Вход

Овощная запеканка с моцареллой

Понравился 0 поварам Просмотрен 902 раз
фото рецепта: Овощная  запеканка с моцареллой
(4.86)
112 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Прекрасная запеканка, в которой сблизились: наша картошка и заморская моцарелла. И не покусались, это даже оказалось очень вкусно. Данная запеканка является ещё и весьма сытным блюдом, так как в её основе — картофель. Для меня это идеальный вариант для полноценного обеда.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 13

Подготавливаем все ингредиенты для запеканки. Картофель можно отварить заранее в мундирах в подсоленной воде.

Фото приготовление рецепта: Овощная  запеканка с моцареллой шаг №1
Шаг 2 из 13

Измельчаем лук и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Овощная  запеканка с моцареллой шаг №2
Шаг 3 из 13

На растительном масле обжариваем измельченный чеснок, через минуту добавляем веточку розмарина.

Фото приготовление рецепта: Овощная  запеканка с моцареллой шаг №3
Шаг 4 из 13

Добавляем порезанный полукольцами лук.

Фото приготовление рецепта: Овощная  запеканка с моцареллой шаг №4
Шаг 5 из 13

Добавляем шампиньоны. Солим и перчим по вкусу, жарим до золотистости лука и грибов.

Фото приготовление рецепта: Овощная  запеканка с моцареллой шаг №5
Шаг 6 из 13

Нарезаем пластинками моцареллу.

Фото приготовление рецепта: Овощная  запеканка с моцареллой шаг №6
Шаг 7 из 13

Заливка готовится из взбитых яиц, смешанных со сметаной и молоком.

Фото приготовление рецепта: Овощная  запеканка с моцареллой шаг №7
Шаг 8 из 13

Отварной картофель очищаем, нарезаем пластинкамии.

Фото приготовление рецепта: Овощная  запеканка с моцареллой шаг №8
Шаг 9 из 13

На дно огнеупорной формы выкладываем обжаренные грибы с луком.

Фото приготовление рецепта: Овощная  запеканка с моцареллой шаг №9
Шаг 10 из 13

Сверху выкладываем подготовленную моцареллу.

Фото приготовление рецепта: Овощная  запеканка с моцареллой шаг №10
Шаг 11 из 13

Затем выкладываем порезанный картофель. Немножко солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Овощная  запеканка с моцареллой шаг №11
Шаг 12 из 13

Заливаем подготовленной заливкой.

Фото приготовление рецепта: Овощная  запеканка с моцареллой шаг №12
Готово!

Запекаем блюдо в духовке 25 минут, температура 180 градусов. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Овощная  запеканка с моцареллой шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно очень !
25 июня 2015 13:07
очень хороший рецептик, попробую!
25 июня 2015 03:53
Похожие рецепты по ингредиентам