Тефтели с горчицей в сметанном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 4539 раз
![фото рецепта: Тефтели с горчицей в сметанном соусе](/uploads/picture/800/0/2018-02/1517850932_056.jpg)
Предлагаю вам приготовить замечательные тефтели, нежные и вкусные. Это блюдо абсолютно диетическое, которое могут себе позволить все, страдающие заболеваниями ЖКТ. А если, слава Богу, вы здоровы, добавьте в соус любые сухие приправы и блюдо тогда заиграет новыми вкусовыми красками.
Ингредиенты
- Филе куриное 200 грамм
- Свинина (задняя часть) 200 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Батон 60 грамм
- Горчица неострая 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Сметана 15% жирности 2 ст.л.
- Мука пшеничная 1 ст. лож.
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 7
Из свинины, куриного филе, одной луковицы и замоченного в воде и отжатого батона приготовьте фарш для тефтелей. Посолите по вкусу и добавьте чайную ложку неострой горчицы. Тщательно перемешайте.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с горчицей в сметанном соусе шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-02/1517850369_077.jpg)
Шаг 2 из 7
Одну луковицу мелко нарежьте и выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с горчицей в сметанном соусе шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-02/1517850363_079.jpg)
Шаг 3 из 7
Обжарьте луковицу до золотистого цвета. Добавьте сметану и муку. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с горчицей в сметанном соусе шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-02/1517850392_080.jpg)
Шаг 4 из 7
Налейте 300-350 мл воды и посолите соус по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с горчицей в сметанном соусе шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-02/1517850324_081.jpg)
Шаг 5 из 7
Из фарша сформируйте тефтели и выложите в соус.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с горчицей в сметанном соусе шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-02/1517850385_082.jpg)
Шаг 6 из 7
Накройте сковороду крышкой и тушите тефтели в соусе на небольшом огне 20-25 минут.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с горчицей в сметанном соусе шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-02/1517850409_089.jpg)
Готово!
Тефтели готовы. Подавайте с любым гарниром. Вкусно с гречневой кашей.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с горчицей в сметанном соусе шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-02/1517850413_053.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень нежные и аппетитные тефтели!
5 февраля 2018 21:41
Ответить
Спасибо, Ева!
5 февраля 2018 22:03
Ответить
Беконовые гнезда с яйцом
Отлично для завтрака или обеда, сытно,вкусно и просто. Кол-во яиц и ...
22.11.2013, 01:26
Апрель
Салат из красной капусты со свининой
Салат из красной капусты со свининой. Для этого салата понадобиться ...
16.05.2020, 18:59
lorik26
Тушеная говядина с пивом и паприкой
Оч.вкусное блюдо для воскресного или выходного дня. ...
06.03.2013, 03:05
Апрель
Филе свиное "Гость на пороге"
Предлагаю серию рецептов "Гость на пороге", что можно приготовить за ...
25.07.2012, 10:03
Marina30
Итальянский пирог куриный с бисквик
Это легкий и вкусный ужин,который понравится многим. Рецепт приготов ...
10.10.2013, 21:45
Апрель
Томатный суп с крутонами
Рецепт идет на 4 порции. Я делаю меньше, но рецепт пишу как есть.Кру ...
14.05.2014, 20:11
Апрель
Стейк маринованный с фенхелем и розмарином
Для любителей стейков не сложный рецепт. Готовим на гриле или на ско ...
14.02.2014, 03:22
Апрель
Суп с луком-порей ,с овощами и авокадо
Если хочется быстрого полезного сытного супчика, супчик для вас. Бек ...
18.06.2014, 22:14
Апрель
Тушеная говядина с гарниром
Вкусное блюдо, для праздничного стола или воскресного обеда, ужина. ...
16.04.2013, 16:42
Апрель
Салат с кукурузой фасолью и курицей
Салат с кукурузой, фасолью, курицей, помидором и болгарским перцем. ...
06.10.2017, 12:17
lorik26