Вход

Запеканка из картофеля с кабачками

Понравился 4 поварам Просмотрен 2494 раз
фото рецепта: Запеканка из картофеля с кабачками
(4.90)
375 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень нежная и ароматная запеканка из молодых овощей. Ее хорошо готовить, когда начинается сезон молодой картошки и кабачков. Также запеканку можно разнообразить, добавив помидоры или сладкий перчик.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля с кабачками шаг №1
Шаг 2 из 11

Картофель очистить и нарезать тонкими кружками.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля с кабачками шаг №2
Шаг 3 из 11

Кабачки помыть, очистить и тоже порезать кружочками.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля с кабачками шаг №3
Шаг 4 из 11

В форму для запекания, смазанную сливочным маслом, выложить слоями картофель и кабачки. Посолить и поперчить каждый слой.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля с кабачками шаг №4
Шаг 5 из 11

Базилик и укроп промыть и обсушить. Мелко порубить. Очистить чеснок и измельчить.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля с кабачками шаг №5
Шаг 6 из 11

Для заливки взбить в блендере молоко, яйца, соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля с кабачками шаг №6
Шаг 7 из 11

Добавить укроп, базилик и чеснок. Перемешать и на 10 минут оставить настояться.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля с кабачками шаг №7
Шаг 8 из 11

Заливку вылить в форму с овощами. Накрыть фольгой и поставить в предварительно разогретую до 200 град. духовку на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля с кабачками шаг №8
Шаг 9 из 11

Снять фольгу и продолжать запекать еще 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля с кабачками шаг №9
Шаг 10 из 11

Посыпать мелко натертым сыром. Подрумянить еще минут 10-15.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля с кабачками шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля с кабачками шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам