Запеканка из капусты с ветчиной
Понравился 1 повару
Просмотрен 3873 раз
Запеканка из двух сортов капусты с ветчиной и под сливочным соусом.
Ингредиенты
- Цветная капуста 300 гр.
- Капуста брокколи 300 гр.
- Ветчина (нарезка) 200 гр.
- Арахис жареный Горсть
- Сушеные абрикосы 6-8 шт.
- Для соуса: Сливки 30% 300 мл.
- Крахмал 2 ст.л.
- Соль, мускатный орех, черный перец По вкусу
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Капусту отварить в течении 5 мин. Воду слить.
Шаг 2 из 7
Форму смазать оливковым маслом и разложить капусту.
Шаг 3 из 7
Ветчину разрезать на две части и свернуть рулетиками.
Шаг 4 из 7
Установить ветчинные рулетики между соцветиями капусты.
Посыпать рубленым арахисом и разложить кусочки абрикос.
Шаг 5 из 7
Приготовить соус : Сливки смешать с крахмалом и поставить на тихий огонь, загустить. Добавить специи и соль по вкусу.
Шаг 6 из 7
Полить овощи. Запекать в разогретой духовке 200 гр. 15-20 мин.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
