Тефтели из колбасного фарша в томатном соусе.
Понравился 3 поварам
Просмотрен 9354 раз

На днях готовила домашнюю колбасу, и у меня осталось грамм 300 колбасного фарша, пока колбаса отвисалась и ждала своей очереди, я накормила мужа вкусным ужином: ароматные, сочные тефтели с рисом.
Ингредиенты
- Свинина с жирком 500гр.
- Соль, перец горошком, мускатный орех
- Чеснок 2 зубчика.
- Перец болгарский красный 1шт.
- Лук репчатый 1шт.
- Помидор 1шт.
- Томатная паста 2ст.ложки.
- Соль, перец, сахар по вкусу.
- Розмарин (только иголочки) 1 веточка
- Кипяток 500мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина жирная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Приготовить фарш: прокрутить свинину на мясорубке, добавить специи перетёртые в ступке с чесноком, вымесить как следует.

Сформировать небольшие тефтельки и быстро обжарить их на сильном огне с луком, до румяной корочки.

Добавить сладкий перец и помидор, нарезанные крупно.

Добавляем томатную пасту, соль, сахар и мелко порезанный розмарин.
Вливаем кипяток и томим под крышкой до готовности.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!


Сформировать небольшие тефтельки и быстро обжарить их на сильном огне с луком, до румяной корочки.

Добавить сладкий перец и помидор, нарезанные крупно.

Добавляем томатную пасту, соль, сахар и мелко порезанный розмарин.
Вливаем кипяток и томим под крышкой до готовности.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Аппетитные какие!
8 июня 2012 19:24
Ответить
Рис как гарнир, об этом написано в способе приготовления, пожалуйста, читайте рецепт! :) <br> Танечка, спасибо за добрые слова.
25 декабря 2011 08:02
Ответить
"я накормила мужа вкусным ужином: ароматные, сочные тефтели с рисом." - так тут есть рис или нету? В ингредиентах не вижу.
20 декабря 2011 11:48
Ответить
Люблю тефтели! Наташа, твои очень аппетитные!
19 декабря 2011 11:03
Ответить
Тушенная капуста с фаршем и специями
Ранее готовила капусту с курицей с этими специями и с помидором и см ...
30.11.2015, 12:34
lorik26
Рассольник с фрикадельками и грибами
Рассольник с фрикадельками и грибами получается очень вкусный, навар ...
17.03.2020, 12:38
Nadin 05
Котлеты с грибами
Очень вкусные котлеты получаются если соединить фарш и грибы. ...
13.05.2014, 21:31
sve4ka
Пельмени из свиного фарша
Пельмени универсальное блюдо, которое можно приготовить впрок, налеп ...
30.04.2020, 13:44
Pearl
Котлеты на манке с псиллиумом
Необычные котлеты из свиного и говяжьего фарша с манной крупой, зеле ...
09.12.2020, 13:32
ОльгаЧ
Котлеты с цуккини
Котлетки из куриного и свиного фарша с добавлением тертого цуккини и ...
14.12.2021, 17:37
ОльгаЧ
Котлеты с кабачками
При приготовлении котлет, стараюсь, чтобы всегда они были сочными, н ...
12.08.2013, 20:13
тамара агапитова
Суп с фрикадельками и макаронами в мультиварке
Супы в мультиварке получаются на мой взгляд более наваристые и арома ...
08.06.2017, 02:06
Evangelina
Пирог с мясной начинкой в слоеном тесте
Что сказать про пирог. Это просто вкусно. ...
19.03.2015, 22:18
lorik26
Котлеты из фарша и риса
Вкусные котлетки получаются от сочетания риса и фарша и точно придут ...
04.03.2014, 11:40
LinaA