вкусные, нежные и сочные котлеты
27.03.2013, 22:05
Елена Калинина
Мазурики
Мазурики - блюдо укр.кухни, которое очень быстро готовится. Это - со ...
14.11.2014, 00:20
barska
Зразы мясные с зелёным луком и яйцом
Зразы представляют собой блюдо, приготовляемое из фарша с добавление ...
27.11.2012, 16:38
тамара агапитова
Колбаски из смешанного фарша с травами
Колбаски из смешанного фарша с травами. Очень любим колбаски, их сов ...
20.11.2017, 14:32
ihajse