Тефтели из колбасного фарша в томатном соусе.
Понравился 3 поварам
Просмотрен 8497 раз
![фото рецепта: Тефтели из колбасного фарша в томатном соусе.](/uploads/picture/800/0/2011-12/1324277835_got1.jpg)
На днях готовила домашнюю колбасу, и у меня осталось грамм 300 колбасного фарша, пока колбаса отвисалась и ждала своей очереди, я накормила мужа вкусным ужином: ароматные, сочные тефтели с рисом.
Ингредиенты
- Свинина с жирком 500гр.
- Соль, перец горошком, мускатный орех
- Чеснок 2 зубчика.
- Перец болгарский красный 1шт.
- Лук репчатый 1шт.
- Помидор 1шт.
- Томатная паста 2ст.ложки.
- Соль, перец, сахар по вкусу.
- Розмарин (только иголочки) 1 веточка
- Кипяток 500мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина жирная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Приготовить фарш: прокрутить свинину на мясорубке, добавить специи перетёртые в ступке с чесноком, вымесить как следует.
![](/uploads/posts/2011-12/1324277640_farsh.jpg)
Сформировать небольшие тефтельки и быстро обжарить их на сильном огне с луком, до румяной корочки.
![](/uploads/posts/2011-12/1324277698_2f.jpg)
Добавить сладкий перец и помидор, нарезанные крупно.
![](/uploads/posts/2011-12/1324277698_4f.jpg)
Добавляем томатную пасту, соль, сахар и мелко порезанный розмарин.
Вливаем кипяток и томим под крышкой до готовности.
![](/uploads/posts/2011-12/1324277769_5f.jpg)
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
![](/uploads/posts/2011-12/1324277774_got7.jpg)
![](/uploads/posts/2011-12/1324277640_farsh.jpg)
Сформировать небольшие тефтельки и быстро обжарить их на сильном огне с луком, до румяной корочки.
![](/uploads/posts/2011-12/1324277698_2f.jpg)
Добавить сладкий перец и помидор, нарезанные крупно.
![](/uploads/posts/2011-12/1324277698_4f.jpg)
Добавляем томатную пасту, соль, сахар и мелко порезанный розмарин.
Вливаем кипяток и томим под крышкой до готовности.
![](/uploads/posts/2011-12/1324277769_5f.jpg)
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
![](/uploads/posts/2011-12/1324277774_got7.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Аппетитные какие!
8 июня 2012 19:24
Ответить
Рис как гарнир, об этом написано в способе приготовления, пожалуйста, читайте рецепт! :) <br> Танечка, спасибо за добрые слова.
25 декабря 2011 08:02
Ответить
"я накормила мужа вкусным ужином: ароматные, сочные тефтели с рисом." - так тут есть рис или нету? В ингредиентах не вижу.
20 декабря 2011 11:48
Ответить
Люблю тефтели! Наташа, твои очень аппетитные!
19 декабря 2011 11:03
Ответить
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2015-03/1427814193_sam_0017.jpg)
Тефтели "Как в садике"
Очень нежные и вкусные тефтели.
31.03.2015, 17:03
![Tanufka12](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_4662.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2017-11/1511004193_img_6097ld.jpg)
Зразы из свиного фарша с яйцом
Зразы из свиного фарша с яйцом. Хочу предложить Вам приготовить мясн ...
18.11.2017, 14:22
![ihajse](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2016-06/1465577407_img_0407.jpg)
Котлеты по французски
Котлеты по-французски – это легкое диетическое блюдо, которое прекра ...
10.06.2016, 19:50
![тамара агапитова](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_2271.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2015-05/1432402925_dsc_2202.jpg)
Голубцы с чечевицей
Вкуснейшие голубцы с необычной начинкой! ...
23.05.2015, 20:41
![Zaha](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_4910.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2017-09/1505068645_img_8641.jpg)
Гречневые тефтели под грибным соусом
Гречневые тефтели под грибным соусом. Очень нежные фрикадельки получ ...
10.09.2017, 21:36
![lorik26](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2016-04/1459861697_img_3207.jpg)
Тефтели с булгуром
Тефтели под кетчупом приготовленные с булгуром, в сковороде. Вместо ...
05.04.2016, 16:06
![lorik26](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2019-07/1564414919_dscn9422.jpg)
Запеченные гнезда
Мясные гнезда - это достаточно простое блюдо, которое не требует к с ...
29.07.2019, 18:40
![uliay](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_7879.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2018-05/1525457148_img_4056.jpg)
Отбивные из свиного фарша
Хочу предложить вам рецепт очень интересных отбивных не из мяса, а и ...
04.05.2018, 21:04
![тамара агапитова](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_2271.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2019-07/1562760665_img_1023_800x600-kopirovat.jpg)
Котлеты из свинины с морковью и луком
Если у Вас оказался очень жирный свиной фарш - не беда! По этому рец ...
10.07.2019, 15:10
![ОльгаЧ](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1472.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2012-07/1343589451_dsc_0053-kopiya.jpg)
Котлетки с вермишелью.
Не забывайте красиво подать своим родным,то что Вы приготовили с люб ...
29.07.2012, 22:12
![Elia](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_2032.jpg)